Shrimp bleiben lebhafte Erinnerungen für Ihre Gäste - es sei denn natürlich, lecker zu kochen sind.
Die Hauptsache - um die Garnelen wählen, und kochen Sie sie ordnungsgemäß. Für den Salat, Cocktail-Anzug kleine Garnelen, die nun vollständig in jeder sich selbst achtet Supermarkt.
Lassen Sie uns zunächst die Wahl der Garnelen zu betrachten. Es ist erforderlich, einige einfache Regeln beachten: wenn die Garnelen - mit schwarzen Flecken auf dem Körper und Beine, sind sie geschmacklos und abgestanden, wenn dunkel, als ob mit einem Touch - zu.
Weiße Flecken und Streifen bedeuten, dass Garnelen oder gefroren gelagert für eine lange Zeit oder wiederholt eingefroren und aufgetaut, und beim Kochen oder Braten einfach zu Brei drehen. Wenn Sie sehen, dass die Schale ist dick, hart, trocken - Garnelen schon alt.
Lecker, frisch, nicht peremorozhennaya Garnelen die Farben zu genießen, ohne Flecken. So Rezepte:
Garnelen-Salat mit Gemüse
Der Geschmack dieses Salat - frisch und aromatisch, saftig und lecker. Es kombiniert hellen und angenehmen Farben, die es besonders attraktiv macht.
Ein halbes Kilogramm Garnelen -
3 mittlere Gurken,
3-4 frisches Medium Tomaten,
Ein Bündel von Frühlingszwiebeln
Vorzugsweise dünnen Federn
Salz, Pfeffer, Essig,
Oliven- oder Sonnenblumen wenig - nach Geschmack.
Gekochte Garnelen gründlich gereinigt. Gurken in Scheiben, Halbkreise schneiden, Tomaten (bei Tomaten haben recht groß bekam - geschnitten, die jeweils in vier Stücke Blutplättchen). Zwiebeln hacken, Saison Salat abschmecken.
Es gibt eine andere Version der Einreichung dieser Salat, so zu sprechen, seiner wunderbaren Transformation. Das Zentrum Teller - flach und groß - Legen Sie die geschälte Garnelen und Shrimps Ausbreitung rund um den Rest - in einem Salat gemischt.
Salat "Exotic" - Garnelen mit Früchten
Garnelen kochen, schälen.
Bei 300 Gramm Garnelen:
2 Bananen,
2 kleine Äpfel (vorzugsweise weich und Schale)
2 Pfirsich und
1 Orange oder Grapefruit - nach Geschmack.
Die ganze Fruchtschalen, Samen, und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie auch Pfirsich - so der Salat ist besonders weich sein. Sanft und einfach ein Dieb in den Mund. All Stir, fügen Gewürzen abschmecken.
Salat kann nie zu füllen, wie die Frucht etwas Saft oder Saft mit etwas Orange oder Grapefruit mit Apfelessig verdünnt zugelassen werden.
Eine weitere Option - zu fettarmen Joghurt und ungesüßt zu füllen.
Option Versorgung von Kopfsalat - lassen Sie die Schale von einer Orangen- oder Grapefruithälften in einem Stück, und ihnen dienen in einem Salat - sehr schön und exotisch.
Salat mit Garnelen, Knoblauch und Käse
Dieser Salat, trotz der Mischung von Produkten - ist nicht "kein Fan". Knoblauch verleiht ihm einen besonderen Geschmack, Tomaten - Saftigkeit.
Gekochte Garnele - 300 Gramm.
Knoblauch - 2-3 Nelken,
Frische Tomaten - 2 Stk.
Cheese - 100-150 gr
. Sie können alle Ihre Lieblings-verwenden, aber wenn Sie es vorziehen Käse - alles genau richtig, ausreichend, 70 Gramm ist es.
Mayonnaise.
Stellen Sie die Sauce zu beginnen: Knoblauch zerdrücken, fügen Sie die Mayonnaise.
Share on Schichten des Gericht: Garnelen, Sauce, Tomatensauce, Käse (Rost).
Leckere Sommersalate im Urlaub Tisch Rezepte
Im Sommer wollen wir vor allem, um Ihre Figur in Top-Form zu halten. Aber es ist ziemlich schwierig, wenn Sie nicht ausüben. Wir bieten Ihnen eine leichte und schmackhafte Sommersalate, deren Rezepte kommen in praktisch auf der Feiertagstabelle, und jeden Tag.
Bei heißem Wetter oft besuchten wir die Idee, dass "nicht hungrig." Aber nach ein paar Stunden Ihr Körper will immer noch zu essen. Wir sollten Sie sich ein wenig mehr im Sommer seine Aufmerksamkeit Salate zu zahlen. Sie haben eine geringe Kaloriengehalt und eine Vielzahl von Zutaten, um Ihnen die interessantesten und köstliche Gaumenfreuden an Wochentagen und auf festlichen Tisch vorzubereiten.
1. Salat-Rezept "Orange Schiffe"
Wenn Sie Ihre Gäste mit einem guten Sinn für Geschmack, dies Salat werden sie zu schätzen wissen. Zeit, um nicht mehr als 40 bis 47 Minuten kochen lassen.
So bereiten Sie die folgenden Produkte benötigen:
- 4-5 reife Orangen, besser als große;
- 200 Gramm Konserven Mais;
- 150-170 g Hartkäse;
- 300 g eingelegte Pilze oder Honigpilz;
- 2 farbige, süße Paprika;
- 150 Gramm Nüsse (Wahl: Walnüsse, Cashewkerne, Boden);
Für die Füllung können Sie fettarme Mayonnaise, Sauerrahm + zu verwenden.
- Verschiedene Grüntöne zu dekorieren.
Orange Spülung gut mit gekochtem Wasser, leicht in zwei gleiche Hälften geschnitten wird, entfernen Sie das Fleisch mit einem scharfen Messer, die Kerne entfernen und schneiden in die mittelgroße Würfel schneiden.
Dann auch alle mit dem Pfeffer, aber es kann in Streifen geschnitten werden. Käse ist auch wünschenswert, von Hand in kleine Stücke geschnitten oder Rost. Dosen Mais mit einem Sieb, um aus dem Saft zu trennen.
Im Sommer können Sie Salat Pilze, auch hausgemachte verwenden. Wir trennen sie von der Sole, fein gemahlen. Nuts kann ein wenig Pre-fry, hacken können. Sie werden nur für die Dekoration für uns nützlich sein, so dass sie nicht setzen die Füllung.
Alle Bodenprodukte mischen, mit einer kleinen Menge der Füllung gekleidet. Holzlöffel Füllung unserer Schiffe Füllung bestreichen, mit Nüssen.
Die letzte Stufe der wichtigste. Auf einem hölzernen Zahnstocher stechen verschiedenen grünen Blättern. Sie werden als Segel dienen. Vorsichtig stecke in den Mittelpunkt unseres Schiff fährt. Köstlicher Salat bereit, an den Urlaub Tabelle angewendet werden.
2. Sommer-Salat Rezept 'Mushroom Glade'
Raffinierte und herzhaften Salat werden Sie und geladene Gäste begeistern. Ein Sommer Zutaten kann Ihnen dabei helfen.
Aus diesem Salat Sie brauchen, um eine flache Metallschale vorzubereiten. Salat wird Schichten, die jeweils vorge obmazyvaya Mayonnaise und Abflachung Löffel zu verbreiten.
Pilze sind gut gewaschen, versuchen, kleine Pilze, oder einfach nur Hüte verwenden. Auf mittlerer Hitze braten sie leicht goldenen Farbton. Dies wird unsere erste Schicht sein. Platzieren Sie die Pilze, so dass der Boden der Schale vollständig durch sie abgedeckt.
Käse reiben, fein gehackten Knoblauch. Weiter grob gehackte Kirschtomaten, Oliven Ringe. Mit Grapefruit, müssen Sie ein wenig zu arbeiten und das Fruchtfleisch vom weißen Film, der die Wirkung von Bitterkeit erstellen, hacken in kleine Scheiben zu trennen.
Und die letzte Schicht - gekochte Kartoffeln auf einem feinen Reibe. Salat für mehrere Stunden in einem Kühlschrank. Vor dem Servieren einen festlich gedeckten Tisch, bereiten Sie einen flachen kreisförmigen Platte vorsichtig umdrehen unseren Salat, und als Kind in einem Sandkasten, zu bekommen "unser Passah".
Salat mit Zweige Petersilie, Dill, Sellerie, Minze dekoriert werden. Wenn Sie zu Ihrem Salat leicht würzigen Noten hinzuzufügen, verwenden Sie als Füllschicht der russischen Senf möchten, können als Alternative zu Saft und Limettenschale dienen.
Salat mit Pilzen - Schritt, um den Erfolg eines jeden Festes
Also, unter einer Vielzahl von kalten Salate und Snacks für jeden Gast am Tisch gefallen, kann man immer versuchen, etwas Besonderes, mit verschiedenen Zutaten zu kochen. Wenn man ist ein Salat mit geräuchertem, dann die anderen - Pilze, die dritte - mit Fisch und Meeresfrüchten. Heute lassen Sie uns über die Pilze in Ihre Salate sprechen.
Denken Sie daran, die Hauptsache: dass Sie nicht auf den Salat, die durch Pilze teilnehmen werden hinzugefügt - wenn Sie, um den Geschmack von Pilzen zu betonen, nicht übertreiben mit der Anzahl von anderen Produkten und nicht Fleisch oder Fisch Zutaten hinzufügen möchten. Just be stimmte zu viel Zwiebeln hinzufügen.
Mit Pilzen in Ihrem Salat Gemüse vor allem Freunde, besser - katrofel Karotten.
Salat von Pilzen kann sehr unterschiedlich, nicht notwendigerweise Mayonnaise sein.
Dieses Verhältnis kann 1: 1 Sauerrahm und Mayonnaise kann Olivenöl oder Sonnenblumenöl kann ein Käse-Sauce zu sein.
Nach Wahl - drei verschiedene Salat mit Pilzen.
Salat mit marinierten Pilzen und gekochte Bohnen
Geschmack - ein schönes, weiches, unaufdringlich.
Marinierte Pilze 3 Stück
Bohnen gekocht besten mittelständischen dunkel - Teil 1,
Zwiebeln und Karotten gedünstet (Zwiebel - Halbringen, Möhren - auf einer groben Reibe) - 1 Stück, ohne überschüssiges Fett.
Eingelegte Gurken (fein gewürfelt - die einzige Zutat, die "knirscht", die Lebensfreude zu geben ist) - 1 Stück.
Salz, Pfeffer und Dressing - nach Geschmack. Kann Mayonnaise, besser - nach Hause.
Salat mit Pilzen und Samen
Geschmack Salat mit einem schönen warmen dank Samen. Die Hauptsache hier -zu die Pilze waren sehr klein: klein und niedlich Pilze oder Steinpilze, Champignons, oder wenn es keine solchen - gehackte Pfifferlingen oder eine bereits in diesem Rezept erwähnt. Aber - man beachte: nicht passen zu weich Butter Pilze.
Mushrooms - 4 Teile
Sonnenblumenkerne (Sonnenblumenkernen geröstet, gesalzen, geschält) - nicht mehr als 1 Teil
Salad - jünger und heller), irgendwo in der 1 Teil,
Ham (aber weich, mit einer leicht scharfen Geschmack und Geruch) - 1 Stück.
Serviert mit Mayonnaise und gegebenenfalls ein mildes Senfkorn hinzufügen.
Salat mit Champignons und Käse
Der Geschmack dieses Salat - ein unvergessliches, dank einer Kombination von Pilzen und Käse, die unter dem Einfluss von Abfüll- und Juice Alle Produkte ist schmilzt und hinterlässt eine Spur der einzigartigen Geschmack.
Pilze Pilze (in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser gekocht - es stellt sich heraus auch leckere Brühe, die Suppe zu machen kann) - 5 Stück
Gekochte Eier (gekochte Wachtel ist perfekt, in je 4 Stücke schneiden, sie den Salat schmücken auch oben Wenn eine Tabelle) - 2 Teile
Olivgrün (Viertel) - 0, 5-1, 5 Teile
Dosen Mais - Teil 1 (müssen sicherstellen, dass war mild)
Geriebenen Käse auf einem Medium Reibe - Teil 1-2
Tanken 2 Stunden Mayonnaise 1 stunde -.. Sauce "Spicy" oder einfach Ketchup.
