Tomaten mit Senf Rezepte für Wintererhaltung

Tomaten in Lebensmitteln in unterschiedlichen Formen verwendet werden. Der Verzehr von frischem vyalyat, und bereiten sich auf Pasta und Saucen und natürlich konserviert. Tomaten mit Senf die Vorbereitungen für den Winter sind anders als die normalen Erhaltungs einzigartiges Aroma und Geschmack mit gesalzenem pikante Noten. Ich will mit dir drei Rezepte für Tomaten mit Senf für den Winter zu teilen. Ich hoffe, dass Sie es versuchen, und Sie und Ihre Familie werden es mögen.

Rezept 1. marinierten Tomaten mit Senf und Essig

Für den Naturschutz benötigen:

- 2 kg. Tomaten
- 20 ml. Essig
- Gewürze (Lavrushka, schwarzer Pfeffer und Piment)
- 2 Köpfe von Knoblauch
- Getrocknete Dill und Meerrettichblätter
- 2 scharfe perchiny
- 2 Liter Wasser
- 40 c. Zucker
- 50 Gramm. Senfpulver
- 60 g. Speisesalz

Wie zu kochen:

Tomaten gründlich waschen, zu betreiben und muß bis leicht trockenes.

Banken sauber soda, spülen und sterilisieren. Stellen Sie die Gläser in der bereits trockenen Gewürze, Meerrettich und Dill garnieren, Knoblauch und Peperoni. Fest andrücken Banken Tomaten.

In einem Topf gießen Sie das Wasser, und schicken Sie es bei starker Hitze. Wenn es zum Kochen kommt, streuen in einem Esslöffel Salz und Zucker und kochen für 5 Minuten, um die Massenprodukte vollständig zu lösen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In einem Glas mit Tomaten streuen trockener Senf, gießen Sole und den Essig. Decken Sie die Gläser mit Gaze und verlassen für eine Woche. Im Laufe der Zeit, entfernen Sie die Gaze und senden Gläser Tomaten an einem kühlen Ort für einen Monat.

Können solche Banken mit Leerzeichen Tomaten mit Senf in einem kühlen Platz kann für ca. 3 Monate gelagert werden.

Rezept 2. Tomatenkonserven mit Senf und Pfeffer im Winter

Für den Naturschutz auf Aspirin (kein Essig) benötigen:

- 10 Liter Wasser
- 250 gr. Speisesalz
- 500 gr. Zucker
- Kleine Tomaten
- 4 Köpfe von Knoblauch
- 8 Akute perchin
- Dill und Meerrettichblätter
- Senfpulver und 25 Gramm. 3-Liter-Glas
- Eine Packung Aspirin

Wie zu kochen:

In der gekühlten Wasser gekocht, fügen Sie Aspirin, Zucker und Kochsalz. Rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Schüttgüter. Dann fügen Sie den Essig zugeben und umrühren.

Banken waschen mit dem Zusatz von Soda, spülen und sterilisieren. In jedem Glas stecken Dill und Meerrettichblättern, Knoblauch und Paprika und lag auf der Tomaten fest.

Zusätzlich zu den Tomaten, gießen Senfpulver und gießen Sole. Abdeckung vorsterilisiert Deckel und Nachricht für 15 Minuten sterilisiert.

Im Laufe der Zeit, Banken Roll-up für den Winter und den Kopf zu verlassen, bis vollständig abgekühlt ist. Vergessen Sie nicht, die Gläser zu verstecken warmen Handtuch.

3. Die Rezeptur gesalzen Tomaten mit Knoblauch und Senf

Für den Naturschutz benötigen:
- 1, 5 kg Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- Meerrettich Blätter, Johannisbeeren und Lavrushka
- Ein Liter Wasser
- 50 Gramm. Speisesalz
- 50 Gramm. Zucker
- 50 Gramm. Senfpulver

Wie zu kochen:

Gießen Sie das Wasser in einen Behälter und kochen. Dann fügen Sie den Zucker und Kochsalz und kochen ein paar Minuten, bis der Zucker und Salz aufgelöst haben. Bereit Marinade, vom Herd nehmen und abkühlen zu entfernen.

Die vorge sterilisierte Gläser lagen Blätter, Knoblauch und Tomaten. Füllen Sie Gläser mit Tomaten wachsen Kaltsole, Deckel und lassen Sie sich für ein paar Tage.

Im Laufe der Zeit, lassen Sie das Sole aus den Dosen in die Pfanne und kochen. Die Dosen Tomaten, fügen trockenen Senf und gießen Sie das koch Sole an die Spitze. Rollen Sie die Banken für den Winter und den Kopf zu verlassen, bis vollständig abgekühlt ist.

Vergessen Sie nicht, die Gläser eingelegte Tomaten warmen Handtuch verstecken.

Blumenkohl Vorbereitungen für den Winter mit Tomaten mariniert

Blumenkohl enthält Substanzen, wie Natrium, Magnesium, Folsäure. Es muss in der Ernährung von Menschen, die an Erkrankungen des Magens enthalten. Mit ihm ist es möglich, Geschwüre und Magen-Erosion zu heilen.

Die aufgerollten, mariniert und gedünstetem Blumenkohl verliert seine Nährstoffe, so sicher sein, um den Winter dieses wertvolle Produkt zagotovte.

Rezept 1. Eingelegter Blumenkohl-Nudeln "Raznotsvetka"

Dieses Verfahren zur Herstellung von Sauerkraut ist einfach und braucht nicht viel Zeit erfordern. Kohl zusammen mit Zwiebeln, Paprika geben eine gute antiseptische Wirkung - Sie werden im Winter nicht krank! So leckere Rezepte Vorbereitungen für den Winter.

Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Erbsen 5-7 schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Pfeffer, 1/5 Teelöffel 70% Essig.

Füllung: 1 Liter Wasser, 2 Teelöffel Salz, 3 EL Zucker.

Zuerst zerlegen den Kohl in Röschen und waschen.

Schneiden Sie die Karotten in Scheiben, Paprika - Würfeln, Zwiebeln schälen.

Am unteren Ende der sterilisierte Gläser setzen Gewürzen, Karotten, Zwiebeln und Paprika, so Kohl.

Fill zum Kochen bringen.

Dosen von Gemüse mit kochendem Wasser, lassen Sie für 5 Minuten, lassen Sie das Wasser, gießen kochFüllung.

In wesentlichen Rolle.

2. Stew Rezept Blumenkohl

Wenn Sie ein Fan von Tomaten und Paprika werden - es Eintopf für Sie. Pfeffer, die in diesem Gericht enthalten ist, nicht in der Lage, um Sie und Ihre Familie gleichgültig lassen werden.

Um diesen Eintopf machen Sie 30 Minuten benötigen. Schnell und lecker!

Um es zu kochen Sie brauchen 3 kg Blumenkohl, 3 kg Pfeffer, 1, 5 Kilo rote Tomaten, 300 g Petersilie, 2 Köpfe von Knoblauch, 200 g Pflanzenöl, 2 bis 3 Esslöffel Zucker, Salz und Essig.

Hacken Kohl, Tomaten, Paprika und Knoblauch, hacken, so fein wie möglich.

Setzen Sie alles in einem großen Behälter, fügen Sie die Petersilie, Knoblauch, Zucker, Pflanzenöl, Salz, Essig.

Siedet der resultierenden Mischung für 20-30 Minuten.

Banken und Rollen zu verbreiten. Stew ist fertig!

3. Rezept eingelegter Blumenkohl mit Pfeffer-Nudeln

1 kg Blumenkohl, 1 kg Paprika, petrushki.zalivka 100 Gramm 1 Liter Wasser, 120 g Salz, 150 mg von 9% Essig. Teilen Sie den Blumenkohl in Röschen und waschen Sie ihn mit Wasser.

Schneiden Sie die Paprika, Petersilie. Legen Sie das Glas in allen Schichten.

Mit Salz, mit kochendem Wasser.

Sterilisieren Sie sollten Minuten techenie15-20.

Füllen mit kochendem Wasser und aufrollen.

Aubergine auf Winter Rezepte gebratenen

Es gibt viele verschiedene und leckere Snacks, die gebratenen Auberginen enthalten. Im Sommer können wir leicht begeistern Sie sich mit diesen Gerichten, aber, dass der Winter nicht ohne Ihre Lieblings-Gerichte gehen Sie leckere gegrillte Auberginen im Winter vorzubereiten.

1. Gebratene Aubergine Rezept für Winter

Für den Naturschutz benötigen:

- 3 kg. kleine Auberginen
- Ein halber Liter Pflanzenöl
- 80 Gramm. Speisesalz

Zubereitung:

Auberginen waschen und in Scheiben entlang der Mitte durchgeschnitten. Jedes Stück rub Speisesalz und lassen für eine halbe Stunde, um der Bitterkeit der Auberginen loszuwerden. Nach wringen Sie Ihre Hände und senden Auberginen bis braun gebraten.

Legen Sie die Auberginen in trockene sterilisierte Gläser und gießen Sie kochendes Öl, in dem sie gebraten wurden, an die Spitze.

Gerade rollen die Banken mit gebratenen Auberginen im Winter, auf den Kopf und wickeln ihren Urlaub bis vollständig abkühlen lassen.

2. Auberginen-Rezept mit Paprika gebraten

Für den Naturschutz benötigen:
- 3 kg. Aubergine
- Leiter der Knoblauch
- 100 ml. Essig
- 100 ml. Pflanzenöl
- Ein Kilo Paprika
- 2 Stk. Zwiebel
- 125 gr. Zucker
- 50 Gramm. Speisesalz

Zubereitung:

Gemüse sorgfältig waschen und zu reinigen, wie gebraucht. Paprika in mittlere Streifen schneiden. Zwiebeln hacken Würfel.
Knoblauch hacken mit chesnokodavki. Gießen Sie in einen Behälter Knoblauch, Paprika und Zwiebeln, den Zucker, Essig und Öl. Auslöschen Gemüse in der Mischung für 10 Minuten bei schwacher Hitze.

Aubergine in einer Pfanne mit Öl in Kreisen von mittlerer Dicke und braten geschnitten.

Die vorge sterilisierte Gläser lag Auberginen Schichten und Gemüsemischung an die Spitze. Rollen Sie die Banken für den Winter auf den Kopf wickeln Sie sie und lassen Sie es vollständig abkühlen.

3. Rezept Gebratene Aubergine mit Knoblauch

Für den Naturschutz benötigen:
- 6 kg. Sinenky
- 300 gr. Knoblauch
- Ein halbes Kilo Paprika
- 3 scharfen perchiny
- 80 ml. Essig
- 500 ml. Pflanzenöl
- Speisesalz

Zubereitung:

Kleine blaue waschen und in Scheiben oder mittlerer Dicke Platten geschnitten. Gießen Sie in einen Behälter und streuen Sie mit viel Kochsalz, gut mischen und lassen für eine halbe Stunde, um der Bitterkeit der Auberginen loszuwerden.

Zu diesem Zeitpunkt verpassen ein Fleischwolf Knoblauch, süß und Peperoni, legen Sie die Mischung in einem scharfen Container, den Essig und mischen.

Kleine blaue Spülung unter fließendem Wasser, auswringen und braten in tiefen Fett. Jedes Stück gebratenes Bad im würzigen Mischung und dicht in einem Liter sterilisierte Gläser verpackt. Füllt die Krüge bis an die Spitze des verbliebenen akuten Mischung.

Bedecken Sie den Deckel und Nachricht für 10 Minuten sterilisiert. Gerade rollen die Banken mit gebratenen Auberginen für den Winter auf den Kopf wickeln Sie sie und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Gebratene Auberginen in Form von Erhaltungs können als Snack, ihre eigene Vorbereitung gegessen werden, und Sie können verschiedene Zutaten (zB Mayonnaise oder Sauerrahm) hinzufügen und Ihnen eine völlig neue und ungewöhnliche Teller voll zu bekommen.