In den letzten Jahren multivarka fest in unserem Leben etabliert. Speisen darin gekocht wird, sind am nützlichsten. Essen, gekocht hohe Qualität, einfach zu bedienen und in Mode kam. Verwendung Multivarki Kochen vereinfachen diesen Prozess.
Einer der zusätzlichen Vorteile seiner Anwendung ist die Tatsache, dass die "Berge" Geschirr nach dem Garen erzeugt wurden, wird nun Ausbleichen. Viele Funktionen dieses Geräts zu ermöglichen, neue Gerichte zu erfinden.
In der Welt gibt es Millionen von verschiedenen Rezepten für das Kochen in multivarka, einschließlich Fleisch. Wichtig ist, dass Fleisch darin gekocht behält alle nützlichen Eigenschaften.
Verschiedene Arten von Fleisch können auf diese unkomplizierte Hausgerät hergestellt werden - Rind, Schwein, Huhn, Kaninchen, usw. Fleisch ist jung und nicht zu hart gewählt werden. Für Multivarki nicht geeignet knöchernen Fleisch, sehnig und peremorozhennoe.
Sehr lecker Fleischgerichte werden in multivarka zubereitet. Sie können schmoren, kochen, braten oder gedünstet. Dafür gibt es spezielle Funktionen.
Interessant ist, daß diese Vorrichtung nicht braucht, um die Temperatur einzustellen. Die gewünschte Funktion, selbst macht.
Sie können ein paar Rezepte in multivarka schmackhafte Fleischgerichte zu sehen.
1. Rezept Schweinefilet mit Senf und Honig in multivarka
Zutaten:
- Schweinefleisch mit Fett - 1 kg.
- Knoblauchzehen - 5 Stück;.
- Senf - 5 Art. L.
- Bee weißen Honig - 2 Esslöffel. L.
- Salz - nach Geschmack;
- Schwarz Piment - nach Geschmack.
Wie zu kochen:
Mischen Sie die Honig-Senf in einem separaten Becher. Knoblauch in dünne "Chips". Machen Sie ein paar Schnitte in der Fleisch- und wieder die Stücke von Knoblauch.
Mit Honig-Senf-Marinade Schweinefleisch, Salz und Pfeffer verschmiert. Marinieren Sie das Fleisch ein paar Stunden. In einem Topf setzen Multivarki Rindfleisch.
Setzen Sie Modus "Abschrecken". Stellen Sie den Timer für 3 Stunden (180 Minuten). Nach 2 Stunden, schalten Sie das Fleisch.
Das fertige Fleisch auf einem Teller verteilen vorgeschnitten ist. Köstliche ergänzen dieses Fleischgericht wird Kartoffelpüree servieren.
2. Rezept Rindergulasch mit Pflaumen in multivarka
Zutaten:
- Rindfleisch - 1 kg.
- Zwiebeln - 5 Stück;.
- Prunes - 20 Stück;.
- Tomatenmark - 4 EL. L.
- Schwarzbrot (Sie können "Borodino") - einen halben Laib;
- Gemüse (Sonnenblumen, raffiniert) Öl - 2 EL. L.
- Zucker - nach Geschmack;
- Lorbeerblatt - ein Paar von Broschüren;
- Salz - nach Geschmack;
- Schwarz Piment - nach Geschmack.
Wie zu kochen:
Rindfleisch in Stücke von mittlerer Größe geschnitten. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In einem Topf Multivarki gießen Pflanzenöl, das Fleisch und setzen Sie den Modus "Braten" für 10 Minuten.
Fügen Sie die Zwiebeln. Nach 7 Minuten ging die Pflaumen und Tomatenmark, gießen Sie das Wasser. Setzen Sie Modus "Eintopf." Stellen Sie den Timer für 1 Stunde (60 Minuten).
Beim Kochen, fügen Sie das Fruchtfleisch von Brot. Sieben Minuten lang, bis gekocht und mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt. Beim Servieren der fertigen Fleischgericht gehackte Greens.
Braten verschiedene Rezepte
Aus dem Titel ist es klar, dass das Gericht ist Fleisch, serviert und gegessen heiß. In der Tat, heißen - ist Fleisch, das mit einer Vielzahl von Gemüse und Gewürzen abgeschreckt wird (einige Rezepte vorgebacken, gefroren). Der Artikel legt nahe, verschiedene Rezepte für Braten mit Rosmarin und Braten in einem Topf.
Die russische Küche ist seit dem neunzehnten Jahrhundert bekannt ist, gab es auch ein Geheimnis. Wenn die Mittagsmenü zwei Kurse, die erste am häufigsten Suppe, kalt - heiß. Wenn das Menü ist abwechslungsreicher oder mehrere warme Gerichte, dann nur das letzte genannte heiß gebraten Gericht. Wir nutzten es zum Kochen von Fleisch, und als Garnierung unbedingt Salat.
Jedes Gastgeberin ihrer eigenen Rezept und seine Kochgeheimnisse, aber es gibt einige gemeinsame geheime Schlüssel, wissen, dass Sie jede angehende Gastgeberin möchten. Jungfische wird das Fleisch zu empfehlen, da es eine Menge an Flüssigkeit. Gesalzene gebratene am Ende der Garzeit das Fleisch saftig zu halten.
1. Bratenrezept mit Rosmarin
Zu seiner Herstellung benötigt: Fleisch - 0, 5 kg Rindfleisch und Gemüse - 0, 5 kg Kartoffeln, ein paar Stücke von Karotten, Zwiebeln und Tomaten. Das Aroma und der Geschmack des Tellers wird schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Ingwer und Salz hinzufügen.
Algorithm Kochen.
Sie müssen zuerst waschen und das Fleisch (Sie Papierhandtücher verwenden können), in Würfel oder optional Würfel schneiden trocknen.
Alle Gemüse sind bereits sauber, waschen. Die gleichen Würfel (Würfel) schneiden Kartoffeln und Karotten in dünne Streifen - die Zwiebel und Ingwer.
Fleisch in einer Pfanne auf raffinierte Pflanzenöl knusprig gebraten appetitlich. Die Kruste war gebräunt, ist es notwendig, Keile Fleisch Ausbreitung in einer einzigen Schicht, sonst, statt Braten Sie das Fleisch erlischt.
Als nächstes wird die Zwiebel und Ingwer zu den Zwiebeln goldbraun geworden.
Das gleiche Verfahren wurde mit Kartoffeln und Karotten wiederholt. Tomaten anbraten für zwei Minuten.
Geben Sie die Zutaten in einem Keramiktopf oder einem anderen Behälter geeignet für den Ofen. Die Vorgehensweise ist wie folgt: Fleisch, gebratenen Zwiebeln und Ingwer auf sie, dann die duo Kartoffeln und Möhren auf der Oberseite - gebräunt Tomaten.
Mit Salz bestreuen mit Gewürzen in einem heißen Ofen. Das Verfahren zur Herstellung der endgültigen 40 Minuten, aber das Ergebnis ist sehr gut.
Rezept 2. Hot Pot
Das Geheimnis dieses Gericht ist, dass man essen kann und heiß, und der Topf, was sehr angenehm für Kinder ist.
Für Topf Notwendigkeit: 100g. Butter oder Margarine, ca. 3 Tassen Mehl, frische Geschmack für 1 Stunde. L. Wodka, Sauerrahm und Mayonnaise (für 4 EL. l.).
Um den Braten direkt benötigen vorzubereiten: (. 300 gr Schweinefilet) Fleisch, Gemüse (5 Stk. Von Kartoffeln, 1 PC Zwiebeln, Karotten, Tomaten, grüne Bohnen Zhmenya.).
Basilikum, Petersilie, Paprika süßen Gewürzen.
Der Algorithmus von Aktionen.
Der erste Schritt ist, den Teig für den Topf zu kneten. Um dies zu tun, schmelzen die Margarine (Butter), fügen Sie die Mayonnaise, Sauerrahm, Salz Wodka. Podsypaya Mehl, kneten den Teig. Es muss ausreichend flexibel, nicht hart sein. Lassen Sie im Kühlschrank für 30 Minuten.
Die zweite Stufe - Kochen Braten. Das Fleisch in Keile, fry geschnitten, mit Salz, streuen mit Kräutern, Paprika, Gewürze, eine kleine Menge von kochendem Wasser. Der Prozess der Löschleitung, bis die Hälfte.
Zu dieser Zeit bereiten die Gemüse, geschnitten. Getrennt davon in einer Pfanne braten Sie die Gemüse: erste, Karotten, hier fügen wir die Zwiebel, dann Tomaten. Brühe mit Fleisch Merge, Combine das Fleisch mit gebratenem Gemüse.
Jetzt müssen wir den Topf mit seinen eigenen Händen zu machen. Teig wurden in drei Teile, von denen 2/3 entrollen dünne Schicht am Boden liegen muss, und die Seiten bilden. Legen Sie die Schichten von Kartoffeln, gefolgt von Bohnen, Fleisch und Gemüse.
Von den restlichen Teig zu einer "Kappe", auf einen Topf zu machen, und klemmen Sie die Kanten. In der Mitte des Deckels, um ein kleines Loch zu schneiden.
Durch ihn während der Löschvorgang (60 Minuten), um Teile der Fleischbrühe auffüllen, und gießen Brühe 1/3 sofort, 1/3 - 30 Minuten 1/3 - am Ende.
Braten im Topf bereit, links ordentlich den Deckel geschnitten bestreichen und mit Kräutern.
Braten verschiedene Rezepte
Aus dem Titel ist es klar, dass das Gericht ist Fleisch, serviert und gegessen heiß. In der Tat, heißen - ist Fleisch, das mit einer Vielzahl von Gemüse und Gewürzen abgeschreckt wird (einige Rezepte vorgebacken, gefroren). Der Artikel legt nahe, verschiedene Rezepte für Braten mit Rosmarin und Braten in einem Topf.
Die russische Küche ist seit dem neunzehnten Jahrhundert bekannt ist, gab es auch ein Geheimnis. Wenn die Mittagsmenü zwei Kurse, die erste am häufigsten Suppe, kalt - heiß. Wenn das Menü ist abwechslungsreicher oder mehrere warme Gerichte, dann nur das letzte genannte heiß gebraten Gericht. Wir nutzten es zum Kochen von Fleisch, und als Garnierung unbedingt Salat.
Jedes Gastgeberin ihrer eigenen Rezept und seine Kochgeheimnisse, aber es gibt einige gemeinsame geheime Schlüssel, wissen, dass Sie jede angehende Gastgeberin möchten. Jungfische wird das Fleisch zu empfehlen, da es eine Menge an Flüssigkeit. Gesalzene gebratene am Ende der Garzeit das Fleisch saftig zu halten.
1. Bratenrezept mit Rosmarin
Zu seiner Herstellung benötigt: Fleisch - 0, 5 kg Rindfleisch und Gemüse - 0, 5 kg Kartoffeln, ein paar Stücke von Karotten, Zwiebeln und Tomaten. Das Aroma und der Geschmack des Tellers wird schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Ingwer und Salz hinzufügen.
Algorithm Kochen.
Sie müssen zuerst waschen und das Fleisch (Sie Papierhandtücher verwenden können), in Würfel oder optional Würfel schneiden trocknen.
Alle Gemüse sind bereits sauber, waschen. Die gleichen Würfel (Würfel) schneiden Kartoffeln und Karotten in dünne Streifen - die Zwiebel und Ingwer.
Fleisch in einer Pfanne auf raffinierte Pflanzenöl knusprig gebraten appetitlich. Die Kruste war gebräunt, ist es notwendig, Keile Fleisch Ausbreitung in einer einzigen Schicht, sonst, statt Braten Sie das Fleisch erlischt.
Als nächstes wird die Zwiebel und Ingwer zu den Zwiebeln goldbraun geworden.
Das gleiche Verfahren wurde mit Kartoffeln und Karotten wiederholt. Tomaten anbraten für zwei Minuten.
Geben Sie die Zutaten in einem Keramiktopf oder einem anderen Behälter geeignet für den Ofen. Die Vorgehensweise ist wie folgt: Fleisch, gebratenen Zwiebeln und Ingwer auf sie, dann die duo Kartoffeln und Möhren auf der Oberseite - gebräunt Tomaten.
Mit Salz bestreuen mit Gewürzen in einem heißen Ofen. Das Verfahren zur Herstellung der endgültigen 40 Minuten, aber das Ergebnis ist sehr gut.
Rezept 2. Hot Pot
Das Geheimnis dieses Gericht ist, dass man essen kann und heiß, und der Topf, was sehr angenehm für Kinder ist.
Für Topf Notwendigkeit: 100g. Butter oder Margarine, ca. 3 Tassen Mehl, frische Geschmack für 1 Stunde. L. Wodka, Sauerrahm und Mayonnaise (für 4 EL. l.).
Um den Braten direkt benötigen vorzubereiten: (. 300 gr Schweinefilet) Fleisch, Gemüse (5 Stk. Von Kartoffeln, 1 PC Zwiebeln, Karotten, Tomaten, grüne Bohnen Zhmenya.).
Basilikum, Petersilie, Paprika süßen Gewürzen.
Der Algorithmus von Aktionen.
Der erste Schritt ist, den Teig für den Topf zu kneten. Um dies zu tun, schmelzen die Margarine (Butter), fügen Sie die Mayonnaise, Sauerrahm, Salz Wodka. Podsypaya Mehl, kneten den Teig. Es muss ausreichend flexibel, nicht hart sein. Lassen Sie im Kühlschrank für 30 Minuten.
Die zweite Stufe - Kochen Braten. Das Fleisch in Keile, fry geschnitten, mit Salz, streuen mit Kräutern, Paprika, Gewürze, eine kleine Menge von kochendem Wasser. Der Prozess der Löschleitung, bis die Hälfte.
Zu dieser Zeit bereiten die Gemüse, geschnitten. Getrennt davon in einer Pfanne braten Sie die Gemüse: erste, Karotten, hier fügen wir die Zwiebel, dann Tomaten. Brühe mit Fleisch Merge, Combine das Fleisch mit gebratenem Gemüse.
Jetzt müssen wir den Topf mit seinen eigenen Händen zu machen. Teig wurden in drei Teile, von denen 2/3 entrollen dünne Schicht am Boden liegen muss, und die Seiten bilden. Legen Sie die Schichten von Kartoffeln, gefolgt von Bohnen, Fleisch und Gemüse.
Von den restlichen Teig zu einer "Kappe", auf einen Topf zu machen, und klemmen Sie die Kanten. In der Mitte des Deckels, um ein kleines Loch zu schneiden.
Durch ihn während der Löschvorgang (60 Minuten), um Teile der Fleischbrühe auffüllen, und gießen Brühe 1/3 sofort, 1/3 - 30 Minuten 1/3 - am Ende.
Braten im Topf bereit, links ordentlich den Deckel geschnitten bestreichen und mit Kräutern.
