Über lecker, aber schädlichen Lebensmitteln - 2

In einem früheren Artikel haben wir uns drei Gruppen die meisten schädlichen Produkte. Allerdings nahmen sie geringere Orten unseres "Hitparade". Welche Produkte sind in den ersten drei? So dritten Platz auf Fast-Food ausgezeichnet.

Erstens jede Fast-Food enthält alle die gleichen äußerst ungesund Transfette, die vielleicht der Hauptgrund für Übergewicht Bevölkerung in den Vereinigten Staaten und Westeuropa sind. Nachdem alle Komponenten des Fast-Food in Verkürzungen gebraten.

Zweitens ist die Fast-Food enthalten typischerweise überschüssige Ketchup, Mayonnaise (siehe. Die sechste Position der "Hitparade") und andere Saucen auf Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe. Darüber hinaus gibt es auch für das Problem der Fast-Food-spezifisch: ganze gebratene Nahrung, in der Regel gebraten. Dies bedeutet einen Überschuß an Fett, die Gegenwart von Karzinogenen (ähnlich Rauchen) und glikotoksinov.

Glikotoksiny - spezifisch Moleküle während der Hochtemperaturverarbeitung von Nahrungsmitteln (Rösten) gebildet ist. Im ganzen Körper ausgebreitet, Entzündungsreaktionen in verschiedenen Organen verursachen sie bzw. aktivieren Brennpunkte der chronischen Entzündung. Akkumulieren im Gewebe glikotoksiny eine der Hauptursachen für die Alterung durchzuführen.

Darüber hinaus ist Fast-Food-High-Speed-Aufnahme von Nahrung, in der Regel in Bewegung, oder eine Zeitung oder beim Geschlechtsverkehr. In der Zwischenzeit für die normale Verdauung der Körper benötigt Zeit. Sie müssen darauf achten, was Sie essen, ein Geschmack der Speisen und genießen Sie es zahlen.

Der einzige Weg, das Nervensystem Zeit zu verstehen, was geschieht, und auf das Verdauungssystem zu wechseln. In der Tat, für die normale Verdauung der Nahrung sollten Sie 2-3 mal pro Tag, jedes Mal, was den Prozess zumindest eine halbe Stunde zu essen, plus eine halbe Stunde der Ruhe danach.

An zweiter Stelle wird dominiert Limonaden.

Wie Kaubonbons und Lutscher viele solcher Getränke - vollsynthetisch Produkt. Aber im Gegensatz zu Schokoladen, sie werden in der Regel in großen Mengen eingenommen. Es ist wegen des Massenkonsums, und ich diese Produktgruppe auf dem zweiten Platz. Das Argument für solche Getränke oft behaupten, dass "sie besser den Durst."

Aber der Durst - es ist ein Ziel, Mangel an Wasser im Körper. Jedes Getränk, das Durst besser als Wasser löscht - ist ein Betrug für Ihren Körper und konkrete Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Der Körper braucht, um so viel Wasser zu bekommen, wie sie brauchen. Sie können mehr als nötig, aber nicht weniger zu trinken!

Zusätzlich, kohlensäurehaltige Getränke (sowie durstlösch Tee) haben in der Regel eine harntreibende Wirkung - das heißt, die Entfernung von Wasser (das bereits nicht ausreichend) aus dem Körper beizutragen. Der einzig richtige Weg, um Ihren Durst zu stillen - sauberes Wasser zu trinken. Mineral wünschenswert niedrigen Mineralisierung - bis zu 1 g / l - von der Quelle direkt gegossen.

Süßwasser enthält Aromastoffe, Farbstoffe, Konservierungsmittel - all das ist schädlich für die Gesundheit. Viele Süßwasser haben eine sehr aktive sauer (pH 2-4). Dieses Wasser kann Kessel Entkalkung und Verarbeitung von Garten-Schädlinge zu waschen. Es ist nicht verwunderlich, dass es Gastritis und andere Krankheiten verursacht.

Aber die schlechteste Option in dieser Kategorie - eine "Diät" Getränke. Ihre "dietichnost" bedeutet, dass statt "schädliche" Zucker sie enthalten andere Süßstoffe - wodurch angeblich sparen Sie an Übergewicht.

In der Tat, wenn Sie eine süße Produkt zu verwenden - Wasser, Saft, Kuchen, Süßigkeiten - das Gehirn sendet ein Signal an der Bauchspeicheldrüse, in Reaktion auf die sie das Blut Insulin identifiziert.

Wenn danach der Blutzucker nicht geben (weil in diesem Wasser anstelle von Zucker Süßstoff), beginnt das Blut voller endokrine Chaos. Viele Ärzte glauben, daß dies die Ursache für Diabetes sein.

Aber der erste Platz sollte immer noch nicht süßes Wasser und Chips gegeben werden.

Die Chips haben fast alles, was nicht in unserer Nahrung sein sollte. Weil sie in Öl gebraten, sie verpflichtet sind, Karzinogene, glikotoksiny und trans-Fette enthalten.

Für den besten Geschmack in Chips Zusatz von Aromastoffen und Geschmacksverstärker für einen guten Crunch und die richtige Konsistenz - spezielle Emulgatoren für die Sicherheit - Konservierungsmittel. Außerdem werden Späne normalerweise im Kino oder vor dem Fernsehgerät absorbiert.

Daher ähnelt Essen Probleme mit der Regulierung der Verdauung zu fasten. Plus, as alle Aufmerksamkeit auf den Bildschirm konzentriert, essen in der Regel eine Menge von Chips. Zu viel.

Wenn Sie kümmern uns um Ihre Gesundheit, aber nicht wollen, um eine starre Diät sehr viel halten, versuchen Sie, von Ihrer Diät beseitigen, auch wenn jene Produkte, die in unserer schwarzen Liste fallen.

Produkte Anti-Aging-

Oder wie bestimmte Lebensmittel können Sie im Kampf gegen das Altern zu helfen.

1. Tomaten, Tomatensauce, Ketchup, Salsa.

Lycopin - das Pigment, das Tomaten Rot gibt, reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf- Erkrankungen, bestimmte Krebsarten, Makuladegeneration

(Erblindung bei Menschen im Alter von 55 Jahre und älter). Lycopin ist am besten aus termicheskiobrabotannyh Produkten absorbiert, aber, und frischen Tomaten sollten nicht vernachlässigt werden. Außerdem das Lycopin, Tomaten enthalten Antioxidantien. Ähnliche Eigenschaften sind: rosa Grapefruit, Guave, Wassermelone, heißer roter Pfeffer.

2. Karotten, Süßkartoffeln (Süßkartoffeln) Kürbis

Verwenden Sie täglich min. 220 gr. orange Früchte und Gemüse gibt Gelegenheit, die notwendige Menge an Beta-Carotin, die anschließend in Vitamin A für gesunde Augen und der Haut umgewandelt wird, erforderlich zu erhalten. Vitamin A, verringert das Risiko von bestimmten Krebsarten, kardiovaskulären Erkrankungen und Osteoporose.

Lutein und Lycopin sind ebenfalls in orange Obst und Gemüse gefunden. Zusätzlich zu den obigen Eigenschaften (siehe Abschnitt 1), wobei diese Carotinoide schützen die Haut vor den schädlichen Wirkungen der Sonne, verhindern die Bildung von Falten. In Karotten falkarinol das Krebsrisiko reduziert enthalten. Ähnliche Eigenschaften sind: Mango, und Melone (Melone).

3. Blaubeeren, rote Trauben

Anthocyane, in diesen Früchten Farbstoff enthalten ist, durch die Zellmembranen der Gehirn absorbiert wird, verbessert das Gedächtnis und kognitiven Fähigkeiten. Frozen Fruits nicht ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Sie haben ähnliche Eigenschaften: Pflaumen (frisch und getrocknet), Brombeeren, Blaukraut.

4. Broccoli und Rosenkohl

Sulforaphan in Kohl enthalten, erhöht die Produktion Enzyme, die Giftstoffe aus dem Körper zu bringen. Je jünger die Brokkoli, je höher der Gehalt Sulforaphan. Vor dem Einfrieren Brokkoli und Rosenkohl sind zogen balanshirovaniyu, so dass Element in ihnen ist viel kleiner. Wenn Sie nicht wie Brokkoli, können Sie eine farbige und Weißkohl zu verwenden.

5. Hafer, Gerste, Hülsenfrüchte

Hafer und Gerste enthalten lösliche Ballaststoffe, die Cholesterin zu verringern und dadurch die Entwicklung von Herz-Kreislauf- Erkrankungen zu verhindern. Aufgrund Hülsenfrüchte, können Sie die Menge an löslichen Ballaststoffen verzehrt sowie Folsäure erhöhen und Kontrolle von Blutdruck, Kalium.

Die optimale Anzahl von 350 Gramm. Hülsen Woche. Zusätzlich Anthocyane und Quercetin mit antioxidativen Eigenschaften enthalten sie. Je dunkler die Bohne, je höher der Gehalt an diesen Nährstoffen.

6. Spinat und Grünkohl (Kale)

Verwendung von Spinat, Kohl und andere Blattgemüse reduziert das Risiko von Herzkreislauferkrankungen um 11%. Durch den Gehalt in dieser Gemüse, Carotinoide (Lutein und Zeaxanthin) verringert die Möglichkeit der Entwicklung von altersbedingten Probleme des Sehapparates. Es wird empfohlen, 350 g zu verwenden. Blattgemüse pro Woche. Tiefkühlgemüse sind auch gut, so frisch.

7. Lachs, Sardinen, Thunfisch

Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren, vorteilhaft für das kardiovaskuläre System. Omega-3 helfen, die Schärfe des Denkens und zu verhindern Verschlechterung des psychischen Apparats.

8. Äpfel

Äpfel enthalten Antioxidantien, von denen eine Quercetin, verhindert die Entstehung von altersbedingten Krankheiten, wie Alzheimer und Parkinson. Vergessen Sie nicht, dass die größte Zahl von Nährstoffen in Apfelschale gefunden.

9. Die kalorienarme Milchprodukte und Sojamilch

Joghurt und Milchprodukte enthalten Kalzium und Vitamin D, die für starke, gesunde Muskeln und Knochengewebe. Wenn Sie Laktose-Intoleranz (Milchzucker) haben, dann können Sie verwenden, angereichert mit Calcium und Vitamin D Sojamilch.

Es wurde gefunden, dass Soja verhindert, dass die Entwicklung von Krebszellen und reduziert Menstruationsbeschwerden und 25 c. Sojabohnen Tag reduziert die Menge des Cholesterins im Blut. Isoflavone in Sojabohnen enthalten sind, reduzieren das Risiko von Osteoporose.

10. Avocado und Oliven

Avocados und Oliven enthalten einfach ungesättigte Fettsäuren. Jüngste Studien haben gezeigt, dass diese Säuren zu einer besseren Absorption von Carotinoiden: Lycopin Tomate, beta-Carotin aus Orangen- und Lutein aus Blattgemüse.

11. Olivenöl, Nussbaum und Leinsamen

Diese pflanzlichen Öle hilft, fettlösliche Vitamine (beispielsweise Carotinoide) zu absorbieren. Darüber hinaus sind diese Öle einfach ungesättigte, die mit einer Dominanz der Omega-3 Omega-6-Fettsäuren bedeutet.

Überschüssige Omega-6 erhöht die Anzahl von entzündlichen Prozessen im Körper, während die omega-3 besitzen entzündungshemmende Funktionen. In Sonnenblumen und Maisöl enthält mehr Omega-6-Fettsäuren.

12. Grüner Tee

Catechine Antioxidantien enthält, um das Auftreten von Herzerkrankungen zu verhindern. Zusätzlich verringern diese Elemente die Gefahr von Brustkrebs durch Reduzieren zirkulierenden Östrogen in Frauen.

13. Gewürze und Kräuter

Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Verzehr halben Teelöffel Gewürz oder Gewürze, die Antioxidantien enthalten - Ingwer, Oregano (Origanum), Salbei, Minze, Nelken, Piment, Zimt - können die Entwicklung vieler chronischer Erkrankungen zu verhindern.

Doch unter den Gewürzen Freigabe Curcumin, da Studien an Tieren haben bestätigt, dass es das Risiko von Alzheimer-Krankheit reduziert.