Mit Preiselbeeren Marmelade zubereitet, werden Sie seinen ursprünglichen und ungewöhnlichen Geschmack fühlen. In den meisten Fällen stellt sich heraus, nicht zu süß, aber eine spezifische Säure. Die detaillierte Vorbereitung und Rezepte auf, wie man kocht richtig Preiselbeeren Marmelade können Sie im Artikel zu lesen.
Diese Marmelade können, um Tee hinzugefügt werden, schmeckt original. Sie vergessen nie ein wirklich reiches Aroma und Geschmack. Diese Marmelade kann als Füllung für Pfannkuchen verwendet werden, legen Sie sie in Eis in besten Restaurants der Welt.
Gebäck mit Preiselbeeren gestopft dreht sich wirklich göttlich. Nach der Verkostung dieses Gericht, werden Sie immer daran denken, seinen ungewöhnlichen Geschmack. Ich werde Ihnen sagen, das beste Rezept zum Kochen Preiselbeeren.
Preiselbeer-Marmelade ist nicht nur für Süßspeisen serviert. Eine originelle und ungewöhnliche Geschmacks hat Vogel geölt Preiselbeeren jam gebraten. Huhn ist auch neben der Preiselbeeren Marmelade hergestellt. Gegrilltes Käseverkostung in Kombination mit Marmelade, werden Sie nicht in der Lage, seinen Geschmack zu widerstehen.
Diese Marmelade ist berüchtigt für das Essen der Norm, Sie Strumpf aufge Vitamine für das ganze Jahr. Und wie schön, um zu kochen ein Lieblingsgericht, das uns in den Winter, wenn alle Kranken begeistern wird. Während dieser Zeit ist es mehr denn je notwendig.
Sie können kochen Marmelade, Moosbeeren in den Äpfeln. Es stellt sich heraus sehr lecker. Wir empfehlen Ihnen, in den Topf, die gekochten Marmelade, ein wenig Zimt hinzufügen. Kann ein Ersatz für Zimt Gewürznelke geworden. Der Geschmack macht Marmelade unvergesslich. Vorbereiten Preiselbeeren jam ganz leicht.
Preiselbeer-Marmelade Rezept
Für die Herstellung dieser Marmelade ist nützlich für Sie:
• ein Kilo Preiselbeeren,
• hundert Gramm Zucker,
• und ein wenig Nelken
• ein wenig Zimt.
Wählen Sie aus allen Beeren Preiselbeeren sehr reich und reif, Wegnehmen verdorbene Beeren beiseite. Dann gründlich die Beeren zu spülen, um sie aus den Trümmern zu löschen. Danach müssen Sie eine einfache Prozedur zu tun.
Wie zu kochen Preiselbeeren jam
Die Beeren müssen durch kochendes Wasser übergeben werden. Sie können dies, indem Sie in einem Sieb Beere Cranberries tun, und dann den Golf von kochendem Wasser. Dann legen Sie die Beeren unter kaltem Wasser, um sie zu kühlen. So können Sie die Art und Weise problanshirovki Beeren durchgeführt haben.
Cranberries sollten bereit sein, in eine höhere Kapazität zu verschieben. Um dies zu tun, können Sie im Voraus vorbereiten kann ein geräumiger Topf. Von Cranberries mit Zucker bestreut gefolgt. In dieser Pfanne mit Preiselbeeren fertig zu füllen ein einfaches gekochtes Wasser.
Wenn Sie kochen den Stau von einem Kilogramm Beeren, wie ursprünglich im Rezept angegeben ist, müssen Sie etwa hundert Milliliter Wasser. Der nächste Schritt wäre die Übertragung von Behältern mit Preiselbeeren auf Feuer zu sein. Sie schweres Feuer nicht wie Preiselbeeren muss langsam aufgeheizt werden.
Achten Sie darauf, Preiselbeer-Marmelade zum Kochen bringen. Über Beeren in jedem Fall sollte Schaum gebildet werden. Für dessen Entfernung erforderlich ist, den Skimmer anzuwenden.
Denken Sie daran, ein sehr wichtiger Punkt. Die Tatsache, dass Preiselbeeren, vom Feuer, kann etwas schwer genug und Marmelade Willen geschmacklos brennen. So versuchen Sie nicht, sie unter Rühren gelegentlich vergessen, dann ist es nicht absorbiert Gerüche und werden nicht in der Zukunft, um zu schmecken bitter.
Es ist notwendig, für den Moment, wenn die Preiselbeeren Marmelade kochen warten. Nur dann ist es empfehlenswert, ein wenig Zimt und Nelken hinzuzufügen. Diese Zutaten geben einen beispiellosen Geschmack von Marmelade.
Nachdem Sie Nelken und Zimt hinzufügen, müssen Sie die gesamte Mischung rühren, und dann lassen Sie es zu kochen, bis gekocht. Das fertige heiße Marmelade einfüllen platziert werden soll und schließen Sie sie.
Der zuverlässigste Weg, um Preiselbeeren Marmelade zu speichern ist eine coole Keller oder Keller in Ihrem Hause. Die Tatsache, dass noch vor der Winterzeitaufwendig. Wenn Sie den Papierstau in der Küche zu verlassen, gibt es eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie sich verschlechtern. Daher podyschu gekühlt statt.
Quince jam Rezepte für den Winter zu Hause
Ziemlich selten für den Großteil des Territoriums der Russischen Obst - eine Quitte, ist mit einer Vielzahl von nützlichen Eigenschaften ausgestattet. Der Artikel enthält detaillierte Rezepte für klassische nützliche Quittenmarmelade und Nüsse und Zitronenschale im Winter zu Hause.
Die übliche Form dieser Frucht - Quitte ähnlich im Geschmack mit Birne, aber nicht sehr angenehm, der Geschmack der in ihm der eher festen Fruchtfleisch und Herbheit vorhanden.
Nützliche Quittenmarmelade
Viel mehr freut mit Quitten, die erhalten wird, nicht nur ästhetisch schön, sondern auch ein echter Schatz an Mineralstoffen für die menschliche Gesundheit erforderlich.
Zum Beispiel in reichlich Vitamin P und positive Wirkung auf das Kreislaufsystem, die Stärkung der Blutgefäße vorhanden. Carotin beschleunigt die Stoffwechselvorgänge im Körper, haben Pektine eine positive Wirkung auf die Leber, und Antioxidationsmittel, um den Körper zu verjüngen und verlängern Jugend.
Darüber, wie eine Kochshow schwanger, da es beseitigt Blutvergiftung und hilft bei erhöhter Temperatur, die eine natürliche Fiebermittel. Im Herbst und im Frühjahr Zeit dient sie dazu, das Immunsystem zu stärken und verhindert die Entstehung von Viruserkrankungen.
Natürlich, wie eine nützliche Marmelade, möglicherweise nicht leicht herzustellen, so dass es erfordert eine Menge Aufwand an Zeit, aber das Ergebnis ist es wert.
Also, wie können Sie so nützliche Goodies wie Quittenmarmelade vorbereiten? Hier einige dieser Techniken und verschiedene Rezepturen für den Winter.
Klassische Quittenmarmelade
Für Marmelade aus den Früchten ohne Zusätze müssen:
• 5 kg Zellstoff von reifen Früchten,
• 2 Liter Wasser (plus 1 Tasse) und
• 1 kg 200 gr. Zucker.
Detaillierte Rezept:
• Vorsichtig waschen Früchte gekocht, schneiden Sie sie der Länge nach, und entfernen Sie den Stein von der Mitte der Frucht.
• Mit einem Messer zur Reinigung von Gemüse, dünne Späne entfernen, die Haut, die in einen Behälter auf den Herd gestellt wird. Es wurde 2 Liter Wasser und bei mittlerer Hitze hinzugefügt, und warten, bis Kochen. Nachdem die Mischung gekocht, gekocht, es für 5-7 Minuten, damit die Vorbereitung Sirup für künftige Kochen.
• Während der gekochte Sirup, Früchten, schneiden Sie ein Halbmond. Viele mit Wasser füllen, um Quitte Adstringenz begonnen, aber in diesem Fall ist dies nicht notwendig.
• Nach dem Garen den Sirup, entfernen Skins Quitte und werfen sie, da ihre Rolle in der Herstellung von Marmelade, haben sie bereits gespielt. Der Sirup fügt geschnittenen Quitte und auf den gleichen Brand gesetzt. Seit kochendem ist notwendig, um es für 10-15 Minuten kochen. Fast fertige Produkt muss vom Herd nehmen und lassen Sie es für 5 Stunden abkühlen.
• Nach 5 Stunden ablaufen müssen wieder legte die Mischung wieder Feuer und kochen 5-15 Minuten. Die Zeitspanne des Kochens hängt davon ab, was Sie Marmelade mögen. Je länger das Kochen - der Karamell verwandelt Quitte. Am Ende des Kochens, deckt Banken Rolle für den Winter.
Quince jam mit Nüssen und Zitronenschale
, Um den Stau als Füllung in Gebäck davon durch die folgende Methode für den Winter geeignetes Präparat, unten. Für ihn ist die Notwendigkeit, die:
• 1 kg Zellstoff ist bereits aus der Haut der Frucht der Quitte gereinigt,
• 1 Liter Wasser,
• Schale von 1 Zitrone th,
• 1 g Vanillin,
• eine Mischung aus gereinigtem Nüsse (Walnuss, Haselnuss, etc.) mit einem Gewicht von 100 g
Also das Rezept:
• Zucker in 1 Liter Wasser gelöst und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze.
• Das Fruchtfleisch Quitte in kleine Würfel schneiden, dann den kochenden Sirup. Die gesamte Mischung sieden bei dem gleichen Niveau der Feuer 5-7 Minuten entfernt, und 12 Stunden lang gekühlt.
• Nach 12 Stunden Abkühlen, das Gemisch wurde erneut zum Sieden gleichzeitig gebracht und dann erneut für 12 Stunden abkühlen.
• Zitronenschale zubereitet die klassische Art und Weise, rieb auf einer Reibe.
• Nüsse hacken (Sie können auch auf einer Reibe oder Schleifer)
• In der nächsten, dritten Mal bringen Mischung zum Kochen bringen, in ihrem Vanille, Lebensfreude und Muttern setzen. Fast bereit, 5 Minuten lang kochen Marmelade und kann in sterilen Banken erweitert werden.
• Am Ende des Prozesses sollten die Banken mit der heißen Marmelade unter der warmen Mantel (Decke oder Teppich) platziert werden und abkühlen lassen, wobei auf diese Weise für 2-3 Tage.
Diese Zutaten würde etwa 800-1000 ml erstaunliche Quittenmarmelade, die im Winter ist ein unverzichtbares Werkzeug als Füllung in Kuchen und Leckereien, die Sie für eine Morgen-Tee verwenden können.
