Wie man ein gerösteter Paprika Rezepte für Winter Vorbereitungen zu treffen
Geröstete Paprika, für den Winter eingemacht ist eine große Snack. Es ist perfekt für Gelegenheits-Abendessen oder für einen festlichen Tisch. Ihre Gäste werden einfach mit dem unvergesslichen Geschmack und das Aroma des Lebensmittelzubereitungen erfreut.
Und am wichtigsten, dass die Herstellung von gerösteten Paprika im Winter in der Regel nicht erforderlich ist, zusätzlichen Aufwand (Sterilisation oder Marinieren). Ich werde mit Ihnen Rezepte für gebratene Paprika im Winter zu teilen.
Rezept 1. Köstliche geröstete Paprika im Winter
Nehmen Sie die folgenden Produkte:
- 2, 5 kg. kleine Paprika
- Ein Kopf von Knoblauch
- Ein bitterer Pfeffer
- 250 gr. Zucker
- 70 ml. Essig
- 25 Gramm. Speisesalz
- Öl mageren geruchsarmen Frittieren
Wie macht man:
Pfeffer gründlich waschen und trocken in einem gut belüfteten Raum ohne direkte Sonneneinstrahlung. Braten Sie die Paprika auf beiden Seiten, aber nicht ruckartig, so viel Öl spritzt.
In sterilisierte Gläser lagen dicht Pfeffer, während abwechselnd mit Platten aus gehackten Knoblauch. An der Spitze, Essig, Zucker, Salz und gehackten Peperoni in kleine Stücke. Gießen Sie das kochende Wasser und sofort aufrollen.
In der umgekehrten Position die Banken verlassen, bis cool, zur gleichen Zeit vergessen Sie nicht, sich warm anziehen Decke.
2. Geröstete Paprika Rezept für den Winter Fast Food
Nehmen Sie die folgenden Produkte:
- Ein halber Liter Essig
- Ein halber Liter Pflanzenöl geruchlos
- 5 kg. Paprika
Wie zu kochen:
Pfeffer waschen und trocknen. In Kazan, Hitze eine große Menge an Pflanzenöl erhitzen und die Paprika in es als frittierte.
Die Banken sterilisieren. In der Bank, senden Sie ein paar Pfefferkörner, Essig und gießen Sie einen Löffel tamp. In dieser Reihenfolge fest Gläser bis zum Rand. Top fügen Sie ein paar Esslöffel Essig und Rolle.
Der Kopf verlassen Banken mit gerösteter Paprika, bis cool. Banken können nicht einpacken.
Bei der Bewerbung um dies zuerst die Ablöse Paprika, reinigen Sie es, den Knoblauch, Zucker, Speisesalz und Kräutern.
3. Das Rezept marinierte gebratene Paprika mit Knoblauch für den Winter
Nehmen Sie die folgenden Produkte:
- Ein Kilo Paprika
- Beam-Dill
- 3 Knoblauchzehen
- 40 c. Speisesalz
- 150 gr. Zucker
- 30 ml. Essig
- Pflanzenöl geruchlos
- Wasser
Wie macht man:
Pfeffer gut waschen, trocken, aber die Schwänze nicht geschnitten.
In einer Pfanne gießen Pflanzenöl und ein wenig mehr vorsichtig erhitzen. Sie können Pfeffer in der Öl und braten auf jeder Seite setzen. Während Pfanne Deckel, vergessen Sie die Abdeckung, um Pfeffer und im Inneren gedämpft.
Fein hacken Knoblauch und Dill.
Banken gründlich zu waschen und zu sterilisieren. In trockene Gläser Pfeffer Ausbreitung Schichten, Besprengen mit einer Mischung aus Fenchel und Knoblauch. Wenn Banken sind bis an die Spitze gestapelt, fügen Sie den Zucker, Salz und Essig. Pfeffer zu füllen, um die Spitze mit kochendem Wasser und sofort aufrollen Banken sterilisierten Deckeln.
Die Banken sind bereit, die gerösteten Paprika drehen und lassen Sie ihn in dieser Position, bis cool. Vergessen Sie nicht, sich warm Decke.
Köstliche Scheiben von Tomaten für den Winter Rezepte Erhaltung
Russische traditionelle Vorspeisen und ergänzen den festlich gedeckten Tisch sind marinierte Tomaten, das Rezept von denen jede Familie ihre eigene, oft aus unseren Großmüttern geerbt.
Um die Art der Konservierung für den Winter zu diversifizieren, bieten wir Ihnen ein paar Scheiben Tomate Rezepte, die alle Ihre Lieben zufrieden stellen wird!
Rezept 1. Tomatenscheiben, eingemachte Zwiebeln
Zutaten:
Tomatoes - 2-3 kg.
Onions - 2 Stck.
Sugar - 2 EL. Löffel
Salz - 1 EL. Löffel
Vinegar 9% - 1 EL. Löffel
Water - 1 Liter
Lorbeerblatt
Pepper - 3 Stück.
Wie zu kochen:
Sie müssen zuerst das Glas und Deckel, sterilisiert sie in irgendeiner Weise bequem für Sie vorzubereiten. Waschen und trocknen Sie die Tomaten, in Scheiben schneiden. Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie in Halbringe.
Die Bank legte eine Lorbeerblatt und Erbsen Piment, drehen Sie dann verbreiten Sie die Tomaten und Zwiebeln. Bereiten Sie die Salzlösung. Wasser sollte zum Kochen gebracht werden, mit Salz, Essig und Zucker.
Füllen Sie das Glas mit heißem Tomaten-Marinade, Abdeckung und legen Sie sie in eine Schüssel oder einen Topf mit heißem Wasser.
Sterilisieren sollte 10-15 Minuten. Nach der Bankroll für den Winter, drehen und in eine Decke eingewickelt zu kühlen. Zu verbessern den Geschmack des Werkstücks kann Knoblauch, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Rezept 2. Tomaten Scheiben mit Pfeffer
Nicht weniger schmackhafte Tomaten mit Pfeffer und Gewürzen zubereitet.
Zutaten:
Tomatoes - 3 kg.
Pepper - 3 Stück.
Zwiebeln - 1 St.
Pepper - 5-tlg.
Lorbeer, Knoblauch, frischen Kräutern - nach Geschmack
Water - 1 Liter.
Sugar - 2, 5, Art. Löffel
Salz - 1 EL. Löffel
Wie macht man:
Vorbereitet Gewürzen auf dem Boden der vorge sterilisierte Gläser gelegt wird, lege sie oben auf den Paprika. Schichten legte in Scheiben geschnittenen Tomaten und Zwiebeln.
Gießen Sie Tomaten-Marinade, mit einem Deckel und in einen Behälter mit heißem Wasser stellen für die Sterilisation (10-15 Minuten). Danach Ufer aufrollen für den Winter und wickeln in einer Decke.
Das folgende Rezept wird Gourmets und Genießer von ungewöhnlichen Geschmackserlebnis anpassen.
Rezept 3. Tomaten Scheiben in Rotwein
Zutaten: Tomaten mittlerer Größe - 2-3 kg.
Honey - 100-150 gr.
Rotwein (vorzugsweise trocken) - 1 Flasche
Water - 400-500 ml.
Salz - 2 EL. Löffel
Wie zu kochen:
Unter Wasser gewaschen und in Scheiben von Tomaten in ein Glas gelegt geschnitten. Bereiten Sie die Salzlösung - in einen Topf gießen Wasser, Wein, Salz und Honig, aufkochen und gießen Sie über die gekochten Tomaten.
Rollen sterilisiert jar Deckel für den Winter und auf den Kopf stellen. Als nächstes wickeln Sie eine Decke und lassen Sie es für ein paar Stunden abkühlen.
Ein gutes Rezept für Tomate und Sellerie, ohne zuvor sterilisierte Gläser und Deckel, durch Heißabfüllung erhalten. Gurke Tomaten von solch intensiver erhalten, trotz der Anwesenheit von Essig darin.
Rezept 4. Tomatenscheiben mit Sellerie
Zutaten:
Tomaten 2-3 kg.
Sellerie mit Blättern - 1 St.
Salz - 1 EL. Löffel
Sugar - 1 TL.
Pepper - 3 Stück.
Knoblauch - 3 Knoblauch
Essig, 5% - 1 TL.
Wie macht man:
Sellerie auf der Unterseite der Banken oben drauf setzen setzen sollte in Scheiben von Tomaten schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser und links für 10 Minuten. Abtropfen lassen und gießen Sie neu.
Lassen Sie für 5 Minuten und dann abtropfen lassen.
Die Bank mit Zusatz von Zucker und Salz, Essig und Pfeffer, mit kochendem Wasser. Verschließen Sie für den Winter, drehen Sie den Deckel und abkühlen lassen. An einem kühlen, dunklen Ort.
Gekochte Tomaten auf diese Rezepte werden jeden Urlaub Tisch zu dekorieren, im Winter zu helfen, bereichern Sie Ihren Körper mit Vitaminen. Erfolgreiche Leerzeichen!
Bars von Tomaten, Gurken und Paprika in den Winterhauseigenen Rezepten
Nicht nur im Sommer, sondern im Winter, schließen Sie bitte Ihre kulinarischen Meisterwerke schuf Gemüse, die auf Ihrem Betten wachsen, müssen Sie im Voraus über die inländischen Rohlinge denken.
Classics als die Ernte von Tomaten, Gurken und Paprika, die von unserer Mütter und Großmütter im Winter durchgeführt wurde, aber wenn man intelligent sein und profitieren Sie von neuen Rezepten können Sie eine wahre kulinarische Meisterwerk, das niemanden gleichgültig lassen wird erstellt!
Rezept 1. Blanks Tomaten und Zwiebeln
Dosentomaten - es ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Tabelle, die optimal auf die zweite Geschirr geeignet ist, oder als kalten Snack.
In den vorbereiteten Gläser legte die Zwiebel, Knoblauch und frischen Kräutern, dann Tomaten. Die gefüllten Dosen gießen Sie die heiße Marinade (für die Marinade in Wasser, Zucker, Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter), den Essig und Rollplanen für den Winter, Pre-abgekochtes Wasser.
Die Banken sind in einem warmen Handtuch eingewickelt und lassen für 24 Stunden. Sobald an einem kühlen Ort entfernt. Dieses Rezept kann auf Ihre Präferenzen geändert werden, das Hinzufügen von ein Gemüse und Gewürze, die Sie mögen.
Unübertroffenen Geschmack, den Sie erhalten, wenn Sie Karotten, Paprika, Sellerie Greens, Meerrettich Blätter, Johannisbeeren hinzuzufügen.
Für Menschen, die über ihre Gesundheit für Fans von crunch pickles kümmern, als auch nur werden, dass das folgende Rezept, in dem die Gurken mit der Erhaltung meisten seiner positiven Eigenschaften behalten zu entsprechen.
Zutaten:
Gurken - 800 gr.
Onions - 60 g.
Blätter Meerrettich und Johannisbeeren - 2 Stk.
Knoblauch - 4 Knoblauch
Sole 1 Liter Wasser:
Sugar - 10 gr.
Salz - 30 g.
Zitronensäure - 10 Gramm.
Pepper - 3 Stück.
Lorbeerblätter
Wie macht man:
Gut mit kaltem Wasser gewaschen, Gurken und Deckel, für drei Stunden stehen. Gläser und Deckel gründlich sterilisiert. In die vorbereiteten Gläser legte Knoblauch, Meerrettich Blätter, Zweige Dill, gehackte Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, dann Gurken.
Die gefüllten Dosen gießen Sie die Marinade (für seine Kochwasser zum Kochen bringen, Zucker, Salz, Zitronensäure). Rolled Banken an den Kopf zu stellen und wickeln Sie in einem warmen Handtuch oder eine Decke.
Erhaltung von Gurken im Winter ohne die Verwendung von Essig gibt ihm eine große Geschmack. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie den Senf, alle Arten von Kräutern und Gewürzen hinzuzufügen.
Rezept 3. Konserven Pfefferhausgemachten
Wunderbare kalte Snacks und ausgezeichnete Würze in die zweite Gericht ist Konserven Paprika, immer noch sehr beliebt und attraktives Aussehen. Um es besser, die Durchschnittsgröße von Pfeffer und verschiedenen Farben zu verwenden.
In einem Topf oder Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, steckte es in es, gewaschen und entlang der Pfeffer geschnitten. Bedecken Sie und braten für ca. 5-7 Minuten. Während dieser Zeit, Den Knoblauch schälen und schneiden Sie es Scheiben und Zwiebel Halbringe.
In der sterilisierte Gläser setzen Sie den Knoblauch, Zucker, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, den Essig, dann geröstete Paprika. Gießen Sie das kochende Wasser und Rollplanen steril. Halten Sie diese Paprika sollten an einem kühlen Ort zu sein.
Dosenpepperoni so perfekt auf die festlichen Tisch geeignet - sie herzhaft und sehr schmackhaft sind. Und wenn der Winter etwas Helles, würzig und duftend möchten, denken Sie an Ihr Werkstück, das sicher auch Ihnen helfen, ein Stück von dem vergangenen Sommer das Gefühl ist.
Diese tolle Rezepte Einmachen Gemüse helfen, das Maximum von nützlichen Eigenschaften und Vitamine notwendig, im Winter zu bemannen. Achten Sie darauf, zu versuchen, sie zu kochen, und Ihre Familie und Freunde werden nicht gleichgültig, um Ihre kulinarischen Meisterwerke bleiben!
