Aubergine Teschin Sprache für Winter Rezepte für Vorspeisen
"Teschin Sprache" - ein scharfer Salat im Winter, die auf der Auberginen basiert und umfasst eine Vielzahl von Gemüse, in dünne Platten (erinnert Zungen) geschnitten. Ich möchte mit Ihnen drei Rezepte mit leckeren Snacks, verschiedene Versionen der Vorbereitung "Teschin Reiter" für die zukünftige Verwendung zu teilen.
1. Salat-Rezept "Teschin Sprache" mit Auberginen und Paprika
Salat besteht aus folgenden Komponenten:
- 2, 5 kg. kleine Auberginen
- 100 gr. Knoblauch
- Ein halbes Kilo Paprika
- 3 scharfen perchiny
- 200 ml. Öl geruchlos
- 125 gr. Zucker
- 100 ml. Essig
- Kräuter nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
Wie zu kochen einen Snack:
Schneiden Sie die Auberginen durchschnittliche Dicke Scheiben gießen Salz und lassen Sie stehen für eine halbe Stunde, nicht bitter schmecken.
Spülen, braten Sie die Auberginen auf Pflanzenöl und auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett loszuwerden.
Knoblauch, mahlen heiß und süß Paprika mit einen Mixer geben und mit dem Öl, geruchlos, Essig, Zucker und fein gehackt Greens mischen. Legen Sie alle in einen Topf geben und kochen für 20 Minuten seit dem Beginn der Siedetemperatur ..
In sterilisierte Gläser lag eine Schicht von Auberginen, mit kochendem Masse. Setzt sich in den oberen Schichten der Banken.
An Gläser für 20 Minuten sterilisiert und sofort aufrollen einen Salat im Winter. Drehen Sie und lassen Sie die Banken mit Salat, bis kühl, und die Abdeckung eines großen warmen Handtuch.
2. Snack Rezept "Teschin Sprache" des Auberginen für den Winter
Salat besteht aus den folgenden Produkten:
- 2 kg. kleine Auberginen
- 2 kg. Tomaten
- Ein halbes Kilo Paprika
- 250 gr. Zucker
- 4 akuten perchiny
- 100 ml. Essig
- 50 Gramm. Speisesalz
- Leiter der Knoblauch
Wie man mit dieser Salat vorzubereiten:
Gut waschen Gemüse. Grind in einem Fleischwolf scharf und Paprika, Tomaten und Knoblauch. Die resultierende Masse in einen Behälter gießen und fügen Sie den Zucker, Salz und Essig. Kochen Sie für eine halbe Stunde nach dem Kochen.
Aubergine in dünne Platten und in einem kochenden Masse, kochen für eine Viertelstunde.
Das resultierende Salat auf die Banken, die pre-sterilisieren und Rolle für den Winter sind gelegt. Drehen Sie und lassen Sie die Banken mit Schilf, bis cool, und die Banken decken einen großen Handtuchwärmer.
Mit diesem Rezept können Sie bereiten Mahlzeiten andere Option "Teschin Sprache" nur mit Würfeln (Auberginen in Würfel schneiden). In dieser Ausführungsform stellen Tomaten mit 600 ml. Tomatensauce mit der Zugabe von einem Liter Wasser.
3. leckeres Rezept Auberginen "Teschin Sprache" mit Karotte
Salat Vorspeise besteht aus den folgenden Produkten:
- 3 kg Auberginen
- Ein Kilo Karotten
- Ein Kilo Paprika
- Ein Kilo Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml. Öl geruchlos
- 250 gr. Zucker
- 50 Gramm. Speisesalz
- 200 ml. Essig
- Petersilie
Wie zu kochen einen Snack:
Alle Gemüse, waschen und trocknen. Aubergine in dünne Platten geschnitten. Karotten, Tomaten, Knoblauch und Pfeffer in einen Mixer mahlen und gießen Sie die Masse in dem Behälter.
Verbinden mit Kochsalz, Öl, geruchlos und Zucker.
Legen Sie die Auberginen in einem Behälter. Kochen für eine Viertelstunde vom Beginn des Kochens. Nachdem die fein gehackten Kräutern und Essig und dogotovte weitere 5 Minuten.
Setzen Sie den Salat in Gläsern und sofort aufrollen für den Winter. Drehen Sie die Banken und verlassen, bis cool, mit der gleichen Abdeckung mit einem großen Handtuchwärmer.
Gefüllte Tomaten für den Winter Rezepte
Gefüllte Tomaten für den Winter kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, jedoch besondere Fähigkeiten sind hierfür nicht erforderlich. Tomaten und Passform in einem normalen Tag wie Tapas und für den Urlaub Tisch. Dies wird viele positive Eindrücke zu bringen.
Rezept Gefüllte 1. Knoblauch grüne Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 2 kg. grüne Tomaten
- 2 Köpfe von Knoblauch
- Beam-Dill
- Ein Liter Wasser
- 25 Gramm. Zucker
- 35 g. Salz
- 70 ml. Essig
- Lavrushka und getrocknet Dill
Zubereitung:
Gemüse, Kräutern und Knoblauch, waschen und zu reinigen gut. Die Tomaten machen einen kleinen, aber tiefen Schnitt und setzen Sie eine Knoblauchzehe auf.
Die Banken legen Greens Lavrushka und getrocknet Dill, und oben auf dicht gepackten Tomaten.
In einem Topf, gießen Sie Wasser und den Zucker, Essig und Salz und kochen. Gießen Sie kochendes Marinade Tomaten mit Banken und Nachricht für 10 Minuten sterilisiert.
Gerade rollen die Banken im Winter mit gefüllten Tomaten und lassen Sie den Kopf, bis die Marinade Banken vollständig abgekühlt ist. Vergessen Sie nicht, ein warmes Handtuch verstecken.
Rezept 2. Köstliche gefüllte Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 3 kg. grüne Tomaten
- 3 Köpfe von Knoblauch
- One carrot
- Dill
- 4 Liter Wasser
- 15 Gramm. Zucker
- 75g. Salz
- 100 ml. Essig
- Gewürze (Gewürznelken, Piment und schwarzem Pfeffer)
Zubereitung:
Tomaten waschen und sorgfältig einzuschneiden nicht vollständig über Kreuz.
Knoblauch und Karotten, putzen und waschen. Schleifen durch den Fleischwolf und in einen Behälter gegeben. Um die geschnittene Gemüse mit einem Messer Greens hinzuzufügen. Stir und nafarshiruyte Gemüse Tomaten.
Legen Sie die gefüllte Tomaten auf die Banken, die vorsterilisiert sind und vergessen Sie nicht, mit kochendem Wasser zu füllen. Lassen Sie die Tomaten auf diese Weise für 15 Minuten.
Nach der Zeit gießen Sie das Wasser in einen Topf geben und fügen Sie Zucker, Gewürze und Salz. Wieder aufkochen und mit kochendem Marinade Banken. Lassen Sie Dosen Tomaten für 15 Minuten.
Nachdem immer wieder gießen Sie die Marinade in einen Topf geben, und fügen Sie den Essig aufkochen. Gießen Sie die heiße Marinade über die Banken sofort aufrollen und Tomaten für den Winter.
Schalten Sie die Gläser und lassen auf diese Weise, da die Banken nicht vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, mit einem warmen Handtuch wickeln die Banken mit gefüllten Tomaten.
3. Rezept Spicy gefüllte Tomaten auf Georgisch
Für den Naturschutz benötigen:
- Ein Kilo Tomaten grün
- 2 scharfe perchiny
- 4 Köpfe von Knoblauch
- Ein Bündel Koriander
- 250 gr. Paprika
- 250 gr. Zwiebeln
- 20 ml. Weinessig
- 25 Gramm. Walnüsse cleaned-
- 50 Gramm. Salz
- 50 ml. Pflanzenöl
Zubereitung:
Geschält und gewaschen mash den Knoblauch in einem Mörser mit Salz und Koriander.
Waschen und reinigen Sie das Gemüse. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Nuts braten in einer Pfanne ohne Fett und hacken. Süß und Peperoni, sauber und in dünne Streifen schneiden.
Die Pfanne Nüssen, Paprika und Zwiebeln, und fügen Sie sie dem Pflanzenöl. Senden Sie eine Pfanne auf dem Feuer und bei schwacher Hitze kochen für 30 Minuten. Am Ende der Zeit, schalten Sie die Hitze, fügen Sie den Essig und Salz und gut mischen.
Die Tomaten machen kleine Schnitte und nafarshiruyte Tomaten-Knoblauch mit Kräutern.
Legen Sie in Gläsern (pre-sterilisieren) Schichten aus Tomaten und gedünstetes Gemüse und fahren in der Marinade, in dem gedünstetes Gemüse. Senden Sie sterilisierte Gläser für 25 Minuten, dann sofort aufrollen für den Winter.
Schalten Sie die Gläser mit Tomaten georgischen und lassen Sie in dieser Position, bis cool. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
Gefüllte Tomaten für den Winter Rezepte
Gefüllte Tomaten für den Winter kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, jedoch besondere Fähigkeiten sind hierfür nicht erforderlich. Tomaten und Passform in einem normalen Tag wie Tapas und für den Urlaub Tisch. Dies wird viele positive Eindrücke zu bringen.
Rezept Gefüllte 1. Knoblauch grüne Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 2 kg. grüne Tomaten
- 2 Köpfe von Knoblauch
- Beam-Dill
- Ein Liter Wasser
- 25 Gramm. Zucker
- 35 g. Salz
- 70 ml. Essig
- Lavrushka und getrocknet Dill
Zubereitung:
Gemüse, Kräutern und Knoblauch, waschen und zu reinigen gut. Die Tomaten machen einen kleinen, aber tiefen Schnitt und setzen Sie eine Knoblauchzehe auf.
Die Banken legen Greens Lavrushka und getrocknet Dill, und oben auf dicht gepackten Tomaten.
In einem Topf, gießen Sie Wasser und den Zucker, Essig und Salz und kochen. Gießen Sie kochendes Marinade Tomaten mit Banken und Nachricht für 10 Minuten sterilisiert.
Gerade rollen die Banken im Winter mit gefüllten Tomaten und lassen Sie den Kopf, bis die Marinade Banken vollständig abgekühlt ist. Vergessen Sie nicht, ein warmes Handtuch verstecken.
Rezept 2. Köstliche gefüllte Tomaten
Für den Naturschutz benötigen:
- 3 kg. grüne Tomaten
- 3 Köpfe von Knoblauch
- One carrot
- Dill
- 4 Liter Wasser
- 15 Gramm. Zucker
- 75g. Salz
- 100 ml. Essig
- Gewürze (Gewürznelken, Piment und schwarzem Pfeffer)
Zubereitung:
Tomaten waschen und sorgfältig einzuschneiden nicht vollständig über Kreuz.
Knoblauch und Karotten, putzen und waschen. Schleifen durch den Fleischwolf und in einen Behälter gegeben. Um die geschnittene Gemüse mit einem Messer Greens hinzuzufügen. Stir und nafarshiruyte Gemüse Tomaten.
Legen Sie die gefüllte Tomaten auf die Banken, die vorsterilisiert sind und vergessen Sie nicht, mit kochendem Wasser zu füllen. Lassen Sie die Tomaten auf diese Weise für 15 Minuten.
Nach der Zeit gießen Sie das Wasser in einen Topf geben und fügen Sie Zucker, Gewürze und Salz. Wieder aufkochen und mit kochendem Marinade Banken. Lassen Sie Dosen Tomaten für 15 Minuten.
Nachdem immer wieder gießen Sie die Marinade in einen Topf geben, und fügen Sie den Essig aufkochen. Gießen Sie die heiße Marinade über die Banken sofort aufrollen und Tomaten für den Winter.
Schalten Sie die Gläser und lassen auf diese Weise, da die Banken nicht vollständig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, mit einem warmen Handtuch wickeln die Banken mit gefüllten Tomaten.
3. Rezept Spicy gefüllte Tomaten auf Georgisch
Für den Naturschutz benötigen:
- Ein Kilo Tomaten grün
- 2 scharfe perchiny
- 4 Köpfe von Knoblauch
- Ein Bündel Koriander
- 250 gr. Paprika
- 250 gr. Zwiebeln
- 20 ml. Weinessig
- 25 Gramm. Walnüsse cleaned-
- 50 Gramm. Salz
- 50 ml. Pflanzenöl
Zubereitung:
Geschält und gewaschen mash den Knoblauch in einem Mörser mit Salz und Koriander.
Waschen und reinigen Sie das Gemüse. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Nuts braten in einer Pfanne ohne Fett und hacken. Süß und Peperoni, sauber und in dünne Streifen schneiden.
Die Pfanne Nüssen, Paprika und Zwiebeln, und fügen Sie sie dem Pflanzenöl. Senden Sie eine Pfanne auf dem Feuer und bei schwacher Hitze kochen für 30 Minuten. Am Ende der Zeit, schalten Sie die Hitze, fügen Sie den Essig und Salz und gut mischen.
Die Tomaten machen kleine Schnitte und nafarshiruyte Tomaten-Knoblauch mit Kräutern.
Legen Sie in Gläsern (pre-sterilisieren) Schichten aus Tomaten und gedünstetes Gemüse und fahren in der Marinade, in dem gedünstetes Gemüse. Senden Sie sterilisierte Gläser für 25 Minuten, dann sofort aufrollen für den Winter.
Schalten Sie die Gläser mit Tomaten georgischen und lassen Sie in dieser Position, bis cool. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
