Reife, saftige Melone Aroma, lecker. Ihr Fleisch im Mund schmilzt. Ein verströmte den Duft von frischen Melonen werden lassen niemanden gleichgültig. Und so möchten wir im Winter Lieblings Obst zu essen, aber manchmal in unseren nördlichen Breiten gibt es keine solche Möglichkeit. Es gibt verschiedene Rezepte für Marmelade Melonen, sie helfen, bewahren Sie Ihre Lieblings-Obst für den Winter.
Jam wird von Erwachsenen und Kindern geschätzt. Jam Melone hat einen ausgeprägten Geschmack und Aroma. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu kochen Melone Marmelade - traditionelle klassisch kochen für den Winter, sugar Obst und moderne Art und Weise - kochen Sie den Stau Melone multivarka.
1. Das klassische Rezept für Marmelade Melone
Für eine traditionelle Marmelade Melonen nehmen 1 Kilo Melone Zellstoff und Sirup 1, 2 kg Zucker, eine halbe Tasse Wasser, 5 Gramm Vanillin und 3 Gramm Zitronensäure.
Wie zu kochen:
Sammeln Sie für das Kochen Marmelade ist nicht ganz reife Melone mit festem Fleisch. Schälen Sie die Melone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Geschnittene Melone blanchieren in kochendem Wasser für 5 Minuten, dann abgießen und das Wasser kühlen Melone.
Sieden Zuckersirup aus Wasser unter Zusatz von Vanillin, Zitronensäure. Gießen Sie den heißen Sirup Melone und genießen in Sirup 6 Stunden und dann in Brand gesetzt, zum Kochen bringen und kochen Sie den Stau wieder in 15 Minuten.
Dann bereiten jam abkühlen lassen, dann gießen in sterilisierte Gläser für den Winter. Diese Marmelade wird Sie mit Winterabende mit einer Tasse aromatischen, starken Tee begeistern. Und außerdem wird Melonenscheiben, in Sirup gekocht ausgezeichnete Dekoration für Ihren Kuchen zu werden.
Rezept 2. Thick jam Melone
Dickere Stau kann durch Verzuckerung Melonenscheiben erhalten werden. Für diese Art der Herstellung müssen Sie Melone Zellstoff - 800 Gramm, 1 kg Zucker und 200 Gramm Mandeln.
Wie macht man:
Melon in dünne Scheiben schneiden, und Ort prostirilizuyte Banken Schichten von Mandeln, Melonen, gießen Schichten von Zucker. Getrennt davon kochen Sie den Sirup - 3 Tassen Wasser bis drei Tassen Zucker. Gießen Sie den Inhalt der Gläser heißen Sirup.
Schließen Sie die Abdeckung der Winter und lagern Gläser in einem dunklen Raum, beispielsweise in den Keller. Es sollte für drei Monate stehen. Danach ist der Stau einsatzbereit.
Rezept 3. jam Melone multivarka
Modernen technologischen Fortschritt steht nicht still. Und moderne Hausfrau können die wunderbare Melonenmarmelade Multivarki zu schätzen wissen.
Wie zu kochen:
Bereiten Sie die Melone Zellstoff - 1 kg Fleisch in Würfel schneiden. Nehmen Sie 3 große Pflaumen und fein hacken. 500 g Zucker und 200 Gramm Wasser zu kochen Sie den Sirup. In einer Schüssel kombinieren Multivarki Melonen, Pflaumen, gießen Sie einen Sirup.
Stellen Sie den Modus zu kämpfen und die kleinste Kapazität multivarka. Timer bis 5 Stunden - das ist, wie viel Zeit wird Ihre Marmelade zubereiten. Aber fünf Stunden später ist es einsatzbereit.
Rezept 4. Multifrucht-Marmelade Melone platter
Es gibt ein weiteres Rezept für eine ungewöhnliche jam Melone. Nur war es nicht ganz Melone. Vielmehr nennen wir es Multifrucht-Marmelade.
Um es zu machen, müssen Sie 200 Gramm Melone Fleisch, 200 Gramm der weißen Trauben, 200 Gramm süße Birne und einem großen Pfirsich. Und nur 1 Kilo Zucker und 200 Gramm Wasser.
Wie macht man:
Alle Zutaten außer der Rebe gehackt (etwa so groß wie eine Traube). Setzen Sie in einer Pfanne ersten Birnen und decken Sie sie mit Zucker, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, fügen Sie die Melone, wieder zum Kochen bringen, dann Pfirsich, und wiederholen Sie den Vorgang.
Von der Hitze und dem Gewicht der Schmelztauch Trauben zu entfernen. Jam überkochen ist nicht erforderlich. Es kann in Banken im Winter gießen und lassen Sie stehen für 3 Tage.
Melone Marmelade von keinem der Rezepten zubereitet sind immer ungewöhnlich und gern gesehener Gast auf unserem Tisch. Es ist schön, aus dem Keller oder im Kühlschrank für das neue Jahr Bank Melonen in Sirup, in Dosen oder Melone mit Mandeln zu bekommen. Und natürlich immer Melonenmarmelade wichtig für den Winter, um Tee oder Kaffee mit Gebäck oder Kuchen sein.
Jam aus Trauben im Winter Rezepten
Menschen sind, dass aus den Trauben wird der Wein in der Regel getan verwendet. Jam aus verschiedenen Rebsorten gewonnen noch schmackhafter. Natürlich, für die Erhaltung der Traube ist nicht die beste Option, aber es stellt sich heraus, wirklich lecker.
Rezept 1 Wie man Marmelade aus Trauben machen
Für die Herstellung von Traubenmarmelade, müssen Sie 1 kg Trauben. Sie können als schwarze und weiße Trauben verwenden. Weiter benötigen Sie 1 kg Zucker und einem halben Glas Wasser.
So starten Sie mit Ihnen vorzubereiten Trauben, Wasserentsorgung es der Blätter, Stöcke und gewaschen. Dann müssen Sie die Trauben in etwas größere Kapazität setzen. Dies kann eine Pfanne oder Becken sein.
Trauben müssen mit Zucker zu füllen und lassen Sie die Mischung für mehrere Stunden. Sie sollten merken, wenn die Beeren zu beginnen, um den Saft zu lassen. Das ist das erste Zeichen, dass es Zeit ist, den Topf auf das Feuer legte. Fügen Sie das Wasser und zum Kochen bringen.
Nachdem der Stau Furunkel, reduzieren kleines Feuer. Achten Sie darauf, bis kleine Blasen im Wasser erscheinen. Dies bedeutet, dass die Marmelade ist fertig. Es sollte gelb sein.
Jam goldenen notwendig, in Gläser für den Winter fit. Banken müssen umdrehen und Deckel mit einer warmen Decke. Darf nicht in jedem Marmelade in einem kühlen, dunklen Ort empfohlen.
Rezept 2 Tasty jam aus Trauben
Es gibt eine andere Art zu kochen Traubenmarmelade. Es ist sehr einfach, da es jam unübertroffene dreht. Sie müssen 1 kg Trauben mit fleischigen Beeren.
Natürlich, das erste, was die Trauben sollten gewaschen und von Fremdkörpern gereinigt werden. Von diesem Rezept sollte Traubenmarmelade in einem Zuckersirup hergestellt werden.
Um den Zuckersirup wird genug von einem Kilogramm Zucker und eine Tasse Wasser zu sein.
Erhitzen Sie das Wasser und Zucker dazu und warten Sie, bis zur vollständigen Auflösung. Dann legen die Trauben in das Wasser. Beeren müssen für etwa eine halbe Stunde kochen. Nicht schießen stark wie Beeren Under.
Als Nächstes fügen Sie einen Esslöffel der Mischung aus Zitronensäure und etwas Vanille. Bald, pops, vergessen Sie nicht, um es von der Oberfläche des Stau zu entfernen.
Die Samen der Trauben sind auch hervorgehen. Vergessen Sie nicht, sie zu entfernen. Weiter heiße Marmelade sollten in kleine Gläser für den Winter aufgestellt werden.
Rezept 3 Marmelade Trauben Sirup
Dann bieten wir Ihrer Aufmerksamkeit eine weitere Möglichkeit des Kochens Traubenmarmelade in einem Zuckersirup.
Die Trauben werden in einer Email-Topf setzen. Gießen Sie heißes Zuckersirup bis vierzig Grad erhitzt. Lassen Sie es brauen dauert etwa acht Stunden.
Für 1 kg Trauben, benötigen Sie ein halbes Kilogramm Zucker.
Zucker, die nach dem Sirup weiterhin hergestellt wird, ist es notwendig, sie in drei gleiche Teile zu teilen. Jedes Stück wird in den Topf jeden Koch aufgenommen.
Nachdem wir gaben die Trauben zu brauen und ließ ihn 8 Stunden, fügen ein Teil Zucker. Man kocht die Mischung etwa zehn Minuten. Dann geben wir es wieder brauen Marmelade.
Doing mehr von der gleichen, den Zucker und kochen für etwa zehn Minuten. Das dritte Mal, dass wir das gleiche Verfahren wieder tun, womit sich ein Gericht, bis getan. Um ein intensives Aroma von gekochtem geben, ein wenig Vanille.
Ist es ratsam, erst bis Sirup siedet bei einer Temperatur von einhundertfünf Grad stauen. Vor jam gießen Banken, die Banken selbst werden empfohlen, um zu heizen ein wenig.
Erst nach dieser Prozedur wird gestattet, die Marmeladengläser füllen und in der Nähe für den Winter. Wenn Sie kochen den Stau von grünen Trauben, sollten Sie ein paar Blätter des Kirschsirup in das Wasser hinzufügen. Dies schont die Farb Beeren
Sanddornmarmelade und Nutzung Rezepte
Sanddorn - ein kleiner Strauch, dessen Zweige sind buchstäblich mit Beeren bedeckt, und so ist es einen Namen hat. Der Artikel beschreibt die gesundheitlichen Vorteile für Frauen und Männer, die die Sanddornmarmelade und nützliche Rezepte gibt.
Gute Anlage überlebt und wird hauptsächlich in der Wildnis gefunden. Aber in letzter Zeit aufgrund der Masse nützliche Elemente Erzeuger zunehmend in ihren Bereichen gewachsen. Auch Strauch oft in städtischen Gassen gefunden.
Die gesundheitlichen Vorteile von Sanddornmarmelade
Jam von Sanddorn Beeren kleiden nicht nur schmackhaft und aromatisch, aber es hat antibakterielle Eigenschaften und ist sehr nützlich, weil sie enthalten Massen von Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus ist es empfehlenswert, für die Menschen mit Erkrankungen des Herzens und des Verdauungstrakts verwendet werden.
Früchte des Sanddorn Beeren enthalten eine große Menge an nützlichen Mineralstoffe und Vitamine, sowie eine unverzichtbare Quelle von Antioxidantien. So nach dem Verzehr der Beeren als Nahrung, den Körper mit Energie und Kraft belastet. Insbesondere bei der Verwendung der Personen nach vierzig Jahren gezeigt.
Aufgrund dieser köstlichen Frucht kann gekocht werden, eine riesige Menge an süßen und gutes Essen. Und ihrer Funktionen ist, dass selbst wenn die Wärmebehandlung, die Beere nicht seine medizinischen Qualitäten, so dass die Gerichte von ihm vorbereitet zu verlieren, ist auch als rohe Beeren.
Die beliebtesten Gerichte aus Sanddorn - einem Meer Sanddorn Marmelade, die mehrere Varianten hat - Rezepte.
Rezept 1. Sanddornmarmelade klassisch kochen
1 kg Sanddornbeeren benötigen:
1, 5 kg Zucker.
Auch mit ausgewählten Beeren gewaschen, getrocknet ihnen. Dann gießen Sie in eine Pfanne und schüttete Zucker an der Spitze. Gib Infusionen bis Beeren beginnen, um den Saft zu markieren.
Dann auf den Herd stellen wir, und kochen, dabei ständig rühren Entfernen der Schaum, bis sie weich sind für etwa eine Stunde. Etwas abkühlen lassen resultierende Feinheit und Verschiebungen in Banken.
Rezept 2. Sanddorn mit Walnüssen
1 kg Beeren benötigen Sie:
2 Tassen kaltes Wasser
1, 5 kg Zucker,
200 Gramm geschälte Walnüsse.
Um zu beginnen vorzubereiten Sirup, für die in Zuckerwasser zu gießen und zum Kochen bringen, dann gequält 15 Minuten gegart. In der resultierenden Zuckersirup hinzufügen, fein gemahlenen Walnüssen und kochen bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten.
Ferner wird das resultierende Gemisch vorbereiteten Obst und Sieden für weitere 25 min zugesetzt. Das resultierende jam Abkühlen lassen. Nun, alles, was! Sie können eine Probe zu nehmen.
Rezept 3. Sanddornmarmelade Püree püriert mit Zucker, gekocht
1 kg Sanddornbeeren benötigen
800 g Zucker.
Ausgebildete und gut gewaschene Früchte sorgfältig zerknittern tolkushkoy. Der Einfachheit halber können Sie den Mixer benutzen. Beim Schleifen Beeren allmählich Zucker hinzu.
Nach dem vollständigen Verdau von Zucker kann man davon ausgehen, daß die Feinheit hergestellt werden. Wir verteilen in sterilisierte Gläser. Bereit jam raw (nicht gekochte) ist nur für die Speicherung im Kühlschrank geeignet.
4. Jam Rezept aus der Hüfte und Sanddorn
1 kg Beeren für Marmelade Notwendigkeit:
1 kg Zucker,
4 Tassen Wasser
2 kg Hagebutten.
Die Beeren werden gewaschen und gründlich getrocknet. Hagebutte waschen und reinigen Sie die Samen. Von diesem Betrag von Zucker und Wasser Sirup kochen, dies zum Kochen bringen bei mäßiger Hitze, diese Produkte und kochen Sie 15 Minuten.
Vorbereitet Hüften und Sanddorn in Gläsern gelegt und mit heißem Sirup hergestellt. Banks Rollen. Dann wickeln Sie warme Kleidung oder eine Decke und lagern in sie zu kühlen.
5. Sanddorn Marmelade Rezept mit Äpfeln
1 kg Beeren müssen:
1 kg Äpfel,
2, 5 kg Zucker,
3 Tassen Wasser.
Koch Zuckersirup Marmelade, gießt Wasser in der gewünschten Zucker und kochen für ein paar Minuten. Zu diesem Zeitpunkt haben wir reinigen Äpfel aus dem Kern und schälen und in kleine Stücke schneiden. Gießt vorbereitet Äpfel in Sirup, die darauf warten, zu kochen und kochen für 40 Minuten.
Dann gießen vorgewaschene und getrocknete Früchte von Sanddorn und kochen weitere 25 Minuten. Jam Etwas abkühlen lassen und Verschiebung in die vorbereitete Schüssel.
Diese köstliche, gesunde und köstliche Leckereien werden wunderbare Gäste an Ihrem Tisch zu jeder Zeit des Jahres!
