Nützliche Produkte, die wir nicht essen

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Es gibt eine Reihe von Produkten, die wir selten oder nie zu kaufen. Es genügt, diese Gemüse und Früchte, die unsere Mütter und Väter gezwungen zu essen erinnern, und wir standhaft geweigert.

Wie schade! Sie helfen, die Gesundheit zu verbessern, ohne ein Rezept.

Die Vorteile dieser Produkte nach vielen Jahren der Einsatz überprüft, wie manche - buchstäblich seit Jahrhunderten.

Kiwi.

Diese exotische Frucht in den letzten Jahren zu einem gemeinsamen zu Gast in unseren Regalen. Eine Kiwis pro Tag deckt den Tagesbedarf an Vitamin C, die bekannt ist, um das Immunsystem zu stärken, Blutgefäße, erhöht den Widerstand gegen alle Arten von Infektionen, hilft dem Körper bei der Bekämpfung Stress.

Zusätzlich enthält Kiwis viel Magnesium, Mineralsalze von Kalium und Ballaststoffe, die die Ausscheidung von Cholesterin fördert und normalisiert die Verdauung.

Cranberry.

Diese Beere ist bei Erkältungen unerlässlich - es hat fiebersenkende Wirkung, tötet Viren in akuten Atemwegsinfektionen. Die Verwendung dieser Heilbeeren senkt den Blutdruck bei hypertensiven Patienten, stärkt das Zahnfleisch, stärkt das sekretorische Tätigkeit der Bauchspeicheldrüse.

Raisin

Schmackhaft und nahrhaft essen, hat viele nützliche Eigenschaften. Raisin hat eine stärkende Wirkung auf das Nervensystem, trägt zur Unterdrückung von Wut, stärkt das Herz. Rosinen enthält Substanzen, die das Wachstum von Bakterien, die Karies und Zahnfleischerkrankungen verursachen stoppen.

Finishes unsere Liste der «gute Produkte» Brokkoli.

Dies ist ein ausgezeichneter Lieferant der Vitamine C, PP, K, U und Beta-Carotin. Ascorbinsäure (Vitamin C) in Brokkoli fast 2, 5-mal größer als die von den Vitamin-Lieferanten wie Zitrus anerkannt.

Zusätzlich Brokkoli - ist eine wertvolle Quelle von Mineralien: der Gehalt an Kalium, Calcium, Phosphor, Natrium, Eisen mit der nahe verwandten konkurriert - cauliflower zweimal überschreitet sie auf den Inhalt nicht nur Mineralsalze, aber Protein.

Auch für seinen Ruhm Brokkoli als bekannte Kämpfer mit Krebs - wegen der Selen, die besonders reich an diesem Produkt ist. Und schließlich diejenigen, die über ihre Figur egal wäre nützlich zu wissen, dass der Kaloriengehalt von Brokkoli nur etwa 30 kcal pro 100 Gramm!

Valery Zhukov

10 "für" und "gegen" Kaffeetrinken

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Coffee. Was Geschmack, was Geschmack ... Es macht den Morgen so cool! Tut tägliche Konsum von Kaffee jedoch mehr Schaden als Nutzen? Es gibt viele Studien, die sowohl positive als auch negative Eigenschaften des Kaffees.

"Für"

Antioxidantien.

Kaffee ist reich an Antioxidantien, wie zB Chlorogensäure und Melanoidinen. Antioxidantien können helfen, die Oxidation zu verhindern - ein Prozess, der die Zerstörung der Zellen und Altern verursacht. Melanoidinen Röstkaffee haben antioxidative Wirkung.

Parkinson-Krankheit.

Normaler Kaffee Verbrauch reduziert das Risiko von Morbus Parkinson. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Koffein sind viel weniger wahrscheinlich, um die Parkinson-Krankheit zu entwickeln.

Diabetes.

Kaffeekonsum kann gegen die Entwicklung von zwei Arten von Diabetes zu schützen. Studien zufolge ein moderater Konsum von Kaffee - sowohl koffeinhaltigen und ohne sie, reduziert das Risiko von zwei Arten von Diabetes bei jungen und Frauen mittleren Alters.

Leberzirrhose.

Trinken Kaffee schützt vor Leberzirrhose, insbesondere alkoholische Leberzirrhose. Gallensteinleiden. Es gibt genügend Beweise dafür, dass Kaffee schützt vor Gallensteinleiden bei Männern und Frauen.

Nierensteine.

Kaffeeverbrauch reduziert die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen. Kaffee erhöht die Menge an Urin, verhindert klistallizatsiyu Calciumoxalat - die Hauptkomponente mochechnyh Steine.

Verbesserung der geistigen Aktivität.

Das Koffein im Kaffee - bekannte Stimulans. Kaffee verbessert die Wachsamkeit, Aufmerksamkeit und Wachsamkeit. Kaffee beschleunigt die Verarbeitung von Informationen.

Alzheimer-Krankheit.

Regelmäßige Kaffeekonsum schützt vor Alzheimer-Krankheit. Neuere Studien haben gezeigt, dass Konsum von Koffein Äquivalent fünf Tassen Kaffee pro Tag verringert die Akkumulation von destruktiven Plaques im Gehirn gezeigt.

Asthma.

Das Koffein im Kaffee auf Theophyllin, einem alten Asthma-Medikamente stehen. Koffein kann Atemwege zu verbessern.

Sicherheit Koffein.

1958 wurde Coffein in die Liste der sicheren Substanzen aufgenommen.

"Gegen"

1. Herzerkrankungen.

Die Verbindung zwischen Kaffeekonsum und Krankheiten des kardiovaskulären Systems wurde in vielen Studien gefunden worden, aber jedes Mal, wenn die Ergebnisse waren umstritten. In den meisten Studien wurde keine Verbindung in dem Verbrauch von Kaffee und eine deutlich erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen gefunden.

Einerseits und das Cafestol kafeol im Rohkaffee enthaltene erhöhten Risiko für koronare Herzerkrankungen. Darüber hinaus wird der Konsum von Kaffee mit einer Zunahme in Cholesterin. Auf der anderen Seite, reduziert das Risiko von Herzerkrankungen bei denen, die moderate Mengen Kaffee zu konsumieren. Dies ist auf den Gehalt an Antioxidantien in Kaffee.

2. Cholesterin.

Übermäßiger Konsum von Kaffee erhöht den Gesamt- und LDL-Cholesterin ("schlechtes Cholesterin"). Grobe Kaffee enthält zwei Stoffe, die den Cholesterinspiegel zu erhöhen - Cafestol (Cafestol) und kafeol (Kahweol).

3. Die Blutgefäße.

Kaffee wirkt sich negativ auf die Blutgefäße.

4. Die Herzfrequenz.

Kaffee kann dazu führen, schneller oder unregelmäßiger Herzschlag (Arrhythmie).

5. Blutdruck.

Obwohl Kaffeekonsum hat wenig Wirkung auf die Entwicklung von Bluthochdruck, es hat einen negativen Effekt auf den Blutdruck. Menschen anfällig für hohen Blutdruck, müssen Sie vorsichtig sein. Italienisch Jüngste Studien haben festgestellt, dass Kaffeekonsum kann leicht die Gefahr der Entwicklung von resistenter Hypertonie bei Menschen mit hohem Blutdruck erhöhen.

6. Osteoporose.

Übermäßiger Konsum von Kaffee (mehr als 4 Tassen pro Tag) das Risiko von Osteoporose deutlich zu erhöhen, vor allem bei Frauen mit einem Mangel an Kalzium.

7. Sodbrennen.

Eine Tasse Kaffee kann dazu führen, Sodbrennen (Tipp: versuchen, Kaffee mit Milch trinken - es helfen sollte).

8. Schlaf.

Jeder kennt die stimulierende Wirkung des Kaffees. Hohe Mengen an Koffein kann Nervosität und Schlafstörungen verursachen. Doch viele Menschen ruhig zu tolerieren Kaffee vor dem Schlafengehen.

9. Dehydration.

Das Koffein im Kaffee - Diuretikum. Der Effekt kann durch den Verzehr von zusätzlichem Wasser neutralisiert werden.

10. Die Abhängigkeit.

Koffein - ein Medikament. Zentrales Nervensystem Stimulanzien. Sie führt zur Sucht.

Das Grundprinzip der "alles in Maßen" können, um Kaffee zugeschrieben werden. Alle sinnvoll, wenn es nicht missbraucht wird.

Üblicherweise wird eine moderate Menge von nicht mehr als 3-4 Tassen pro Tag gedacht. Obwohl es scheint mir, dass es immer noch eine ziemlich große Zahl ist. Meiner Meinung nach ist es besser, nicht mehr als eine Tasse pro Tag. Manchmal ist es besser, grünen Tee trinken, wenn Sie auf "berechnen" das Gehirn möchten.

Das Grundprinzip einer separaten Lebensmittel

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Die Menschheit hat eine Menge wissenschaftlicher Erkenntnisse, wie die Gesundheit zu erhalten, unter anderem durch das Management von einem separaten Nahrung angesammelt . Allerdings, wenn wir Hunger zu stillen, dann haben wir nicht darüber, was und wie zu essen zu denken.

In der Regel sind wir bestrebt, so viel wie möglich, schmackhafter zu essen, und nach einem herzhaften Mahlzeit kann mit Freude variiert sogar essen Kuchen oder Eis, nieder mit zuckerhaltigen Getränken gewaschen.

Trotz der weit verbreiteten Förderung der verschiedenen Diäten, viele Menschen sind Übergewicht, Stoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf -. Kreislauferkrankungen, Erkrankungen des Verdauungstraktes, und andere, in den letzten Jahren in vielen Ländern gab es ein verstärktes Interesse an einer separaten Ernährung.

 

Die Theorie eines separaten Essen hat seine eigene Geschichte, Befürworter und Gegner, aber mit einer guten praktischen Ergebnisse der seine Popularität auch unter Feinschmeckern wächst, vor allem diejenigen, die Gewicht verlieren wollen.

 

Diese Methode der Leistungs kaum eine Diät genannt werden, denn es ist alles erlaubt: Fleisch, Fisch, Eier, Käse und andere Milchprodukte, tierische Fette und pflanzliche Öle, Brot, Nudeln, Getreide und andere.

Es ist nur notwendig, zu wissen, wie man sie, um nicht zu Ihrem Körper die zusätzliche Aufwand der Verdauung und Absorption von Nährstoffen zu kombinieren.

Das Grundprinzip des Verfahrens zum separate Stromversorgung ist, dass bei der Ausarbeitung der Ernährung ist notwendig, um die Vereinbarkeit bestimmter Produkte während der Verdauung zu betrachten.

Empfohlene unbegrenzten Mengen von umweltfreundlichen Konsum von frischem Obst und Gemüse und ihre Aufnahme von Konserven aller Art, sowie die raffinierte Produkt der industriellen Verarbeitung von süßen (Zucker, Süßigkeiten, alkoholfreie Getränke, etc.) zu begrenzen.

Es sollte die schonendste Weg zu kochen frische Lebensmittel eine beim Kochen, Dünsten, Backen oder Braten, um wichtige Komponenten zu erhalten verbringen.

Die Einhaltung dieser Bedingungen wird die Energiekosten der Verdauung zu reduzieren, um den Säure-Basen-Gleichgewicht zu halten und schaffen optimale Voraussetzungen für die normale Funktion des Verdauungssystems.

In der Theorie separaten Nahrungsmitteln reiches Protein (über 10%) und reich an Kohlenhydraten Produkten (über 20%) ist nicht notwendig, gleichzeitig und mit einem Zeitintervall von 4-5 Stunden, aber nicht weniger als zwei Stunden zu verwenden. Es ist für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems und des Stoffwechsels sehr wichtig.

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 Der Grund dafür ist, dass für die Verdauung von Proteinen und Kohlenhydraten Körper erfordern unterschiedliche Bedingungen und verschiedenen Zeiten. Für den Abbau von Kohlenhydraten benötigen eine alkalische Umgebung, um Proteine ​​zu brechen - sauer.

Kohlenhydratverarbeitung erfordert weniger Zeit als der Abbau von Proteinen. Also, wenn wir beide Lebensmittel, die viel Eiweiß und Kohlenhydrate enthält, dass einige dieser Substanzen wird schlimmer assimiliert werden essen.

Unverdaute Nahrung Rückstand, der sich in den Dickdarm, in bestimmten Umständen kann eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Verstopfung verursachen.

Lebensmittel reich an Protein sind:

Fleisch, Fisch, Innereien, Eier, fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und andere.

Lebensmittel reich an Kohlenhydraten sind:

Brot, Mehl, Müsli, Nudeln, Kartoffeln, Zucker und andere.

Eine besondere Gruppe der sogenannten "neutralen" Artikel:

tierische Fette, Butter, Sahne, Fett Hüttenkäse, fettarmen Käse (Fettgehalt von mehr als 45%), getrocknete Früchte, Kräuter, frisches Gemüse und Obst.

Ein charakteristisches Merkmal der "neutralen" Produkte ist, dass sie mit Lebensmitteln, die reich an Eiweiß und Lebensmittel reich an Kohlenhydraten kompatibel sind.

Darüber hinaus ist es wünschenswert, dass frisches Obst und Gemüse entfielen mehr als die Hälfte der Tagesration.

Wenn ein separater Vorschub zu folgendem Ernährung empfohlen:

Frühstück   - Obst, Obstsalat, Käse, Sauerrahm, ein Sandwich Vollkornbrot mit Butter oder Käse, Quark.

Zu Mittag essen ist es wünschenswert, der Lebensmittel, die reich an Proteinen herzustellen. Darüber hinaus traditionelle Fleisch- oder Fischgerichte - ohne die übliche Beilage Kartoffeln oder Nudeln, können sie mit einer großen Portion Salat, Gemüse, Obst, ergänzt werden. Von Suppen - Gemüsesuppe oder Gemüsesuppe, zum Nachtisch - ungesüßte Frucht.

Abendessen Kochen von Lebensmitteln, die reich an Kohlenhydraten, wie sie schnell vom Körper aufgenommen. Dies kann eine Kartoffel oder Karotte Kasserolle, Makkaroni und Käse, süße Früchte und andere.

Gehen Sie auf die separate Stromversorgung ist nie zu spät, können Sie nach und nach, zum Beispiel, beginnen Sie mit einem Tag pro Woche. Im Laufe der Zeit, die Sie auf die neue Kombinationsprodukte zu gewöhnen und auch das Gefühl, die feinen Geschmack des Ungewöhnlichen Essen.

Der Effekt wird nach zwei bis drei Monaten zu fühlen, oder sogar noch früher, wenn Sie verbringen die Reinigung des Körpers und vor allem - den Darm.

Basierend auf den Prinzipien einer separaten Küche, um jede Person kann die Diät passen Ihre Einzelperson oder Familie Gewohnheiten anpassen.





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