Aubergine im Winter leichten Snack Rezepte Erhaltung
Dieses Rezept Konservierung für Nervenkitzel und Tapas. Es gibt mehrere Optionen und Rezepte Nudeln leckere Auberginen - Licht im Winter. Wir bieten Ihnen eine detaillierte Beschreibung, wie es geht.
1. Erhaltung Auberginen Rezept - Spark-Nudeln
Sie brauchen:
- 4 kg. Blau Aubergine
- 10 Knoblauchzehen
- 200 gr. Apfelessig
- 1 kg. Bitter roter Pfeffer
- 300 gr. Pflanzenöl
- 4-5 Stk. rote Paprika
- 200 gr. Salz
- Pfeffer Piment
- 1 Bund Petersilie, lockig
- Lorbeerblatt nach Geschmack
Zubereitung:
In einem großen Topf etwa 10-15l. Salzwasser zum Auberginen legen. Setzen Sie bei schwacher Hitze kochen, bis, bis die Aubergine weich ist.
Nach blauen halbieren und lassen Sie für eine lange Zeit, ca. 5-6 Stunden unter dem Joch. Nach schneiden Sie jede Hälfte die Auberginen für ein paar Teile. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten.
Um die Sauce vorbereiten, müssen Sie zusammen ein bitterer und süßer Pfeffer zu setzen. Mahlen, um einen Mixer geben. Knoblauch und Kräutern in einem Mixer mahlen auch.
Mit Salz, Zucker, Essig und Gewürzen abschmecken. Gut mischen. In der sterilisierte Gläser legte Schichten von Blau und Sauce. Roll Konservierung für den Winter. Eingehüllt in eine warme Decke und lassen Sie den lauwarmen kühlen.
2. Snack Rezept Auberginen Licht mit Paprika
Du brauchst: 2 Dosen von drei Litern.
- 5-6 kg. Aubergine
- 3 große Knoblauchzehen
- 10-tlg. rote Paprika
- 6 Stück. Bitter roter Pfeffer
- 1 oder 1-5 kg. Tomato red
- 0,5 Liter. Pflanzenöl
- 200 gr. Apfelessig
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Es ist notwendig, gründlich waschen Sie die Tomaten und Auberginen. Schälen Sie die Paprika und Peperoni. Gorky ist wünschenswert, Handschuhen reinigen, ihre Hände von ihm lassen.
2. Die Banken in der wir gehen, um zu schließen, müssen Sie gründlich waschen Sie Ihre Soda. Caps kochen wie in der Pfanne für 10 Minuten folgt.
3. Auberginenscheiben-Modus zu einem halben Zentimeter.
4. Es ist erforderlich, die Auberginen in einer Schale fest und gut mit Salz bestreuen.
5. Lassen Sie für ein paar Stunden, um alle die Bitterkeit von ihnen gegangen.
6. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen in ihm.
7. Fry alle Auberginen und slazhivaem sie in einen Topf.
8. Süße und Peperoni, Tomaten und Knoblauch sind alle gut schleifen in einen Mixer geben. Dies wird die Sauce für Auberginen werden.
9. Füllen Sie den Inhalt in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer.
10. Gießen Sie den Essig, Salz abschmecken und warten Sie, bis die Sauce kocht. Vergessen Sie nicht, um es gründlich zu rühren.
11. Kochen Sie alles 10-15 zerknittern.
12. Feuer-do ist das schwächste.
13. In unserer sterilisierte Gläser vylezhivaem zwei Löffel Sauce, dann Auberginen. Und so ist es die gesamte Bank füllt abwechselnd.
14 bis zum Rand gefüllt Gläser, Deckel mit Deckel und legte das sterilisierte 30 Minuten.
15. Gießen Sie in einen Topf mit Wasser, so dass wir für die Banken gesetzt.
16. Sicherstellen, dass der Boden der Pfanne ist wichtig, um ein Handtuch oder Lappen gelegt.
17. Erhitzen Sie das Wasser und in Gläsern mit Auberginen-Auflauf setzen.
18. Die Banken sollten 30 Minuten auf kleiner Flamme sterilisiert werden.
19. Rollen ihre Dosen für den Winter, decken Snacks warme Decke und verlassen, bis cool.
GUTEN APPETIT!
Grüne gefüllte Tomaten für den Winter Rezepte Erhaltung
Das Problem eines jeden Erntejahres, die oft grün bleiben sogar neuspevshie halten mit den Tomaten. Entsorgen Sie dieses scheinbar nutzlose Produkt schade. Es ist jedoch nicht so nutzlos.
Wirtschaftlich und unternehmungslustige Hausfrauen haben Anwendung und somit Tomaten gefunden. Sie kommen mit vielen Möglichkeiten, um grüne Tomaten kochen: süß, salzig, würzig, in Form von Salaten, gefüllt mit anderem Gemüse und so weiter).
Heute Rezept für die Erhaltung der grünen Tomaten gibt es so viele. Wir betrachten Rezepte gestopft grüne Tomaten für die Konservenindustrie.
Rezept 1. Grüne Tomaten mit Knoblauch ausgestopften
Für dieses Rezept werden wir zusätzlich zu den Tomaten und Petersilienwurzel, Kopf des Knoblauchs müssen.
Wie zu kochen:
Petersilie und Knoblauch Notwendigkeit, schleifen, dann rühren Sie die Mischung mit der fein besucht der Petersilie. Tomaten in der Hälfte, legte die Hälften zwischen der hergestellten Mischung und sanft in Gläsern setzen.
Marinade für grüne bereits gefüllte Tomaten wie folgt hergestellt: kochendem Salzwasser und fügen Sie den Zucker, Essig und Gewürzen.
Banken mit Tomaten füllen mit kochendem Wasser, 10-15 Minuten abgedeckt, dann lassen Sie das Wasser und fügen Sie den gekochten Marinade, dann rollen für den Winter.
2. Rezept Gefüllte Tomaten mit Pfeffer
Grüne Tomaten, süß und Peperoni, Knoblauch, Lorbeer, Petersilie: Bei dem folgenden Rezept werden diese Zutaten zu verwenden.
Bereiten Sie die Salzlösung wie folgt: in Wasser, Salz, Zucker und Essig abschmecken.
Wie macht man:
Die Grundkoch Füllung: Blatt vor den Mund süß und Peperoni, Meerrettichwurzel, Knoblauch (wenn Sie grüne Tomaten kochen witzig, fügen Sie mehr Paprika möchten).
Dann werden alle die grüne Tomaten Schnitt ordentlich auf und füllen Sie mit gekochten Mischung.
In den vorbereiteten Gläser auf die unteren Blätter von Meerrettich, Petersilie und Lorbeerblatt gelegt, die gefüllten Tomaten zurückgeklappt und gießen Sie das koch Sole. Sie können dann rollen die Banken für den Winter.
Rezept 3. Grüne gefüllte Tomaten mit Zwiebeln und Karotten
Für das dritte Rezept Zutaten benötigt: Zwiebel, Karotte, Paprika, Petersilie und Sellerie und Knoblauch.
Wie zu kochen:
Deaktivieren Sie die Karotten beginnen, auf einer Reibe reiben und dann schälen Zwiebeln, die in Ringe geschnitten wird. Pfeffer und in Ringe schneiden. Knoblauch sauber und fein sechem. Die Grüns gründlich mit kaltem Wasser gewaschen und dann gut getrocknet und gehackt.
Jetzt alle grünen Tomaten machte einen kleinen Einschnitt in dem wir die Füllung. Alle Zutaten, die zuvor entwickelt (Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch, Sellerie und Petersilie) haben, gut und Jahreszeit mit Salz mischen.
Farshiruem Tomaten-Füllung. Es ist notwendig, die Gläser, in dem die Tomaten (abgekochtes Wasser zu sterilisieren Gläser und Deckel) speichern zu sterilisieren. Dann fest legen Sie die Tomaten in einem Glas.
Um die Marinade zubereiten, kochen Wasser, dann mit Salz und gießen Sie sie in Gläsern. Unmittelbar krempeln Sie die Abdeckung für den Winter und schalten Sie über die Banken.
Ein paar Tage store Tomaten bei Raumtemperatur, und dann tauschen in den Keller oder einem anderen kühlen Ort.
Rezepte gestopft grüne Tomate Blick auf die Auswahl der Zutaten und Herstellungsverfahren. Sie können alle holen, im Einklang mit ihren Vorlieben und Geschmäcker.
Im Winter mit grünen Tomaten angefüllt Erhaltung wird sehr nützlich als Ergänzung zu einem Familienessen oder als Snacks für den Urlaub Tisch.
Verbessern Sie Ihre Fähigkeiten bei der Herstellung von Rohlingen für den Winter und angenehm raschend, ihre Lieben !!!
Grüne gefüllte Tomaten für den Winter Rezepte Erhaltung
Das Problem eines jeden Erntejahres, die oft grün bleiben sogar neuspevshie halten mit den Tomaten. Entsorgen Sie dieses scheinbar nutzlose Produkt schade. Es ist jedoch nicht so nutzlos.
Wirtschaftlich und unternehmungslustige Hausfrauen haben Anwendung und somit Tomaten gefunden. Sie kommen mit vielen Möglichkeiten, um grüne Tomaten kochen: süß, salzig, würzig, in Form von Salaten, gefüllt mit anderem Gemüse und so weiter).
Heute Rezept für die Erhaltung der grünen Tomaten gibt es so viele. Wir betrachten Rezepte gestopft grüne Tomaten für die Konservenindustrie.
Rezept 1. Grüne Tomaten mit Knoblauch ausgestopften
Für dieses Rezept werden wir zusätzlich zu den Tomaten und Petersilienwurzel, Kopf des Knoblauchs müssen.
Wie zu kochen:
Petersilie und Knoblauch Notwendigkeit, schleifen, dann rühren Sie die Mischung mit der fein besucht der Petersilie. Tomaten in der Hälfte, legte die Hälften zwischen der hergestellten Mischung und sanft in Gläsern setzen.
Marinade für grüne bereits gefüllte Tomaten wie folgt hergestellt: kochendem Salzwasser und fügen Sie den Zucker, Essig und Gewürzen.
Banken mit Tomaten füllen mit kochendem Wasser, 10-15 Minuten abgedeckt, dann lassen Sie das Wasser und fügen Sie den gekochten Marinade, dann rollen für den Winter.
2. Rezept Gefüllte Tomaten mit Pfeffer
Grüne Tomaten, süß und Peperoni, Knoblauch, Lorbeer, Petersilie: Bei dem folgenden Rezept werden diese Zutaten zu verwenden.
Bereiten Sie die Salzlösung wie folgt: in Wasser, Salz, Zucker und Essig abschmecken.
Wie macht man:
Die Grundkoch Füllung: Blatt vor den Mund süß und Peperoni, Meerrettichwurzel, Knoblauch (wenn Sie grüne Tomaten kochen witzig, fügen Sie mehr Paprika möchten).
Dann werden alle die grüne Tomaten Schnitt ordentlich auf und füllen Sie mit gekochten Mischung.
In den vorbereiteten Gläser auf die unteren Blätter von Meerrettich, Petersilie und Lorbeerblatt gelegt, die gefüllten Tomaten zurückgeklappt und gießen Sie das koch Sole. Sie können dann rollen die Banken für den Winter.
Rezept 3. Grüne gefüllte Tomaten mit Zwiebeln und Karotten
Für das dritte Rezept Zutaten benötigt: Zwiebel, Karotte, Paprika, Petersilie und Sellerie und Knoblauch.
Wie zu kochen:
Deaktivieren Sie die Karotten beginnen, auf einer Reibe reiben und dann schälen Zwiebeln, die in Ringe geschnitten wird. Pfeffer und in Ringe schneiden. Knoblauch sauber und fein sechem. Die Grüns gründlich mit kaltem Wasser gewaschen und dann gut getrocknet und gehackt.
Jetzt alle grünen Tomaten machte einen kleinen Einschnitt in dem wir die Füllung. Alle Zutaten, die zuvor entwickelt (Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch, Sellerie und Petersilie) haben, gut und Jahreszeit mit Salz mischen.
Farshiruem Tomaten-Füllung. Es ist notwendig, die Gläser, in dem die Tomaten (abgekochtes Wasser zu sterilisieren Gläser und Deckel) speichern zu sterilisieren. Dann fest legen Sie die Tomaten in einem Glas.
Um die Marinade zubereiten, kochen Wasser, dann mit Salz und gießen Sie sie in Gläsern. Unmittelbar krempeln Sie die Abdeckung für den Winter und schalten Sie über die Banken.
Ein paar Tage store Tomaten bei Raumtemperatur, und dann tauschen in den Keller oder einem anderen kühlen Ort.
Rezepte gestopft grüne Tomate Blick auf die Auswahl der Zutaten und Herstellungsverfahren. Sie können alle holen, im Einklang mit ihren Vorlieben und Geschmäcker.
Im Winter mit grünen Tomaten angefüllt Erhaltung wird sehr nützlich als Ergänzung zu einem Familienessen oder als Snacks für den Urlaub Tisch.
Verbessern Sie Ihre Fähigkeiten bei der Herstellung von Rohlingen für den Winter und angenehm raschend, ihre Lieben !!!
