Grundsätzlich Lecho sie besteht aus Tomaten und Paprika. Dieser Rohling ist perfekt für den Winter und als unabhängiger zu jeder Salatgarnitur und als Füllung für dicke Suppen. Ich werde mit Ihnen teilen drei Optionen lecho Vorbereitung für den Winter. Probieren Sie es aus, und wählen Sie keine Angst zu experimentieren und ihre Lebensfreude.
Rezept 1. Lecho der Winter Tomaten, Paprika und Karotten
Um den Salat zu nehmen:
- 4 kg. reife Tomaten
- 3 kg. Gemüsepaprika
- 30 ml. Essig
- Ein Kilogramm Karotten
- 150 gr. Zucker
- 50 Gramm. große Salz
- 100 ml. Pflanzenöl
Wie zu kochen:
Waschen und trocknen Gemüse. Karotten in dünne Streifen schneiden. Paprika in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Mahlwerk.
In einem tiefen Behälter gießen Sie das Pflanzenöl vermischen und in ihm eine Karotte. Fry Viertelstunde, und fügen Sie die Karotten und Pfeffer. Umrühren und kochen für weitere 5 Minuten. Tragen Sie alle Tomatengewicht, mit Salz und Zucker, kochen und kochen für eine halbe Stunde.
Schalten Sie die Hitze und fügen Sie den Essig lecho. Umrühren und in Gläsern, die pre-sterilisieren sind gestellt. Roll-up für den Winter, drehen Sie und lassen Sie es auf diese Weise, bis der Inhalt der Gläser vollständig abkühlen. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
Rezept 2. Lecho Tomaten-Paprika-
Um den Salat zu nehmen:
- 3 kg. rote Paprikaschote
- 3 kg. Tomaten
- 130 gr. Zucker
- 150 ml. Essig
- 45 c. große Salz
- 200 ml. Pflanzenöl
- Knoblauch nach Geschmack
Wie zu kochen:
Alle Gemüse und rein zu waschen. Pfeffer in Scheiben schneiden. Tomaten Twist in einem Fleischwolf.
Der Behälter gießen Sie die Tomatengewicht, Salz, Öl, Essig und Zucker, kochen und kochen 7 Minuten. Das Gewicht des Tomaten Put Pfeffer und kochen für weitere 7 Minuten.
In jedes Glas (vergessen Sie nicht, zu sterilisieren) legte ein paar Knoblauchzehen und Ort lecho an die Spitze. Rollen Sie die Ufer im Winter, Turn und niemals berühren, bevor lecho vollständig abgekühlt ist. Eingewickelt Banken sind nicht erforderlich.
Rezept 3. Lecho Tomaten und Karotten
Um den Salat zu nehmen:
- 1, 5 kg. Gemüsepaprika
- 1 kg. Möhren
- 2 kg. Tomaten
- 125 gr. Zucker
- 100 ml. Essig
- 100 ml. Pflanzenöl
- 150 ml. Wasser
- 25 Gramm. große Salz
Wie zu kochen:
Tomaten sind eine gute waschen, blanchieren und bringen Sie zu einem Püree mit einem Mixer. Gießen Sie Tomatensauce in einen Behälter, Zucker, Pflanzenöl, Salz und gut umrühren. Senden Sie einen Container von Kartoffelpüree auf einem kleinen Feuer und kochen für 40 Minuten.
Karotten in dünne Streifen schneiden. Pfeffer Reinigen Sie die Samen und in Scheiben geschnitten und Partitionen. Senden Sie Paprika und Karotten in Tomatenpüree gekocht und kochen für weitere 20 Minuten.
Lecho Vom Herd nehmen und fügen Sie den Essig. Rühren Sie und legen Sie auf der l, Pre-sterilisierte Gläser. Abdecken und für eine halbe Stunde sterilisiert.
Wenn die Zeit, die Ärmel hoch die Banken Lecho den Winter, drehen und lassen Sie in dieser Position, bis der Inhalt der Gläser vollständig abkühlen. Vergessen Sie nicht, sich warm Handtuch Banken.
Wie, um eine scharfe Tomatenrezepte für den Winter Vorbereitungen zu treffen
Tomato bereitet eine Vielzahl von Stücken für den Winter. Hinzufügen der verschiedenen Gewürze und Gemüse können Sie neue und interessante Geschmacksrichtungen zu erhalten. Ich werde Ihnen ein paar Optionen für die Herstellung von akuten Tomaten für den Winter zu erzählen. Neben dem würzigen Geschmack von Tomaten, nach Rezepten, die haben und unvergessliche Aroma zubereitet. Versuchen Sie alle Optionen und wählen Sie die, die mehr, Sie zu mögen.
Rezept 1. Eingelegte Tomaten scharf
Für den Naturschutz benötigen:
- 600 gr. Zwiebel
- 2 kg. mittlere Tomaten
- 2 Köpfe von Knoblauch
- 2 scharfe perchiny
- Ein Gemüsepaprika
- Eine Karotten
- Ein kleiner Bund Petersilie
- Getrocknete Dill
- Ein Liter Wasser
- 75g. Zucker
- 50 Gramm. Meersalz
- 30 ml. Essig
- Pfeffer und Gewürznelken
Wie macht man:
Gründlich waschen alle Gemüse. In Tomaten, schneiden Sie den Stiel. Paprika Samen auf sauber und Partitionen und Ringe schneiden. Karotten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in dünne Platten.
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie sie in der Petersilie und Gemüse auf der Oberseite der anderen Schichten an die Spitze.
Wasser kochen und gießen Sie sie mit Gemüse Gläsern. Abdeckkappen und gehen als solche für 20 Minuten. Nach der Zeit gießen Wasser von den Gläsern in einer Pfanne und kochen.
Kochen Sie das Wasser für 5 Minuten und gießen Sie über die Ufer. Lassen Sie für weitere 20 Minuten.
Wieder gießen Sie das Wasser von den Gläsern in einer Pfanne erhitzen und den Zucker, Pfeffer, Salz, Nelken und getrockneten Dill. Kochen Sie die Kochsalzlösung 5 Minuten dann fügen Sie den Essig. Gießen Sie sofort die Sole Gläser mit Tomaten und Rolle für den Winter.
In der umgekehrten Position, lassen Sie die Banken mit den Vorbereitungen für den Winter, bis sie vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
Rezept 2. Süß und scharf eingelegte Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 2 kg. tomatenrot
- 2 scharfe perchiny
- 6 Knoblauchzehen
- Ein Gemüsepaprika
- Peas Piment und Nelken
- Ein Liter Wasser
- 100 gr. Zucker
- 50 Gramm. Salz
- 30 ml. Essig
Wie macht man:
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie sie in der Nelken, Knoblauch, Paprika, Zuckererbsen, um Paprika, in Scheiben schneiden.
Tomaten gründlich waschen und trocken in einem gut belüfteten Raum ohne direkte Sonneneinstrahlung. Legen Sie die Tomaten in Dosen.
Kochen Sie Wasser und gießen Sie kochendes Wasser über den Tomaten. Lassen Sie für eine halbe Stunde. Nach der Zeit gießen Wasser von den Gläsern in einer Pfanne und fügen Sie den Zucker und Salz.
Kochen Sie ein paar Minuten Zeit, um Groß Bestandteil wird aufgelöst. Gießen Sie das koch Marinade Banken und vergessen Sie nicht, jedes Glas den Essig.
Rollen Sie die Banken für den Winter und lassen Sie den Kopf, bis die Marinade Banken vollständig abgekühlt ist. Pre Ufer schmiegen warmen Handtuch.
Rezept 3. Akute Tomaten für den Winter mit Aspirin
Für den Naturschutz benötigen:
- Tomaten sind klein
- 100 gr. Dill
- Eine scharfe perchina
- 45 c. Salz
- 3 Tabletten Aspirin
- 9 Knoblauchzehen
Wie macht man:
Dill hacken mit einem Messer. Hot Paprika in Ringe schneiden.
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie die Hälfte Fenchel, eine halbe Paprika und die Hälfte der Knoblauch. Oben lag halb Dosen dicht Tomaten.
Hinzu Tomaten wieder, Knoblauch, Dill und Chilischoten. Auch hier sind die Tomaten an die Spitze. Top salzen und Aspirin.
Füllen Sie Gläser mit Tomaten mit kochendem Wasser und Roll-up für den Winter. Schalten Sie die Gläser und lassen Sie in dieser Position, bis sie vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, Schutz Banken mit scharfen Tomaten warmen Handtuch.
Wie, um eine scharfe Tomatenrezepte für den Winter Vorbereitungen zu treffen
Tomato bereitet eine Vielzahl von Stücken für den Winter. Hinzufügen der verschiedenen Gewürze und Gemüse können Sie neue und interessante Geschmacksrichtungen zu erhalten. Ich werde Ihnen ein paar Optionen für die Herstellung von akuten Tomaten für den Winter zu erzählen. Neben dem würzigen Geschmack von Tomaten, nach Rezepten, die haben und unvergessliche Aroma zubereitet. Versuchen Sie alle Optionen und wählen Sie die, die mehr, Sie zu mögen.
Rezept 1. Eingelegte Tomaten scharf
Für den Naturschutz benötigen:
- 600 gr. Zwiebel
- 2 kg. mittlere Tomaten
- 2 Köpfe von Knoblauch
- 2 scharfe perchiny
- Ein Gemüsepaprika
- Eine Karotten
- Ein kleiner Bund Petersilie
- Getrocknete Dill
- Ein Liter Wasser
- 75g. Zucker
- 50 Gramm. Meersalz
- 30 ml. Essig
- Pfeffer und Gewürznelken
Wie macht man:
Gründlich waschen alle Gemüse. In Tomaten, schneiden Sie den Stiel. Paprika Samen auf sauber und Partitionen und Ringe schneiden. Karotten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in dünne Platten.
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie sie in der Petersilie und Gemüse auf der Oberseite der anderen Schichten an die Spitze.
Wasser kochen und gießen Sie sie mit Gemüse Gläsern. Abdeckkappen und gehen als solche für 20 Minuten. Nach der Zeit gießen Wasser von den Gläsern in einer Pfanne und kochen.
Kochen Sie das Wasser für 5 Minuten und gießen Sie über die Ufer. Lassen Sie für weitere 20 Minuten.
Wieder gießen Sie das Wasser von den Gläsern in einer Pfanne erhitzen und den Zucker, Pfeffer, Salz, Nelken und getrockneten Dill. Kochen Sie die Kochsalzlösung 5 Minuten dann fügen Sie den Essig. Gießen Sie sofort die Sole Gläser mit Tomaten und Rolle für den Winter.
In der umgekehrten Position, lassen Sie die Banken mit den Vorbereitungen für den Winter, bis sie vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
Rezept 2. Süß und scharf eingelegte Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 2 kg. tomatenrot
- 2 scharfe perchiny
- 6 Knoblauchzehen
- Ein Gemüsepaprika
- Peas Piment und Nelken
- Ein Liter Wasser
- 100 gr. Zucker
- 50 Gramm. Salz
- 30 ml. Essig
Wie macht man:
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie sie in der Nelken, Knoblauch, Paprika, Zuckererbsen, um Paprika, in Scheiben schneiden.
Tomaten gründlich waschen und trocken in einem gut belüfteten Raum ohne direkte Sonneneinstrahlung. Legen Sie die Tomaten in Dosen.
Kochen Sie Wasser und gießen Sie kochendes Wasser über den Tomaten. Lassen Sie für eine halbe Stunde. Nach der Zeit gießen Wasser von den Gläsern in einer Pfanne und fügen Sie den Zucker und Salz.
Kochen Sie ein paar Minuten Zeit, um Groß Bestandteil wird aufgelöst. Gießen Sie das koch Marinade Banken und vergessen Sie nicht, jedes Glas den Essig.
Rollen Sie die Banken für den Winter und lassen Sie den Kopf, bis die Marinade Banken vollständig abgekühlt ist. Pre Ufer schmiegen warmen Handtuch.
Rezept 3. Akute Tomaten für den Winter mit Aspirin
Für den Naturschutz benötigen:
- Tomaten sind klein
- 100 gr. Dill
- Eine scharfe perchina
- 45 c. Salz
- 3 Tabletten Aspirin
- 9 Knoblauchzehen
Wie macht man:
Dill hacken mit einem Messer. Hot Paprika in Ringe schneiden.
Sterilisieren Sie die Gläser und legen Sie die Hälfte Fenchel, eine halbe Paprika und die Hälfte der Knoblauch. Oben lag halb Dosen dicht Tomaten.
Hinzu Tomaten wieder, Knoblauch, Dill und Chilischoten. Auch hier sind die Tomaten an die Spitze. Top salzen und Aspirin.
Füllen Sie Gläser mit Tomaten mit kochendem Wasser und Roll-up für den Winter. Schalten Sie die Gläser und lassen Sie in dieser Position, bis sie vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, Schutz Banken mit scharfen Tomaten warmen Handtuch.
