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Jeder ist seit langem bekannt, dass die Fische - ist nicht nur ein wertvolles Produkt, sondern auch eine Fundgrube von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Der Artikel diskutiert verschiedene Rezepte für schnelle leckere Suppe mit Fischbällchen: klassische Kartoffeln und Reis. Auch auf unserer Website NiceLady.ru lesen Sie die Geheimnisse der köstlich kochen Fleischbällchen.
Essentielle Fettsäuren, in seiner Struktur gefunden wird, - der Hauptwert des Fisches. Daher Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt, in einem einzigen Impuls vereinigt, empfehlen wir dringend, in der Ernährung von Fischgerichten enthalten.
Es geht um die Macht der Erwachsene, vor allem auf die Ernährung, als auch der jüngeren Generation und Kinder bleiben. Ohne Vitamine, Mineralien und der berühmten "Fischöl" kann nicht die richtige Entwicklung der Körper des Kindes zu sein.
Rezepte für das Kochen Fisch ist nicht genug für ein Volumen von kulinarischen Publikationen. Fast alle Länder in der Welt verlassen sich auf Fisch für Essen, mit in das Arsenal der einzigartigen nationalen Rezepte, die auf lokaler Kapazitäten und Export von Fischprodukten aus anderen Ländern abhängen.
Fisch roh gegessen und mit verschiedenen Arten von Wärmebehandlung. Cook (in Wasser für ein paar), gebraten, gedünstet, gesalzen, in Dosen, usw.
Die Liste der schnelle und einfache Rezepte aus Fischsuppen den ersten Platz einnehmen, gibt es die berühmte Ohr und einfache Fischsuppe. Das ist nur Messing mit Steinen, fangen sie von gekochten Speisen, wie ein paar.
Es ist der perfekte Ersatz Suppe mit Fischbällchen, ein wenig härter auf den Prozess der Vorbereitung, aber das Ergebnis ist viel höher. Sie können die fertigen Hackfleisch zu nehmen, wenn Sie nicht wie die Messe mit dem Fisch. Aber das Ideal, nach allem, zerkleinertem Fisch, auf ihre eigenen gekocht (mit Liebe).
Secrets of cooking Fleischbällchen
Es gibt ein paar Geheimnisse des Kochens, die geschrieben werden müssen, und man beginnt, die Gastgeberin zu lernen.
• Um Frikadellen bei einem Treffen mit der siedenden Flüssigkeit, um die Form zu halten, zu verarbeitenden Hackfleisch hinzufügen, Ei.
• Saftigkeit Frikadellen Zwiebeln, geschält und auf einer feinen Reibe gerieben.
• Und geben Pracht - Cracker oder Weißbrot. Es sollte vor dem Bad in Milch.
• Bilden Sie die Frikadellen mit feuchten Händen, eingetaucht in kochendem Wasser, fast vor dem Ende des Kochens.
Rezept 1. "Kartoffelsuppe mit Fischbällchen classic"
Zur Herstellung solcher Kartoffelsuppe Notwendigkeit-1, 5 Liter Wasser:
• 3 Kartoffeln,
• 1 Stk. Karotten und Zwiebeln,
• Petersilie, Salz, Pfeffer,
• Um Geschmack ein Lorbeerblatt.
Fleischbällchen werden hergestellt:
• 400 gr. Fischfilets,
• Darüber hinaus müssen Sie 0, 5 Esslöffel Öl,
• kleine Zwiebel,
• Eier
• im Ermessen der Gastgeberin - Salz und Pfeffer.
Der Algorithmus der Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen. Während dieser Zeit bereiten die Gemüse: gereinigt, in kleine Würfel schneiden, Zwiebel (gekochte Birnen strahlen), eingetaucht in kochendem Wasser. Der Prozess des Kochens ist 20 Minuten.
Es ist Zeit zum Kochen Fleischbällchen. Gerösteten Zwiebeln zusammen mit Fischfilet Hackfleisch restlichen Zutaten, gut mischen.
Bilden die Fleischbällchen, die in der Größe identisch sind, senden sie an die kochende Suppe. Warteschlange Gewürzen und Salz. Nach 10 Minuten, eine köstliche und duftenden "Fischsuppe mit Fleischbällchen classic", bedient zu werden.
Rezept 2. "Fleischbällchen-Suppe mit Fisch und Reis"
So bereiten Sie die Notwendigkeit, 1, 5 Liter Wasser:
• 4-5 Kartoffeln,
• 2 mittelgroße Möhren, und
• 1 Zwiebel,
• 5-6 Esslöffel Reis,
• Salz, Lorbeer, Gewürze.
Für die Herstellung von zerkleinertem Fisch Notwendigkeit:
• 2 Karkasse Seehecht
• mittelgroße Zwiebel,
• Eier
• 1, 5, Art. l. Grieß,
• Salz, ein paar Zweige Petersilie und Dill.
Der Algorithmus der Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen gebracht wird, kochen die Kartoffeln - putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden, eingetaucht in eine kochende Wasser. Während er kocht (20 Minuten), gekochte Karotten und Zwiebeln.
Auch gereinigt und gewaschen, in Zellstoffstaub (in einem Mixer oder mit einem feinen Reibe). In kochendem Suppengemüse Reis, die zuvor gewaschen wird getaucht.
Es ist Zeit, Fleisch vorzubereiten. Fillet Twist in einem Fleischwolf, das Ei, Grieß, gehackte Petersilie und Dill und Salz. Gehacktes gründlich zu schlagen, als Fleischbällchen. 15 Minuten kochen, am Ende des Kochens - Salz und Gewürze.
"Meatball Suppe mit Fisch und Reis" ist fast fertig, warten Sie 20 Minuten, so dass er darauf bestand, und kann serviert werden.
Hier sind zwei schnelle und leckere Rezepte Suppe mit Fischbällchen. Schöne saubere Bälle, kein Zweifel, wird eine Menge Spaß, um Familienmitglieder zu bringen. Es gibt eine Suppe kann mit einem schwarzen oder Weißbrot, und noch mehr lecker - mit Crackern oder Croutons (Rezept haben jede Hausfrau).
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