Köstliche Pflaumenmus verschiedene Rezepte für den Winter

Rezepte köstlichen Pflaumenmarmelade aus Früchten, kulinarische erobert vielen Ländern, wie auch das Herz der Königin von England. Die Königin von England jeden Tag vor dem Frühstück, essen zwei dieser Früchte.

Plum - ein Symbol der Treue und japanischen Samurai

Wahrscheinlich nicht so eine Person in unserem Land von einem Kind zu einem Erwachsenen, der ein Obst wie Pflaumen nicht versuchen. Sorten und Sorten von Pflaumenbäume viel anders. Jeder weiß, ihr Geschmack, von kränklich - süß-sauer auf tёrpkovato. Pflaumenbäume sind in vielen Ländern (Japan, China, Europa, dem Kaukasus, Asien) gemeinsam.

Pflaume ist in der Kosmetik und der Medizin verwendet, während Ernährungs Drain Lieblings diätetisches Lebensmittel. Plum hat eine verjüngende und straffende Body-Effekt, antibakterielle und abführende Eigenschaften.

Plum - Königin der kulinarischen Genüsse

Jedes Land hat seine eigenen nationalen und einzigartiges kulinarisches Meisterwerk von Pflaumen. Diese Frucht wird roh gegessen, weil es nach den Rezepten eine Vielzahl von Saucen, Desserts, Gelees, Marmeladen, Liköre, Wein, ist es mariniert, geräuchert und getrocknet vorbereitet.

Da frische Pflaumen sind nicht für eine lange Zeit gespeichert werden, ist Pflaumenmus eine der Möglichkeiten, um den Winter an leckeren und gesunden Früchte und Desserts zu speichern. Verfahren zur Herstellung von Pflaumenmus viel. Hier sind einige Rezepte von ihnen:

Option 1: Pflaumenmus Scheiben

Zutaten: 1 kg frische Pflaumen, 300 g Zucker und 50 g Wasser.

Das Rezept zu Hause: Frische Pflaumen müssen gewaschen werden, in Spalten schneiden und die Kerne entfernen. Halbierte Pflaumen in eine Schüssel gefaltet, gießen Sie die Zucker und legte ein kleines Feuer unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel.

Jam zum Kochen bringen und sofort in vorbereitete Gläser gießen und rollen für den Winter. Diese Art von Marmelade ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern kann auch als ein Billet für Kuchen zu dienen.

Option 2: Köstliche Pflaumenmus kernlos

Zutaten: 1 kg frische Pflaumen, 1200 kg Zucker und 400 g Wasser.

Das Rezept ist einfach: Genauso wie im vorherigen Rezept, Pflaumen von Saatgut gereinigt. Machen Zuckersirup und gießen ihre Scheiben von Pflaume. Slices Sirup durchnässt in Brand gesetzt und bringen Sie zu einem vollen Furunkel.

Das Verfahren wurde kochendem bis zu 4-mal in Anspruch Kühl Pflaume Gemisches. Wenn Sie nicht über eine saure Pflaume, im letzten kochen, ist es notwendig, den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Hot Jam gießen Banken und Rolle für den Winter.

Option 3: Ein dichtes Pflaumenmarmelade Gelee

Für diejenigen, die einen Stau homogene mögen.
Zutaten: 1 kg frische Pflaumen, 1200 kg Zucker und 50-100 g Wasser.

Das Rezept zu Hause: Stoned Pflaumen füllen Hälfte des Zuckers, sofern das Rezept, und lassen Sie stehen für 5, aber man kann 6 Stunden. Dann abtropfen separat Pflaumensaft, Pflaumen und schleifen in einem Fleischwolf oder Mixer.

Von Pflaumensaft, restlichen Zucker und Wasser zu Zuckersirup zu machen und sich mit Pflaumen verdreht. Die resultierende Mischung köcheln lassen, bis sie weich sind.

Bereit Stau kann durch Fallenlassen eines Fall Marmelade auf einer Untertasse überprüft werden. Wenn der Papierstau nicht ausbreitet, ist es bereit. Hot Jam gießen Banken und Rolle für den Winter.

Feigenmarmelade, verwenden Sie Rezepte

Die heilenden Eigenschaften des Feigenmarmelade und Kontraindikationen. Das Verfahren zur Herstellung eines köstlichen Nachtisch und eine Beschreibung mehrerer Rezepte. Die interessantesten und leckere Rezepte jam Klassiker, ungewöhnliche Dessert Feigen mit Zitrone und Haselnuss.

Dessert von Feigen - lecker und gesund

Jam zum Kochen, die verwendet wird, heutzutage Feigen Delikatesse. Es hat einen unglaublichen Geschmack und auch sehr hilfreich. Was ist die Verwendung von einem Dessert von Feigen?

Die erste ist die Tatsache, dass: Pfirsich-Störung eine Menge an Vitaminen. Aus den Beeren gebraut Sirup als Abführmittel sehr gut. Zweitens, bei Erkrankungen des Herz - Kreislaufsystem: Peach Obstbaum ist auch gut, um zu helfen, weil es eine Menge von Kalium enthält.

Selbst in den viel Eisen ist nützlich für Anämie. Feigenmarmelade aus Beeren schön kann der Wärme loszuwerden und hilft, die Stromversorgung wiederherzustellen.

Aber es gibt auch Gegenanzeigen Feigen

Es unerwünscht ist für Menschen mit Diabetes mellitus leiden, Pankreatitis und anderen gastrointestinalen Erkrankungen akut.

Wie gekochten Marmelade, die Feigen umfasst.
Der Kochvorgang ist sehr einfach.

1. Feigenmarmelade

Um das klassische Rezept vorzubereiten: Pfirsichmarmelade müssen die Feigen in Höhe von 1 kg vorzubereiten, müssen auch 1,5 Tassen Wasser, natürlich, Zucker - 1 kg sowie Zitronensäure - nach Geschmack.

Zum Kochen ist besser, um die Frucht von mittlerer Größe, hell in der Farbe zu nehmen. Früchte der dunklen Farbe gereinigt werden müssen, weil die Haut ist schon hart an ihnen. Zu Beginn des Kochprozesses ist es notwendig, die Feigen waschen, entfernen Sie vorsichtig die Schwänze und machen ein paar Pannen Zahnstocher. Dies geschieht, um sich voll zu kochen Feigen getan.

Ferner emailliertes Geschirr mit Wasser gefüllt und auf das Feuer gelegt, um zu kochen. Das Wasser begann zu kochen - gegossen vorher gekochten Feigen und kocht bis zu 10 Minuten. Dann müssen Sie die Beeren zu erhalten und gründlich in kaltem Wasser.

Ferner zeigen auf ein Handtuch gelegt, ist es notwendig, sie zu trocknen. Während das wird Feigen trocknen, können Sie den Sirup, in dem, um den Stau zu kochen vorzubereiten. Nehmen Sie für dieses Schiff, gegossen Zucker und Wasser in sie 300 ml gegossen.

Es wird auf den Ofen gesetzt und unter Rühren auf den Zucker aufzulösen gebracht. Die getrockneten Feigen werden dem Sirup zugesetzt und kochen 40-45 Minuten. Wie lange wird der Prozess des Kochens ist abhängig von der Reife der Frucht.

Wenn underripe Feigen (grün), ist die Marmelade der beste Koch mehr. Die reife Frucht ist genug für 35 Minuten und die Marmelade ist fertig.

Vor dem Ende des Kochens in einem Stau Rezept hinzugefügt Geschmack Zitronensäure und gemischt. Pochierte Feigen entfaltet sich in vorgekocht, sterilisierte Gläser gießen Sirup und rollte Deckel.

2. Stau: Zitrone + Feigen

Für die Herstellung dieser Marmelade benötigt wird 1 kg Feigen, nicht zu vergessen, das Zitronenwasser, natürlich, 300 ml. und wird sich als nützlich 1 kg Zucker kommen.

Hier wird der Prozess des Kochens 1-1 in der klassischen Rezept Feigenmarmelade. Nur zwei Minuten vor Ende der Garzeit, fügen Zitrone, fein gehackt. Nur schälen und Zitronensaft runden das Aroma und den Geschmack dieser Delikatesse. Jam in diesem Fall eine sanfte, nicht sehr süß und hat einen unverwechselbaren Geschmack.

3. Jams: Feigen + Haselnüsse

Um es notwendig, eine Beerenmarmelade Feigen haben - 1 kg; haben Zucker - 1 kg und 100 g funduka- Präsenz erforderlich.

Feigen müssen verarbeiten - waschen, schneiden kurze Schwänze. Dann wird jede Frucht legte Haselnüsse, im Voraus geröstet. Bild in einen Behälter gebildet zum Kochen Marmelade, füllen mit Zucker und zur Seite für einen Tag eingestellt ist, gebildet wird der Saft.

Der Inhalt wird auf den Herd gestellt - kochen, kochen bei schwacher Hitze, wie eine klassische Marmelade für 45 Minuten.

Ferner prepared ready Feigenkonfitüre mit Haselnüssen in sterile Gläser und Deckel ausgebaut für den Winter aufgerollt. Sie können eine kleine Probe zu verlassen.

Genießen Sie Ihren Tee in den Winterabende!

Erdbeergelee Rezept für Winter

Das erste Beere, die auf den Regalen zu Beginn des Sommers gesehen werden kann - eine Erdbeere. Klar, wenn es eine frische, der Nutzen größer sein. Strawberry ist reich an Vielfalt der Nährstoffe und Vitamine für die Gesundheit des Menschen erforderlich ist.

Strawberry reinigt die Blutgefäße hilft so mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Normalisiert die Funktionsweise der Nieren, entfernt unerwünschte Flüssigkeit aus dem Körper aufgrund ihrer diuretischen Eigenschaften. Sie auch positive Auswirkungen auf den Darm und führt zu der normalen Verdauung.

Es verhindert Entwicklung der Cholezystitis, hat choleretische Wirkung und reinigt die Leber. Strawberry hilft dem Körper bei der Bekämpfung viraler und Erkältungen, da es antimikrobielles Mittel.

Diese Beere kann den Blutzucker zu senken, so ist es sehr nützlich für Menschen mit Diabetes mellitus.

Erdbeeren können als kosmetisches handeln. Gesichtsmasken von Erdbeeren trocknet die Haut und wird von Akne. Sie können auch zu bleichen die Haut, sondern auch hilft es, engen Poren.

Desserts mit Erdbeeren

Anwendung der Erdbeeren in einem Koch universell, sie mit fast allen Produkten kombiniert wird. Mit Schokolade - Milch, weiß, schwarz; Milch und Joghurt; mit einer Vielzahl von Früchten und einige Gemüse; mit jedem Test. Viel schmackhafter als diese Beere in allen Arten von Desserts und Kuchen.

Eine Erdbeere mit Sahne ist einfach ein Meisterwerk! Und Sie schnell kochen kann - gießen Sie die Erdbeere peitschte Sahne, das ist alles. Es gibt viele Optionen. Wie Knödel - im Frühjahr können Sie sie mit Erdbeeren vorzubereiten.

Folgen Figur - machen Gelee mit Erdbeeren. Es besteht der Wunsch, um Gäste zu überraschen - dann können Sie jede Erdbeere in Quark wickeln, ist lecker und ungewöhnlich.

Wichtig ist, dass Sie nicht Angst zu experimentieren. Strawberry jelly - es ist eine große Sommer-Dessert, das so von Kindern geliebt wird.

Jelly bereitet eine Vielzahl von Möglichkeiten.

Sie kann aus Erdbeerpüree machen, das mit Gelatine, die in einer kleinen Menge an heißem Wasser gelöst wird, zu mischen. Oder kochen das Gelee aus dem Saft der Beeren und gießen Sie sie frischen Erdbeeren. Jelly neue Geschmacksrichtungen zu machen, können Sie die Schale von Zitrusfrüchten und Vanille hinzufügen.

Gelee kann nicht nur als Standalone-Dessert verwendet werden. Effektiv sieht es aus wie ein Gelee aus mehreren Schichten aufgebaut. Auch in Scheiben geschnittenen Erdbeeren Gelee können Kuchen, Eis oder andere Dessert souffles würzen. Es hängt alles von der Phantasie und Lust.

Beschreibung Erdbeergelee Rezept für Winter

So bereiten Sie das Gelee aus Erdbeeren sollte 1 kg reife Erdbeeren haben müssen auch 1, 500 kg Zucker, und, um dem Staat eine jelly dessert einen halben Teelöffel Zitronensäure haben zu geben.

Der Kochvorgang

Beeren zu durchlaufen haben, entfernen Sie den Stiel und gut nachspülen. Dann legen Sie die Erdbeeren in einem Behälter zum Kochen und füllen mit Zucker, nur die Hälfte der Teile und lassen Sie den Saft getrennt. Nach der Saft, die andere Hälfte von Zucker zu füllen, setzen Sie auf dem Feuer zu kochen.

Nach wie das Gewicht kommt zum Kochen Koch für 15 Minuten, es nicht vergessen, sich zu rühren. In der Zwischenzeit, verdünnter Zitronensäure und heißem Sirup wird in der Kocherdbeergelee aufgelöst. 5 Minuten kochen, noch ständigem Rühren.

Hot Gelee wird in eine vorbereitete sterilisierte Gläser und Deckel Roll-up für den Winter gegossen. Es ist nicht cool Banken sollten den Kopf zu stehen, nach dem Abkühlen in einem kühlen Platz.
Alle gewürzt Dessert mit Tee und nicht krank!