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Es wird gesagt, dass die Hände von Frauen Spieße nicht tolerieren. Zubereitung traditioneller Gerichte der Touristen hat oft eine starke Hälfte der Menschheit, als das schwächere Geschlecht tritt nur als Verkoster. Aber auch Frauen können ihr Glück versuchen und zu kochen eine köstliche Kebab.
Hierzu ist der ideale Huhn. Das Fleisch ist sehr zart und lecker, mariniert und bereitete es schnell. Es sollte nicht vom Bug verschoben werden, machen enorme Anstrengungen eher gießen Sie die Marinade mischen. Neben Huhn - Fleisch-Diät, und seine Verwendung wird keinen Einfluss auf die Figur.
Wie Pickles, machen Sie eine köstliche Hähnchengrillpicknick zu Hause in den Ofen. Wir bieten Ihnen Barbecue Chicken Rezepte mit Knoblauch und Zitrone, Weißwein, in den Ofen in der japanischen, lecker und schnell Spieße mit Huhn, Hähnchenschenkel.
Hühnchen-Kebab mit Knoblauch und Zitrone
Zutaten:
- Huhn - 2 kg;
- Große Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 4 Knoblauch;
- Petersilie - 1 puchochek;
- Lemon - die Hälfte;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack
Der Prozess der Grill:
Huhn waschen, trocknen und in Teile geschnitten (nicht zu klein), in eine Schüssel geben gefaltet, um marinieren. Hacken Sie Zwiebel Halbringe und schleifen mit Salz, bis sie lassen den Saft. Schnittlauch in dünne Platten schneiden, Petersilie fein gehackt.
Alle Komponenten zum Fleisch geben und mischen leicht biegt Huhn Händen. Am Ende, den Zitronensaft und Pfeffer. Wieder einmal gut mischen und lassen für 2 Stunden an einem kühlen Ort. Kochen auf herkömmliche Weise.
Wie in Weißwein marinieren
Zutaten:
- Huhn - 2 kg;
- Zwiebeln von mittlerer Größe - 3 Stück;
- Tomaten - 4 Stück;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Lemon - die Hälfte;
- Weißwein - Halbschalen;
- Pfeffer, Salz, Koriander - nach Ihrem Geschmack.
Zubereitung:
Hähnchen in Stücke und Schmalz Knoblauchscheiben geschnitten. Top Fleisch reiben Gewürzen. Zwiebeln in Ringe schneiden und Tomaten - Scheiben. Separat, bereiten die Basis für eine Marinade aus Zitronensaft und Weißwein. In einer großen Schüssel Die Hälfte der Fleisch, lag der obere polportsii Zwiebeln und Tomaten, dann den zweiten Teil des Fleisches und das restliche Gemüse.
Alle gießen Zitronen-Weinsauce und ein wenig mnёm Hände, ohne die Schichten zu stören. Nach 3 Stunden wird erst am Spieß aufgereiht werden und Koch auf die Kohlen. Schaschlik mariniert wird so zu einem raffinierten und herzhaften Geschmack.
Die Original-Hähnchen-Spieße in den Ofen auf Japanisch
Wenn es schlechtes Wetter, und Sie können nicht auf das Land zu gehen, wird bitte Ihre Familie ursprünglichen Hähnchenspiesse im japanischen Stil.
Zutaten:
- Natürlicher Honig - 2 Esslöffel;
- Soevyy- Sauce 6 EL;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0, 5 Teelöffel;
- Koriander - 1 TL.
- Sesamöl - 1 TL;.
- Hähnchenfilet - 500 g;.
- Sesamsamen - 2 TL
Zubereitung:
Zunächst müssen Sie Ihre Sauce vorbereiten. Aus diesem Honig schmelzen im Wasserbad und Sojasauce. Die Mischung, gut mischen und etwas abkühlen, teilen sich in zwei gleiche Teile.
Im ersten Teil Koriander, schwarzer Pfeffer, Sesamöl hinzufügen, wir mischen die Zutaten gut. Füllen Sie erhalten die Marinade, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, Huhn. Meat bisschen zu dehnen und zu verlassen, um für 1 Stunde marinieren.
Nun marinierte Fleisch auf Holzspieße aufgereiht und auf ein gefettetes Backblech legen. Setzen Sie die Schale in den vorgeheizten Ofen und Braten für 10 Minuten. Fertige Mini-Spieße sollten auf einem Teller gelegt werden, gießen Sie das restliche Sauce bestreichen und Teil einer Sesam. Es stellt sich heraus sehr originell, lecker und ungewöhnlich. Guten Appetit!
Wie man eine leckere und schnelle Kebab Hähnchen machen
Zutaten:
- Chicken (Beine) - 3 kg;.
- Zwiebeln - 1, 5 kg;.
- Tomaten - 3 Stück;.
- Granatapfel-Marinade - 100 gr;.
- Mineralwasser - 2 EL;.
- Petersilie und Dill - ein Strahl;
- Schwarze und rote Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
Zubereitung:
Huhn oder Hühnerbeine und Wasch Aufteilung in Abschnitte Stücke gut mit Salz. Um die Marinade Vorbereitung ist notwendig, Zwiebelringen, Tomaten schneiden - Julienne. Mischen Sie gehacktem Gemüse mit Granatapfel-Marinade und Pfeffer.
Bereit, das Fleisch-Sauce, Mineralwasser gießen und fügen Sie gehackte Petersilie. Geben Sie die Kebab-Stand in der Kälte für 20 Minuten und kann auf aufgereiht werden, mit Pflanzenöl eingefettet und braten Sie die Spieße über die Kohlen. Servieren Sie mit einem Salat aus frischem Gemüse und Kräutern.
Unter Verwendung des obigen Rezept Vorbereitung, werden Sie immer in der Lage zu zeigen, seine kulinarischen Talente und Futtermittel köstlichen Hähnchen Kebab Ihre Familie und Freunde zu sein.
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