Jam - eine Frucht oder Beeren, die mit Zucker oder Melasse zu kochen. Im Spätherbst in den Regalen der einigen Geschäften gibt es eine exotische Frucht mit einem interessanten Namen - feijoa. Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie schnell und einfach zu kochen eine leckere und gesunde feijoa Marmelade für den Winter, wie man Marmelade, Konfitüre Roh zu machen, nicht gekocht, detaillierte Rezepte.
Die Nutzung feijoa jam
Feijoa - lecker und gesund Obst grüne Farbe, Geruch und Geschmack sehr ähnlich wie Erdbeeren oder Kiwi.
Das Fruchtfleisch einer reifen Ananas Guave ähnelt Gelee. Die reife Frucht, desto mehr Nutzen. Am besten ist es Ananas Guave mit den Schalen essen.
Die Frucht ist reich an Vitamin C, enthalten große Mengen Jod sowie Pektin, Zucker, Zellulose, organische Säuren und Antioxidantien.
Feijoa wird empfohlen, bei Erkrankungen der Schilddrüse, Atherosklerose, Gastritis, kann es für Diabetiker verwendet werden, zu verwenden. Diese Beere ist ideal für die Verbesserung der Immunität.
Um alle Vorteile eines feijoa im Winter zu retten, kochen Sie den Stau! Feijoa Stau ist gut geeignet, um die Pfannkuchen, können Sie den Quark oder Joghurt hinzufügen.
1. Zuerst das Fruchtfleisch der Ananas Guave, es in die Pfanne hinzuzufügen.
2. Ziehen Sie die Birne von der Haut und in kleine Stücke schneiden, entkernen.
3. Mischen Sie die geschälte Birne und feijoa Früchte, legen Sie die Mischung auf die Hitze und geben Sie den Wein.
4. Kochen Sie für 15 Minuten. Sollte das Gemisch kontinuierlich gerührt wird.
5. Schalten Sie die Hitze und fügen Sie den Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst.
6. Auch die Pfanne auf dem Feuer und kochen für 20 Minuten.
7. Gießen Sie in zuvor sterilisierte Gläser und Rolle für den Winter.
Rezept 3. Schnelle feijoa jam
Zutaten für einen wunderbaren Stau:
• 1 kg Früchte feijoa;
• 1 kg Weißzucker;
• 100 ml Wasser.
Wie zu kochen:
Feijoa spülen und zerquetschen Beeren. Legen Sie die Früchte in einem Topf geben, Wasser und Zucker.
Die Mischung ist warm, um für etwa 5 Minuten Hitze unter ständigem Rühren. Penkov müssen entfernt werden.
Gießen Sie in sterilisierte Gläser und rollen für den Winter.
Guten Appetit und gute Gesundheit!
Jam mit Honig statt Zucker verschiedene Rezepte
Honey - Bienenprodukte, natürlicher Süßstoff, deren Existenz ist seit der Antike bekannt. Auf den vorteilhaften Eigenschaften von Honig einmal die Kinder. Der Artikel stellt die verschiedenen Rezepte nützlich Marmelade mit Honig statt der üblichen Zucker.
Verwenden Sie Honig für Erkältungen, Erkrankungen des Magens, der Leber und Bluthochdruck. Honig und Propolis für kosmetische Zwecke verwendet werden, für die Herstellung von Cremes, Gelen, Masken.
In Russland vor dem weit verbreiteten Zucker Honig gekochte Marmelade - ein echter Leckerbissen, vor allem mit Tee nach russischen Bädern. Derzeit kümmern Gastgeberin kochen Desserts mit Honig und Zucker in gleichen Anteilen.
Nicht schlecht, und wir erinnern uns die Rezepte unserer Vorfahren und Prozesstechnologie, um Staus zu machen in diesen Tagen statt der üblichen Zucker und Honig verwenden.
Roh es wird aufgrund der Tatsache, dass es nicht siedet, genannt.
Zutaten:
Johannisbeeren - 900 Gramm.
Honey - 850 gr.
Beeren reifen schwarzen Johannisbeeren von Schmutz, Stengel und Blütenbecher gereinigt. Danach mit Johannisbeeren und mit einem Mixer oder Mühle zerkleinert.
Honig legte in einen Topf geben und schmelzen. In die heiße Honig gefrästen Johannisbeeren setzen, homogenisiert und lässt an einem warmen Ort, um den Saft zu markieren. Dann verschieben Sie den Stau mit Honig in Gläsern und legte an einem kühlen Ort: ein Keller oder Kühlschrank.
Es kann anstelle von schwarzen Johannisbeeren Himbeeren, Stachelbeeren, roten Johannisbeeren verwendet werden. Und, Sie können verschiedene Beeren Honig zu machen. Auch lecker und gesund zu sein. Rekrutieren trockenen Marmelade Löffel in eine Schüssel zum Nachtisch.
Rezept 2. Stau Paradies Äpfel mit Honig
Zutaten:
Apples - 1 kg
Honey - 800 gr.
Wasser - 210 ml.
Ranetki Marmelade oder Apfel des Paradieses ist eine Dekoration eines jeden festlichen Tee. Neben der exquisite Aussehen, hat es einen einzigartigen Geschmack.
Paradise apple Art, beschädigt zu entfernen und faul, schneiden die Hälfte des Stiels. Dann spülen Sie die Äpfel und hacken die geschärfte Match bei 5-6 Plätze. Dann werden die Äpfel kochen 4-5 Minuten, kühlen in kaltem Wasser, lag in einer Emailleschüssel.
Honig legte in einen Topf geben und schmelzen.
Die Äpfel sind bereit, Honig-Sirup gießen und lassen Sie stehen für mehrere Stunden. Dann kocht Äpfeln dreimal für 15 Minuten mit einem Intervall von 5 Stunden. Bereit Stau in Bezug auf Banken und Rolle für den Winter erweitert.
Rezept 3. Birnenmarmelade mit Zitrone und Honig statt Zucker
Zutaten:
Birnen - 1,6 kg
Zucker 700 Gramm.
Honey - 900 gr.
Lemon -. 1 PC,
Wasser - 400 ml.
Für die Herstellung von Marmeladen, verwenden reife Birne mit festem Fleisch. Birnen waschen, schälen und entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Dann werden die Scheiben in jedem Gericht gefaltet, ein wenig Wasser wie, dass sie bedeckt nur die Frucht und kochen für ein paar Minuten.
Weiter Birnen lag in einem Sieb und kühlen in kaltem Wasser. Nach dem Blanchieren entfernen unverdaute Stück. Chilled Scheiben in eine Schüssel für Marmelade setzen.
Zitrone waschen und in Scheiben schneiden, gießen Sie über die Formel mit Wasser gelegt und kochen mit ein wenig Lebensfreude. Dann entfernen Sie die Scheiben und das Wasser ablassen.
In legte einen separaten Topf Zucker, Honig, gießen Sie die Zitrone Wasser und kochen.
In einer Schüssel mit Scheiben von Birne mit heißem Sirup kochen und dreimal ein 9-Verzögerung 10 Minuten bei 04 Uhr. Das fertige heiße Marmelade verteilt auf die vorbereitete Schüssel und rollen für den Winter.
Mit den Daten detaillierte Rezepte können ähnlich zu kochen leckere und gesunde Marmelade mit Honig anstelle der normalen Zucker mit Beeren und Früchten sein.
Was kann aus der Patsche Rezepte für Gerichte, Desserts getan werden
Nach der Vorbereitung Marmelade aus verschiedenen Früchten und Beeren, können Sie eine Vielzahl von Desserts, die sehr hilfreich sein, um Ihre Tabelle zu fantasieren. Also, was kann aus der Patsche Rezepte für verschiedene Gerichte gestellt werden.
Der berühmte Kuchen mit Marmelade Torten
Alle Küchen hinzuzufügen Marmelade, viele Desserts. In Italien gibt es den berühmten Kuchen - "Torten", das ist toll für ein süßes Frühstück in Kombination mit einer heißen Tasse italienischen Kaffee. Das Herstellungsverfahren ist sehr einfach.
Sie benötigen: 3 Eigelb, 1 Tasse Buchweizenmehl, 100 g Zucker, Butter (100 g) und eine Lieblingsmarmelade, oft mit Himbeermarmelade hergestellt.
Zubereitung:
Gut mischen das Eigelb, Mehl, Zucker und Butter. Dann legen Sie das Gewicht in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Bereiten Sie den Ofen, Erhitzen auf 175 ° C
Roll out 2/3 des Teiges in eine runde Korzhik. Kuchendicke von 1 cm und einem Durchmesser von 24 cm. Korzh setzen auf Backpapier und in die vorbereitete Wanne.
Verbreiten Sie die Marmelade, aber die Kanten sollten unberührt gelassen werden, wie in dem Backen wird Stau zu verbreiten. Jam keine Flüssigkeit zu nehmen, das ist nicht sehr weitläufig und verwöhnt das ästhetische Erscheinungsbild.
Von den restlichen Teig zu dünnen Streifen zu machen und sie auf den Kuchen, um die Zelle zu erhalten. Der Kuchen wird für etwa 35 Minuten gebacken.
Palatschinken mit Marmelade
Um die Pfannkuchen zubereiten Luft ist notwendig: in der vorbereiteten Schale Pause 2 Eier, eine Prise Salz, 2 EL. l. Zucker, gut mischen.
Fügen Sie eine Tasse Milch (Raumtemperatur) und 300 g Mehl, gut mischen viel, um es aussehen wie dicke Creme.
Gießen Sie ein halbes Glas Milch und zwei Esslöffel Pflanzenöl und gut umrühren der resultierenden Mischung.
Der Teig sollte zu wässrig. Erhitzen Sie die Pfanne, Schmieren mit Öl. Und wir können die Pfannkuchen braten. Füllung für Pfannkuchen können Ihre Lieblings-Marmelade, Konfitüre, Marmelade zu dienen.
Köstliche Kuchen Sacher
Die Erfindung des österreichischen Konditor Franz Sacher, und heute nach wie Fans von Süßigkeiten in Erstaunen versetzen.
Wie man die berühmten Kuchen "Sacher" vorzubereiten:
nehmen Form für Backen eines Kuchens mit einem Durchmesser von 35-30 cm. Boca Form Schmieröl bestreichen und mit Semmelbrösel. Am Boden legte eine Runde von Pergament.
In einem Wasserbad vorbereiten 200 g dunkle Schokolade, und 200 g Butter mit Puderzucker (100 g) eingeschlagen. Fügen Sie die leicht abgekühlte Schokolade und schlagen, bis flaumig Masse, nach und nach die Eigelbe 9.
Die 6-Protein Gießen Sie 200 g Zucker zugeben und umrühren. So addieren sich die gesiebte Mehl (200 g). Verbreiten Sie vorsichtig die vorbereitete Backform und im vorgeheizten Ofen stellen bis 180 C und backen Sie für ungefähr 40 Minuten.
Nach dem Backen werden wir aus dem Ofen gezogen, wodurch der Kuchen abkühlen für etwa eine Stunde dann in 2 Kuchen unterteilt. Die Aprikosenmarmelade und fügen Sie das kochende Wasser ein wenig warm.
Hot Jam Mantel mit einem Kuchen. Der restliche Marmelade durch ein Sieb. Wir decken das gesamte Kuchen und lassen für 2 Stunden bis Kruste bilden.
Dann decken Sie den Kuchen Zuckerguss, die in einem Wasserbad mit der Zugabe von 400 Gramm Zucker hergestellt wird, zu kombinieren geschmolzene Schokolade mit Zucker und glaziruem Kuchen. Kuchen ist einsatzbereit.
Reis kutia jam
Eine Tasse Runde Reis, eine Tasse Ihre Lieblings-Marmelade, zwei Gläser Wasser: Um die Reis kuti jam Sie benötigen vorzubereiten. Zubereitung: in kochendes Wasser eingeschlafen gewaschenen Reis Getreide, kochen, bis getan.
Bereit Put-Reis in ein Sieb geben, das Wasser ablassen. Ausgebreitet auf einem Teller, fügen Sie den Stau, rühren, Mahlzeit bereit zu essen. Für den Geschmack können Sie Rosinen und Nüssen zu schmücken hinzuzufügen.
Auch sehr lecker Kugeln Eis mit dem Zusatz von Ihrem Lieblings-Marmelade kombiniert. Im Winter können die Marmelade mit einem kalten heißen Tee gegessen werden.
