Leckere Pfeffer in Öl für den Winter Rezepte Erhaltung
Viele Hausfrauen fragen sich, und was man für den Winter vorbereiten? Ich möchte Ihnen eine win-win Situation bieten - eine köstliche Paprika in Öl für den Winter, ist es nicht einfach nur jedermanns Geschmack, aber die Ernte wird nicht viel von Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, und das ist ein großes Plus.
Rezept 1. Konserven Paprika mit Pflanzenöl
Dafür werden Sie zu leeren nur bulgarischen Pfeffer brauchen.
Aber die Sole Weitere Zutaten:
• ein paar Gläser von Salz
• Acht Liter Wasser,
• vier Tassen Zucker,
• Nun, eine Tasse Pflanzenöl und
• 1 Flasche 6% Essig.
Wie zu kochen:
Das Rezept ist sehr einfach Nudeln. Peppers müssen mit einer Gabel in der Nähe des Stammes durchstoßen und dann in heißem Salzlösung eingetaucht und 10 Minuten kochen lassen.
Die vorgekochten sollte sterilisiert werden Gläser legte Pfeffer, und dann einfach gießen Sie die Sole und Rolle für den Winter.
Rezept 2. Die bulgarischen Pfeffer in Öl für den Winter Knoblauch
Sie benötigen:
• 500 ml Wasser
• 2, 5 kg Paprika,
• 100 g Zucker
• 250 ml Pflanzenöl
• ein oder zwei Köpfe von Knoblauch,
• 1 Petersilienwurzel,
• 5 oder 6 Erbsen schwarzer Pfeffer,
• sowie das Lorbeerblatt und Salz abschmecken.
Wie zu kochen:
Gemüsepaprika müssen gewaschen werden, und dann der Länge nach schneiden einander in zwei Hälften. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, entfernen Sie Samen aus Paprika.
Wurzelpetersilie sollte auch gewaschen und gereinigt und dann fein hacken. Knoblauch müssen auch schälen und fein hacken.
Um die Marinade vorbereiten Sie benötigen, um Wasser mit Butter, Zucker und Salz zum Kochen erhitzen. Einmal, nach Ihrer Wahl, können Sie das Lorbeerblatt und schwarzem Pfeffer Erbsen hinzufügen.
Pfeffer sollte in der Marinade gelegt und 5 Minuten kochen lassen. Nachdem es gekocht wird, sollte es sofort in saubere und sterilisierte Gläser erweitert werden. Decken und muss für 15-20 Minuten sterilisiert werden.
Darüber hinaus müssen die Banken aufrollen für den Winter, schalten Sie die Hitze und wickeln in Decken. Sie sollten dunklen, kühlen Ort zu sein.
3. Das Rezept Paprika, in Öl mariniert
Zutaten:
• Zucker - 0, Artikel 5,
• Pfeffer -3 kg
• Wasser - 1, 5 Liter,
• Grobes Salz 2 EL.
• Pflanzenöl (jede unscented) - 0, Artikel 5,
• Paprika - 6 Stück und
• Lorbeerblatt - 4 Stück.
Wie zu kochen:
Zuerst müssen Sie, um das Wasser bei starker Hitze gestellt, dann fügen Sie in die Pflanzenöl, Zucker, Salz und anderen Gewürzen. Kochen Sie alles was Sie brauchen 3 Minuten.
Ferner sollte das Feuer kleiner gemacht werden kann, und damit beginnen, Portionen gewaschen und in Streifen geschnitten Pfeffer.
Der nächste Teil, müssen Sie zumindest die bisherige Sieden gebracht. Danach müssen wir den Essig hinzufügen und kochen für weitere 10 Minuten Gewicht.
Die Pre-sterilisierte Gläser Pfeffer sollten noch heiß verlegt werden, Roll-up für den Winter, und nach der Ernte ist es notwendig, einpacken und lassen, so dass sie cool sind.
Diese drei Rezepte Pfeffer in Öl wird Ihnen helfen, wirklich köstlich Vorbereitungen für den Winter, der Ihren Geschmack bitte die ganze Familie und nicht nur vorzubereiten.
Lecho Tomato Winterrezepte
Grundsätzlich Lecho sie besteht aus Tomaten und Paprika. Dieser Rohling ist perfekt für den Winter und als unabhängiger zu jeder Salatgarnitur und als Füllung für dicke Suppen. Ich werde mit Ihnen teilen drei Optionen lecho Vorbereitung für den Winter. Probieren Sie es aus, und wählen Sie keine Angst zu experimentieren und ihre Lebensfreude.
Rezept 1. Lecho der Winter Tomaten, Paprika und Karotten
Um den Salat zu nehmen:
- 4 kg. reife Tomaten
- 3 kg. Gemüsepaprika
- 30 ml. Essig
- Ein Kilogramm Karotten
- 150 gr. Zucker
- 50 Gramm. große Salz
- 100 ml. Pflanzenöl
Wie zu kochen:
Waschen und trocknen Gemüse. Karotten in dünne Streifen schneiden. Paprika in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Mahlwerk.
In einem tiefen Behälter gießen Sie das Pflanzenöl vermischen und in ihm eine Karotte. Fry Viertelstunde, und fügen Sie die Karotten und Pfeffer. Umrühren und kochen für weitere 5 Minuten. Tragen Sie alle Tomatengewicht, mit Salz und Zucker, kochen und kochen für eine halbe Stunde.
Schalten Sie die Hitze und fügen Sie den Essig lecho. Umrühren und in Gläsern, die pre-sterilisieren sind gestellt. Roll-up für den Winter, drehen Sie und lassen Sie es auf diese Weise, bis der Inhalt der Gläser vollständig abkühlen. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.
Rezept 2. Lecho Tomaten-Paprika-
Um den Salat zu nehmen:
- 3 kg. rote Paprikaschote
- 3 kg. Tomaten
- 130 gr. Zucker
- 150 ml. Essig
- 45 c. große Salz
- 200 ml. Pflanzenöl
- Knoblauch nach Geschmack
Wie zu kochen:
Alle Gemüse und rein zu waschen. Pfeffer in Scheiben schneiden. Tomaten Twist in einem Fleischwolf.
Der Behälter gießen Sie die Tomatengewicht, Salz, Öl, Essig und Zucker, kochen und kochen 7 Minuten. Das Gewicht des Tomaten Put Pfeffer und kochen für weitere 7 Minuten.
In jedes Glas (vergessen Sie nicht, zu sterilisieren) legte ein paar Knoblauchzehen und Ort lecho an die Spitze. Rollen Sie die Ufer im Winter, Turn und niemals berühren, bevor lecho vollständig abgekühlt ist. Eingewickelt Banken sind nicht erforderlich.
Rezept 3. Lecho Tomaten und Karotten
Um den Salat zu nehmen:
- 1, 5 kg. Gemüsepaprika
- 1 kg. Möhren
- 2 kg. Tomaten
- 125 gr. Zucker
- 100 ml. Essig
- 100 ml. Pflanzenöl
- 150 ml. Wasser
- 25 Gramm. große Salz
Wie zu kochen:
Tomaten sind eine gute waschen, blanchieren und bringen Sie zu einem Püree mit einem Mixer. Gießen Sie Tomatensauce in einen Behälter, Zucker, Pflanzenöl, Salz und gut umrühren. Senden Sie einen Container von Kartoffelpüree auf einem kleinen Feuer und kochen für 40 Minuten.
Karotten in dünne Streifen schneiden. Pfeffer Reinigen Sie die Samen und in Scheiben geschnitten und Partitionen. Senden Sie Paprika und Karotten in Tomatenpüree gekocht und kochen für weitere 20 Minuten.
Lecho Vom Herd nehmen und fügen Sie den Essig. Rühren Sie und legen Sie auf der l, Pre-sterilisierte Gläser. Abdecken und für eine halbe Stunde sterilisiert.
Wenn die Zeit, die Ärmel hoch die Banken Lecho den Winter, drehen und lassen Sie in dieser Position, bis der Inhalt der Gläser vollständig abkühlen. Vergessen Sie nicht, sich warm Handtuch Banken.
Leckere Pfeffer in Öl für den Winter Rezepte Erhaltung
Viele Hausfrauen fragen sich, und was man für den Winter vorbereiten? Ich möchte Ihnen eine win-win Situation bieten - eine köstliche Paprika in Öl für den Winter, ist es nicht einfach nur jedermanns Geschmack, aber die Ernte wird nicht viel von Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, und das ist ein großes Plus.
Rezept 1. Konserven Paprika mit Pflanzenöl
Dafür werden Sie zu leeren nur bulgarischen Pfeffer brauchen.
Aber die Sole Weitere Zutaten:
• ein paar Gläser von Salz
• Acht Liter Wasser,
• vier Tassen Zucker,
• Nun, eine Tasse Pflanzenöl und
• 1 Flasche 6% Essig.
Wie zu kochen:
Das Rezept ist sehr einfach Nudeln. Peppers müssen mit einer Gabel in der Nähe des Stammes durchstoßen und dann in heißem Salzlösung eingetaucht und 10 Minuten kochen lassen.
Die vorgekochten sollte sterilisiert werden Gläser legte Pfeffer, und dann einfach gießen Sie die Sole und Rolle für den Winter.
Rezept 2. Die bulgarischen Pfeffer in Öl für den Winter Knoblauch
Sie benötigen:
• 500 ml Wasser
• 2, 5 kg Paprika,
• 100 g Zucker
• 250 ml Pflanzenöl
• ein oder zwei Köpfe von Knoblauch,
• 1 Petersilienwurzel,
• 5 oder 6 Erbsen schwarzer Pfeffer,
• sowie das Lorbeerblatt und Salz abschmecken.
Wie zu kochen:
Gemüsepaprika müssen gewaschen werden, und dann der Länge nach schneiden einander in zwei Hälften. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, entfernen Sie Samen aus Paprika.
Wurzelpetersilie sollte auch gewaschen und gereinigt und dann fein hacken. Knoblauch müssen auch schälen und fein hacken.
Um die Marinade vorbereiten Sie benötigen, um Wasser mit Butter, Zucker und Salz zum Kochen erhitzen. Einmal, nach Ihrer Wahl, können Sie das Lorbeerblatt und schwarzem Pfeffer Erbsen hinzufügen.
Pfeffer sollte in der Marinade gelegt und 5 Minuten kochen lassen. Nachdem es gekocht wird, sollte es sofort in saubere und sterilisierte Gläser erweitert werden. Decken und muss für 15-20 Minuten sterilisiert werden.
Darüber hinaus müssen die Banken aufrollen für den Winter, schalten Sie die Hitze und wickeln in Decken. Sie sollten dunklen, kühlen Ort zu sein.
3. Das Rezept Paprika, in Öl mariniert
Zutaten:
• Zucker - 0, Artikel 5,
• Pfeffer -3 kg
• Wasser - 1, 5 Liter,
• Grobes Salz 2 EL.
• Pflanzenöl (jede unscented) - 0, Artikel 5,
• Paprika - 6 Stück und
• Lorbeerblatt - 4 Stück.
Wie zu kochen:
Zuerst müssen Sie, um das Wasser bei starker Hitze gestellt, dann fügen Sie in die Pflanzenöl, Zucker, Salz und anderen Gewürzen. Kochen Sie alles was Sie brauchen 3 Minuten.
Ferner sollte das Feuer kleiner gemacht werden kann, und damit beginnen, Portionen gewaschen und in Streifen geschnitten Pfeffer.
Der nächste Teil, müssen Sie zumindest die bisherige Sieden gebracht. Danach müssen wir den Essig hinzufügen und kochen für weitere 10 Minuten Gewicht.
Die Pre-sterilisierte Gläser Pfeffer sollten noch heiß verlegt werden, Roll-up für den Winter, und nach der Ernte ist es notwendig, einpacken und lassen, so dass sie cool sind.
Diese drei Rezepte Pfeffer in Öl wird Ihnen helfen, wirklich köstlich Vorbereitungen für den Winter, der Ihren Geschmack bitte die ganze Familie und nicht nur vorzubereiten.
