"King" auf den menschlichen Körper, die den süßen weltberühmten Marmelade aus Walnüssen, die eine ursprüngliche Geschmack und Aroma hat, sowie Leistungen, verbessert die Immunität und Gesundheit. In diesem Artikel finden Sie nützliche Tipps und verschiedene Rezepte für Marmelade von Walnüssen zu finden.
Der hohe Gehalt an verschiedenen Spurenelementen, Magnesium und Zink macht Marmelade aus Walnüssen nicht nur zu behandeln, sondern auch ein Heilmittel.
Jam vom König von Muttern für wahre Gourmets gemacht, wird es als eine Delikatesse im Kaukasus, ist es sehr beliebt, weil der reichlich Wachstum von Nussbaum.
Der Prozess der Auswahl Walnüsse müssen verantwortungsvoll angegangen werden. Für Marmelade brauchen große Muttern der gleichen Form, ohne Flecken, Fehler. Nuts sollte grün, milch Reife aufweisen. Um die erforderlich sind, um mit einem Zahnstocher durchstechen Nussbaum Reife zu testen, und wenn es leicht war, ohne Hindernisse, sind die Früchte geeignet, Marmelade. Die beste Zeit der Sammlung von Nüssen fällt auf Juni.
1. Das klassische Rezept für Marmelade aus Walnüssen
Wie man Marmelade vorbereiten: Walnüsse müssen schälen, tränken für 2 Tage in kaltem Wasser, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Wasser sollte etwa drei Mal am Tag gewechselt werden. Um die Bitterkeit Nadelstich Muttern zu beseitigen, gießen Sie kaltes Wasser und Einweichen für zwei Wochen. Sie müssen das Wasser jeden Tag zweimal ändern. Schälen Sie die Muttern wird schwarz oder braun. Nach 2 Wochen, sollte das Wasser abgelassen und gereinigt, die Haut mit Leichtigkeit von der Mutter.
Für die Herstellung des Rezepts benötigen Sie: 150 Stück. Walnüsse, 10 Tassen Zucker, 2, 5 Tassen Wasser, 10 Stk. Nelken, Zitronensaft '50.
Zubereitung:
Weichen Sie Nüsse in Wasser bei 100 ° C und kochen für ca. 10 Minuten. Nach dem Kochen, abtropfen lassen. Mischen Sie den Zucker und 2 Tassen kochendes Wasser, kochen, nicht zu vergessen, um den Schaum ständig zu entfernen.
Der resultierende Sirup fallen Walnüsse, Gewürznelken und den Zitronensaft. Die erhaltene Masse wird zum Kochen gebracht. Coole Staus und Notwendigkeit, wieder kochen. Dieses Verfahren muss dreimal wiederholt werden. Jam ist fertig.
2. Stau Rezept aus Walnüssen mit Gewürzen
Hohe Nachfrage ist vollgepackt mit verschiedenen Gewürzen.
Gießen Sie in zubereitetes Gericht 9 Tassen Wasser, gießen Sie die Zucker, nach der ein Geschwür senken die vorbereitet Walnüsse. Beim Kochen, fügen Sie das Gewicht von Gewürzen wie Nelken, Zimt und Kardamom. Wenn die Muttern zu erwerben eine schwärzliche Glanz Sie den Inhalt der Vanilleschote hinzufügen möchten.
Rezept 3. jam Walnüsse bulgarischen Verfahren
Es gibt einen bulgarischen Rezept Marmelade. 1, 5 kg Walnüsse, 200 Gramm gekochte Wasser, 1 kg Zucker, 10 g Zitronensäure: Um die unvergleichlichen jam Sie benötigen vorzubereiten.
Zubereitung:
klar, Walnüssen geschält und fügen Sie sie in einem von Zitronensäure und eine halbe Stunde hergestellten Lösung. Kochen Sie die Marmelade sollten abwechselnd zunächst eingetaucht in kochendem Wasser für 5 Minuten, dann legen Sie sie in kaltem Wasser für 10 Minuten.
Die Prozedur wird mehrmals, etwa 8-mal wiederholt. 7 Minuten, bevor Sie von der Hitze Stau zu entfernen müssen Zitronensäure hinzuzufügen.
Tipps zur Herstellung von Marmelade aus Walnüssen
Beim Schlachten Walnüsse müssen Handschuhe tragen, weil Nüsse enthalten Jod, das Sie Ihre Hände in der Dunkelheit zu färben kann.
Am besten ist es Erdnüsse in drei Läufen kochen, dann drehen Sie die Marmelade lecker und gut gewürzt. Nach dem ersten Aufruf, sollten Sie warten, bis die Marmelade abgekühlt ist, dann wird es drehen dick.
Erstaunlichen Geschmack und erstaunliche Aroma, das Sie erhalten, wenn Sie Gewürze, nämlich, Zimt und Vanilleschote Inhalte hinzuzufügen.
Jam des Königs von Nüssen, ist es wünschenswert, in einem kühlen, dunklen Ort bei einer Temperatur nicht höher als 25 Grad zu speichern.
Wie zu kochen Erdbeermarmelade für Winterrezepte
Der Juni ist eine gute Zeit, und es ist Zeit, Sommer Erdbeeren starten. Erdbeeren schöne Beere wächst in den Wäldern und an ihrem Sommerhaus angebaut werden. Jeder liebt ihr wunderbares Aroma und unvergesslichen Geschmack. Für Informationen, wie man richtig kochen Erdbeermarmelade im Winter, die genauen Rezepte lesen Sie den Artikel.
Die Erdbeeren enthält Vitamin C, B, E, und so jede Frau versucht, an Erdbeeren eindecken, und der beste Weg, um den Stau zu kochen. Im Folgenden wird auf ein paar Rezepte für Erdbeermarmelade eingeladen.
Wie zu kochen Erdbeermarmelade
Bevor Sie Marmelade für den Winter sollte den allgemeinen Anforderungen des Kochens jam vertraut sein. Wählen Beeren müssen trockenen, sonnigen Wetter. Die Beeren müssen die gleiche Größe und Dichte zu wählen.
Es ist nicht notwendig, um Erdbeeren für eine lange Zeit zu speichern, aber wenn es keine Zeit, um den Stau einmal kochen, kann Beeren in einem kühlen Platz gelassen werden, aber nicht mehr als 8 Stunden, aber ansonsten werden die Beeren zu entleeren.
Kapazität für das Kochen wird von nicht weniger als 6.5 Liter Kupfer, falls nicht vorhanden, dann wird die Marmelade ist in einem Aluminium-Topf gekocht und stehen bis zu Marmelade in Email Bedürfnisse Kochen.
Banks Marmelade sollten gut gewaschen und sterilisiert werden.
Wir bieten Ihnen ein paar einfache Rezepte sind sehr lecker Erdbeermarmelade für den Winter.
Der klassische Erdbeermarmelade
Notwendigen Produkte pro Kilogramm Erdbeeren: 1, 5 kg Zucker, 1-2 g Zitronensäure oder Zitronensaft.
Das Rezept
Beeren werden sorgfältig aussortiert, zupfen Schwänze. Tails, können Sie nicht abbrechen können, so auch die sibirischen Herrin. In diesem Fall gründlich Beeren abspülen und trocknen Sie sie, verteilt auf einem Handtuch.
Wenn Sie die erste Option wählen, müssen Sie nur unter fließendem Wasser in einem Sieb abspülen und warten, bis es zu entleeren.
Am Boden des Tanks, um ein wenig Zucker gießen. Über sie legte eine Schicht Erdbeeren und Zucker an der Spitze wieder wiederholenden Schichten. Cover mit Platz für 7-8 Stunden, bis der Saft, ist es besser, sie in den Abend, um am Morgen zu tun, um den Stau zu kochen.
Setzen Sie den Behälter auf einem langsamen Feuer und rühren Sie mit Holz- oder Kunststoffspatel. Wenn die Marmelade zu kochen beginnt entfernen Schaum und fügen Sie die Hitze auf mittlere und 20 Minuten kochen.
Sobald wir beseitigen Sie den Stau für eine Stunde. Wenn die Zeit wird den Stau auf dem Herd zurück, zum Kochen bringen und fügen Sie die Zitronensäure. Gießen Sie Marmelade auf Banken und Brötchen. Jam ist bereit für den Winter.
Spicy Erdbeermarmelade
Dies bewahrt für den Winter ideal für diejenigen, duftenden Gewürzen lieben.
Zutaten pro 5 kg von Beeren: 3, 5 kg Zucker, 0, 5 Liter Wasser, 5 Stück von süßen Paprika und Nelken.
Die Beeren werden wie in der ersten Rezeptur hergestellt. Dann kommt der Sirup kochen, gießen Sie das Wasser in den Behälter für das Kochen und Zucker nach und nach hinzufügen, umrühren, bis der Sirup kocht.
Nach dem Kochen der Sirup anfängt, in seinem Beeren Spüle, ständig rühren, bis die Marmelade kocht. Nach dem Kochen, schalten Sie die Hitze und geben Sie für 4-5 Stunden stehen.
Wenn die Zeit setzen Sie den Stau auf dem Feuer und kochen für 10 Minuten, fügen Sie die vorzerkleinert in einer Kaffeemühle Gewürze. Gießen Sie den Stau von Banken.
Erdbeermarmelade wird Sie begeistern Sie und Ihre Familie im Winter, können Sie Tee zu trinken, zu essen mit Pfannkuchen, Käsekuchen, oder einfach mit Brot.
Erdbeer-Marmelade Rezepte für den Winter zu Hause
Die erste Frucht dieser begehrten diesem Sommer Erdbeeren. Erdbeeren reifen Anfang Juni, also am Anfang des Sommers ist es möglich, diese duftenden und schmackhaften Beeren zu genießen.
Strawberry dessert - lecker und gesund
Es gab eine Erdbeere (strawberry) im achtzehnten Jahrhundert in den Niederlanden als Folge der Überquerung Virginia und chilenische Erdbeeren und in ganz Europa verbreitete sich schnell. Erdbeeren Heute ist es der am häufigsten angebauten Obstkulturen in unserem Land. Es ist auch in Großbritannien, Frankreich, USA und anderen Ländern sehr beliebt.
Diese Beere ist nicht leicht würzig und lecker, aber obendrein sehr nützlich. Er enthält die Vitamine - B1, A und C. Viele Nährstoffe - Gerben, bioaktive Salze von Eisen, Calcium, organischen Säuren, Phosphor, ätherische Öle, und eine große Anzahl von Mikrozellen.
Folglich Erdbeeren prädisponiert verbessern die Verdauung und den Stoffwechsel. Eine bessere Arbeit der Fortpflanzungsorgane, stärkt die Blutgefäße, was zu Salzstoffwechselrate und kann ihren Durst zu stillen.
Durch seine Verwendung Wert gibt nur Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren gleich der Zitrone.
Erdbeeren, natürlich, angenehm zu probieren und in seiner reinen Form, aber es ist zu beachten, von ihm die erstaunliche Desserts erhalten.
Hier zum Beispiel Erdbeermarmelade, können Sie zu Hause zu kochen. Der Geschmack dieses Dessert ist außergewöhnlich, mit demselben ist er auch hilfreich.
Die richtige Vorbereitung Erdbeermarmelade
Konserven und Konfitüren ist es möglich, für den Winter aus verschiedenen Früchten und Beeren vorzubereiten. Die Hauptsache ist, Obst zum Nachtisch, die nicht überreif sind, auszuwählen, und die jüngste.
Für alle 1 kg Früchte oder Beeren verschreibungspflichtige unbedingt mindestens 1 kg Zucker genommen, Marmelade sie gibt größere Beständigkeit gegenüber der Lagerung. Kochen ist nicht nur eine mögliche Marmelade mit Zucker, Sie immer noch kochen kann dieses Dessert mit Honig.
In diesem Fall wird Honig aufgenommen und so viel wie Zucker. Bereit Marmelade wird mit der Untertasse überprüft. Es ist notwendig, fertige Konfitüre oder Marmelade und wenn das Tröpfchen nicht zu verbreiten, bedeutet dies, dass das Dessert ist fertig sinken.
Marmelade ist viel leichter herzustellen als der Stau, da es nicht den Erhalt der ganzen Beeren erforderlich.
Also, was Sie brauchen, um aus der Marmelade von Erdbeeren zu bekommen?
Natürlich, werden Sie brauchen, Kochgeschirr und es war unmöglich, Aluminium oder Kupfer. In einer Schüssel Beeren verlieren ihren Nährwert. Besser, eine Emailleschüssel oder Edelstahl-Schüssel zu nehmen.
Banken und Deckel müssen auch vorbereiten, waschen und sterilisieren.
Reinigen Sie die Erdbeeren von den Stielen und zu gründlich zu waschen. Übrigens ist der Stiel auch sehr hilfreich. Sie können getrocknet und bei Raumtemperatur in einem Glasgefäß gelagert werden und fügen Sie den Tee.
Das erste Rezept für, wie Erdbeermarmelade für den Winter zu machen
1 kg reife Erdbeeren + 1 kg Zucker.
Vorbereitete Erdbeeren einschlafen Zucker polportsii und sauber über Nacht im Kühlschrank fallen Beeren-Saft lassen. Dann, am nächsten Tag, gießen Sie den restlichen Zucker über die hohe Hitze und kochen, bis die Bereitschaft.
Aber wir dürfen nicht vergessen, die ganze Zeit gerührt Marmelade und entfernen Sie den Schaum, der in den Stau gebildet wird. Bereit für die Banken, um den Nachtisch und Rolle ausbauen. Für eine längere Lagerung Stau in Banken kann pasteurisiert werden.
Das zweite Rezept, wie Erdbeermarmelade zu Hause
1 kg reife Erdbeeren 2 Zitrone + Zucker 1 kg.
Bereits vorbereitet, das eine Erdbeere zerdrücken, kann mit Hilfe der Mixer, oder einfach zu schneiden. In Beeren, mit Zitronenschale, Knochen entfernt gehackt. Alles mischen und 5 Minuten kochen lassen.
Dann wurde die resultierende Mischung Zucker zugegeben und anschließend 25 Minuten gekocht Stau unter kontinuierlichem Rühren. Bereits Erdbeer-Marmelade bereit, 10-15 Minuten beiseite gesetzt und dann in den warmen Gläser und Deckel zu rollen ausgedehnt.
So können Sie sich für den Winter schmackhafte Medizin zu unterstützen!
