Sauerkraut mit roten Rüben, Rezepte Nudeln

Wie viele Arten von Kohl heute tatsächlich existiert! Und Rosenkohl und Blumenkohl und Brokkoli ... Alle von ihnen - sehr lecker und nützliche, jeder hat seine positiven Eigenschaften. Und nur wenig podmarinovannom bilden sie alle ihre "Brauchbarkeit" beibehalten.

Wir bieten Ihnen eine leckere und einfache Rezepte Nudeln als Snack für den festlich gedeckten Tisch: Sauerkraut mit roten Rüben ukrainischen kryzhalka, mit Trauben und Blumenkohl in der Farbe mariniert.

Sauerkraut saftig, lecker und knackig! Um den gewünschten Geschmack von Sauerkraut zu erreichen, müssen Sie nur eine Lieblingssorte zu wählen, und durch die nach dem Rezept, ein wenig pokoldovat. In eine Richtung, die die meisten, wie Sie ist. Sie können ein wenig würzige Kraut zu tun, oder sogar kräftig, Knoblauch, oder süß. Wie sie sagen - der Geschmack und die Farbe ...

Ukrainian kryzhalka schnelle Sauerkraut mit roten Rüben

Sehr einfach und unglaublich lecker! In der kalten Jahreszeit, Ukrainer und dann lassen Sie sich eine wunderbare Gericht aus Kohl genannt kryzhalka.

Wir brauchen zwei mittelKohlKopf, dass wir, Schneiden der Stängel, schneiden sich in vier Teile. Falten in der Pfanne mit nur einem kochendes Wasser und kochen für etwa fünf Minuten - nicht mehr! Einige Hausfrauen nicht kochen Kohl Vor - und sofort marinieren, nur wie soll in der Marinade Tag oder drei stehen, bevor es sein kann, um zu essen.

So Rezept Nudeln, gekocht Kohl entlastet und wir in eine Pfanne gegeben, leicht schneiden in kleinere Stücke. Legen Sie auf diese Weise: eine Kugel aus Kohl - ein paar Scheiben roher Rüben, Kohl Ball wieder - ein paar Scheiben von Zuckerrüben. Dann gießen Sie die Marinade.

Marinade: Wir gießen in die Pfanne geben und in Brand gesetzt einen Liter Wasser, 100 g Apfelessig, 50gramm Sonnenblumenöl, schwarzem Pfeffer Erbsen 5. Dann gießen Sie die heiße Marinade Kohl.

Schon vor der Fütterung kryzhalku auf dem Tisch - wir aus der Marinade mit dem gewünschten Teil von ein paar Esslöffel der Marinade nehmen und drückte all dieses Wunder ein paar Knoblauchzehen. Knoblauch in diesem Fall - die obligatorische Zutat!

Sauerkraut mit Trauben

Sehr interessant, süß-sauren Geschmack von Sauerkraut mit weißen Trauben. Besser, kernlose Trauben, aber größere Kish Mish.

Eine große Kohlkopf shinkuem. Dann, drei auf einer groben Reibe zwei gereinigte rohe Karotten, fügen Sie drei Knoblauchzehen und eine Handvoll von Maische, in zwei Hälften über die Jahre zu schneiden. All diese Mischung aus Kohl und in einem Glas oder Topf gelegt.

Füllen Sie den heißen Marinade: Kochen Sie drei Tassen Wasser, halbe Tasse Sonnenblumenöl, einem Esslöffel Zucker, ein Esslöffel Salz, ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer, eine halbe Tasse Apfelessig (können Oliven sein).

Beim Abkühlen - in den Kühlschrank. Sie können am nächsten Tag essen, aber die Erfahrung zeigt, dass jeden Tag Sauerkraut wird noch besser!

Blumenkohl in der Farbe Marinade

Blumenkohl - ein Meer von Vitaminen und Mineralien! Sorry, nicht viele Leute, heute ist es oft auf den Tisch. Blumenkohl kann gebacken werden, in Teig, Eintopf gebraten, machen einen Salat aus leicht gekochtem Kohl. Und schließlich die Gurke!

Ihre Aufmerksamkeit - einfaches und leckeres Rezept für eingelegter Blumenkohl in der Farbe mariniert.

Farben zu erreichen mit Kurkuma und Paprika - get funky und lecker orange, gelb oder rot.

Also das Rezept: Nehmen Sie ein Kopf Blumenkohl für etwa eineinhalb Kilogramm. Eine große Karotten, ein Leiter der Knoblauch, eine halbe Tasse Sonnenblumenöl, aber besser - Olive. Eine halbe Tasse Zucker, zwei Esslöffel Salz, drei Viertel Tasse Essig (vorzugsweise Apfel). Ach ja, und ein Liter Wasser, und die tatsächliche Paprika und Kurkuma.

Wir bereiten das Essen - meine, sauber. Fein gehackte Knoblauchzehen, Karotten reiben auf einer groben Reibe. Cabbage analysieren sie in Röschen und lassen Sie für 5 Minuten in warmem Salzwasser. Wir nehmen aus dem Wasser und legte ihn in eine Topf oder in einem Glas, streuen mit Kurkuma und Paprika (kann süß sein, aber man kann ein wenig würzig hinzufügen).

Das heiße Wasser wird Karotten weggelassen, zerdrückten Knoblauch, Öl, Essig, Salz und Zucker. Sie können ein wenig geriebenen rohen Rüben mehr als rosa hinzuzufügen. Füllen Sie die Marinade Kohl (nicht kochen die Marinade). Das Rezept für Fast Food, so können Sie nach einem Tag zu essen.

Marinierte Pilze Champignons, Nudeln Rezepte

Viele Pilze, insbesondere gebeizt, mit Winterurlaub assoziiert - in der Ukraine, Russland, Georgien, Weißrussland, Polen und vielen anderen Ländern unseres Kontinents mehr als geehrt, marinierte Pilze. Viele marinierte Pilze, vor allem die Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze ... Delicious!

Wir müssen über die besondere Behandlung von Pilzen sein, bevor Gurke und essen. Aber das betrifft wilde Pilze auf ihre eigenen gesammelt, in den meisten Fällen Amateurpilzsammler.

Heute sprechen wir über die "schnelle" Marinieren von Pilzen zu sprechen, dh keine Drehungen im Winter, und diejenigen, die gerade noch stehen sind im Kühlschrank schnell auf den Platten verteilt, und dann - in der Familie der zufriedenen Organismen. Also, hauseigenen Rezepten Fast-Food: Champignons mit Paprika und Austernbohnenkraut.

Marinierte Pilze Nudeln

Pilze - vor allem die Pilze. Ihre Funktion - nicht nur auf dem niedrigsten Preis! Pilze, Pilze wie keine andere, hat eine große Anzahl von Nährstoffen und Vitaminen, darunter Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Jod. Auch Pilze Derzeit ist Melatonin für unsere Stimmung verantwortlich.

Viele Pilze haben keine Angst, um sie in Salaten roh zu essen, und wenn sie sie zu kochen - die lange Behandlung, die sie benötigen.

So wählen Sie das Kilogramm kleinen kleinen weißen Pilz. Wenn sie auf der Oberseite der sauber und weiß, jung, und dann reinigen Sie sie nicht erforderlich ist.

Wir gießen Sie eine halbe Tasse Wasser in einen Topf geben, die dritte Tasse Essig, 10 Erbsen schwarzer Pfeffer, gvozdichek 5, 2 Lorbeerblätter und ein Esslöffel Salz. Das Ganze aufkochen, dann werfen Sie unsere Pilze.

Kochen Sie - nehmen Sie den Schaum und kochen bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten. Danach ist es notwendig, schnell zu kühlen die Pilze - Sie können sie durch ein Sieb abseihen (aber die Marinade zu reservieren, nicht zusammenführen), und mit kaltem Wasser abspülen.

Wenn abgekühlt Marinade - Pilze in einem Glas legen wir, gießen Sie die Marinade, fügen Sie die Zwiebeln und Butter abschmecken. Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Tage sein kann.

Oyster freche

Übrigens, wussten Sie, dass Pilze als das beste Produkt, die Gewichtsabnahme fördert anerkannt. Kochen Sie einfach die Lebensmittel auf Basis von Pilzen anstelle von Fleisch, Fett und so weiter. Und bald werden Sie das Ergebnis spüren. Nach den Pilzen - es ist köstlich, herzhafte und relativ kalorienarme! Wie Pilze Austern marinieren? Ganz einfach!

So, das Rezept: Nehmen Sie 700 Gramm Austernpilzen, gereinigt und geschnitten werden sie zu waschen. Wir stellen in ungesalzene Wasser 40 Minuten kochen lassen.

Unterdessen bereiten die Gewürze: Zwei Lorbeerblatt, einen Esslöffel Zimt, einen Esslöffel Paprika, einen Esslöffel Essig, Pfeffer - 5-6 Stücke.

Das Wasser wird abgelassen, füllen Sie mit frischer, fügen Sie alle Gewürze und kochen für 10 Minuten, dann fügen Sie 5 Knoblauchzehen püriert in ein Püree, und aus. Sie können sofort nach diesem Rezept für hausgemachte Nudeln essen, und kann in Banken gesponnen werden.

Marinierte Pilze mit Paprika

Diese Pilze wird die Schönheit Ihrer Tabelle und leckere Gerichte zur gleichen Zeit sein. Das Aroma und die Farbe der Pfeffer zu beeindrucken alle Ihre Gäste!

Sie können nur rote Paprika oder einfach nur grün, nur gelb oder orange, und Sie können sofort zwei oder mehr Farben.

Pilze verwenden größer, schöner in diesem Rezept Nudeln sie aussehen, wenn wir sie in die Hälfte oder mehr Teile geschnitten. Die scharfe Biss ersetzen duftenden frischen Zitronensaft.

Also, geschält und gewaschen Pilze 10 Minuten kochen (500 Gramm), und fügte hinzu, um das Wasser eine Prise Zitronensäure, Pfeffer (2 groß), in Streifen geschnitten und anbraten.

Dann schneiden Pilze, gemischt mit Pfeffer, in den Banken und Buchten gelegt marinieren.

Das Rezept für die Marinade: der Saft einer halben Zitrone, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack. 3 Knoblauchzehen zerdrückt, frische Kräuter (nach Geschmack) fein hacken. Kneten Sie alles mit Pilzen und innerhalb von ein oder zwei Stunden kann man essen!