Jam ohne Zucker verschiedene Rezepte für den Winter
Jam - eine Art von Dessert, das durch Kochen verschiedenen Früchten, Beeren mit Zucker gewonnen wird. Aber heute, nicht jeder kann eine Menge Zucker leisten. Der Artikel stellt die verschiedenen Rezepte für den Winter Marmelade ohne Zucker.
Zum einen wird Zucker als ein sehr nahrhaft, also diejenigen, die gerade ihre Zahlen sind, weigern solche Leckereien. Zweitens, nicht jeder kann es sich leisten, auf einem Kilo Zucker wegwerfen Geld.
Dieser Artikel führt Sie in die Ernährung und leckere Rezepte Marmeladen, gekocht, ohne Zucker. Lack, der Marmelade, haben Sie nicht nur Spaß, aber sich nicht übergewichtig hinzuzufügen.
Rezept 1. Wie Himbeermarmelade kochen ohne Zucker
Die leckersten und gilt als Favorit Himbeermarmelade. Wie kann man diese leckeren essen, aber wenn Sie nicht essen Zucker?
Das Rezept ist sehr einfach. Für die Herstellung der Dreiliter-Gläser Marmelade ohne Zucker, benötigen Sie einen Eimer mit Himbeeren, achten Sie darauf, Eisen. An der Unterseite der Schaufel gesetzt 4 Lagen Gaze.
In der Drei-Liter-Glas sehr eng gesetzt Himbeerschichten. Das heißt, die erste Schicht von Himbeeren (5-7 cm), verdichtet und zu schütteln, dann die Himbeeren und tun die gleiche Aktion, solange Sie eine volle Bank.
Dann nehmen Sie einen Eimer zur Hälfte gefüllt mit Wasser, setzen Sie das Glas auf dem Boden, auf dem Gaze. Das alles in Brand gesetzt. Die Bank beginnt zu heizen und lassen Himbeersaft, die schmachten wird.
Beeren werden zu regeln, so müssen Sie wieder füllen sie. Bedecken Sie den Behälterdeckel, kochen Sie den Stau für etwa eine Stunde. Dann entfernt, Roll-up für den Winter und Marmelade ohne Zucker mit Himbeeren bereit.
Rezept 2. Wie Pflaumenmus ohne Zucker machen
Für diejenigen, die Pflaumen möchten, können Pflaumenmus ohne Zucker hergestellt werden. Um dies zu tun, werden Sie überreifen Pflaumen benötigen, teilen Sie sie in der Mitte und nehmen Sie die Knochen.
Scheiben geschnittenen Früchte gewaschen und in den Pot setzen. Wir haben auf dem Feuer mit einem Deckel und kochen, bis, bis die Pflaumen nicht Saft zuzuweisen. Gelegentlich umrühren.
Kochen Sie für ca. eine Stunde, dann muss es cool über 8-9 Stunden und dann wieder am Feuer und lassen Sie dann wieder cool. Dieses Verfahren muss nur getan 5. Sollte bekommen eine dicke Masse, die keine Probleme von den Wänden des Kochgeschirrs getrennt sein werden.
Hot Jam Verlegung in die Banken, das soll der gekühlt wird. Der Deckel deckt nicht. Nach Erscheinen Kruste geschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Jam ist bereit zu essen.
Rezept 3. Marmelade Preiselbeeren im eigenen Saft
So bereiten Sie die Preiselbeeren in Saft muss mit Wasser, Preiselbeeren gespült, legen Sie sie in die vorbereiteten Gläser, sicher sein, um zu trocknen, und schließen Sie den Deckel. Am Boden des Topfes Metall Bett stehen.
Wir haben auf dieser Platte Glas füllen und mit Wasser auf halbem Weg. Das Ergebnis war ein Wasserbad, die Pfanne auf dem Feuer und warten, bis das Wasser erwärmt sich das Wasser nicht kochen kann.
Preiselbeersaft beginnt zu starten, wird daher die Beeren reduziert werden, so setzt ordentlich Preiselbeeren. Wir führen Sie diesen Vorgang so lange, wie die Bank wäre nicht komplett. Nachdem wir vom Herd nehmen und Sie können die Ufer aufrollen.
Rezept 4. Wie Johannisbeere Marmelade kochen ohne Zucker
Um die Johannisbeere Zucker vorzubereiten, sollten Sie: Waschen Sie die rote oder schwarze Johannisbeeren.
Um die Beeren von den Zweigen zu trennen und in sterilisierte Gläser setzen. Gießen Sie das kochende Wasser und rollen Sie die Beeren für den Winter.
Rezept 5. Kirschmarmelade ohne Zucker
Um die Kirschen im eigenen Saft vorzubereiten, gibt es mehrere Möglichkeiten.
Die Bank, gewaschen frischen Kirschen und gießen Sie den Saft, können Sie Kirsche, und kann jede andere pasterizuem sein.
Von den Kirschkerne und eng gefaltete Beeren in einem Glas zu entfernen. Mit kochendem Wasser und rollen Sie die Abdeckung verbrüht.
Waschen Sie frischen Kirschen, die Kerne entfernen, legen Sie die Kirschen in einem Topf oder große Schüssel und legte Feuer. Die erhaltene Masse wird auf eine Temperatur von 95 ° C erwärmt, dann gießen Sie die resultierende Marmelade einfüllen und versiegelt.
Wie Ananas-Marmelade Rezepte
Ananas - die Frucht eines tropischen krautige Pflanze. Eine Frucht mit einem einzigartigen Geschmack, die positive Emotionen hervorrufen können. Daher ist eine detaillierte Rezepte und eine Beschreibung, wie man ein leckeres Ananas-Marmelade zu machen.
Ananas, verbinden wir mit dem Urlaub Tisch, schöne Vasen mit Obst, Süßigkeiten oder Konserven Ananas Leckerbissen.
Die Frucht enthält organische Säuren, Proteine, Ballaststoffe und Enzym Bromelain, die schnell brechen kann sich Fette und Proteine im Körper. Nützlich für Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Krankheit, es ist ein Teil jeder Diät.
Der Zusatz dieser wunderbaren Früchte gekocht Marmeladen, Konfitüren und Marmeladen zu Hause, wird gesucht werden. In diesem Artikel betrachten wir die Optionen für die Herstellung von verschiedenen Arten von Marmelade.
Pineapple waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ja, wird die Abfall viele sein. Die Vorbereitungen Ananas in einer Emailleschüssel für Marmelade setzen.
Kochen Sie den Sirup verrühren und über Früchte. Widerstehen etwa 12 Stunden. Dann kochen die Marmelade für etwa 10 Minuten. Lassen Sie für einen Tag. Dann kochen bis sie weich sind, ständig das Entfernen der Schaum.
Das Ende des Kochvorgangs durch einen Tropfen beurteilt werden und nebenbei Schaum gekühlt wird, um die Mitte des Beckens montiert, und die Frucht wird transparent, und wird auf dem Boden der Schale zu regeln, sollte Stau auf ein Drittel gekocht werden.
Rezept 2. Ananas-Marmelade mit Melone
Und Ananas, Melone und haben ein feines Aroma, und die Marmelade wird außergewöhnlichen Geschmack erstellen und ergänzen sich gegenseitig.
Ananas sind wie in der ersten Rezeptur hergestellt.
Um den Stau zu reif, duftende Melone mit festem Fleisch wählen. Die Melone zu waschen, Kerne mit einem Löffel, schälen entfernen und in Würfel schneiden, wie eine Ananas.
Dann Melonenscheiben blanchieren für ca. 5 Minuten, nach dem sie in einem Sieb platziert wurden und sofort in kaltem Wasser abgekühlt. Dann lassen Sie das Wasser und setzen Sie die Melone Ananas.
Bereiten Sie den Sirup und gießen Sie sie in der Melone und Ananas. Die Mischung wurde für 3-4 Stunden gehalten. Dann kochen dreimal für 8-10 Minuten mit einem Intervall von 8 Stunden.
Bereit, um den Stau in vorbereitete Gläser und Deckel auf Kork Stoff für den Winter gießen.
Rezept 3. Stau in Dosen Ananas
Die einfachste Art von Marmelade. Den Regalen unserer Geschäfte sind mit diesem außergewöhnlich schmackhafte Produkte gefüllt. Die Konserven Ananas haben eine ziemlich breite Palette von Anwendungen: Sie als Dessert verwendet werden, wird in verschiedene Salate und exotische Bereicherung für jede Beilage hinzugefügt.
Selbstverständlich können Sie sie für Marmelade verwenden. In der Praxis, haben Sie ein Halbfertigprodukt. Besonders Ananas gibt es bereits wärmebehandelt, sie laufen auf nur ein wenig Sirup.
Bank, eine Ananas, Ananas in einer Schüssel zu öffnen, um den Stau zu beseitigen. Die Flüssigkeit von den Banken zu fusionieren. Wenn Saft nicht genug ist, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen.
Zucker gießen Ananassaft und kochen Sie den Sirup, die Ananas gießen und kochen, bis sie weich sind.
Gebrühten Köstlichkeit verteilt in einen geeigneten Behälter und in den Kühlschrank.
Nektarine Marmelade hausgemachte Rezepte für den Winter
Nektarine erhielt seinen Namen wegen des hohen Zuckergehalt. Heimat der Früchte sind die Mittelmeerländer. Viele Menschen glauben, dass die Nektarinen - eine Art von Pfirsich, aber es ist nicht. Die Frucht ist recht groß und schön, ein wenig süßer Pfirsich. Der Artikel stellt die verschiedenen Rezepte für leckere hausgemachte Marmeladen von Nektarinen für den Winter.
Nektarine ist sehr reich an Vitaminen, Nährstoffen. Die Frucht enthält eine Menge an Ballaststoffen, die vorteilhaft für den Darm ist.
Pfirsiche gegessen werden kann, nicht nur frisch, sie können bei der Herstellung von verschiedenen Obst Salate, Desserts, Kompott Hause verwendet werden. Sowie duftende Gebräu jam Nektarinen, die den Geschmack von süßen Sommer kalten Winter erinnert.
Jam wird nur aus reifen Früchten hergestellt, wenn die Früchte all den feinen Duft des Sommers absorbiert. Unreife Frucht hat nicht die erforderlichen Geschmack und Aroma, um den Stau. Jam ist sehr einfach, zu Hause vorbereiten. Heute, in jedem Supermarkt können Sie Marmelade, Nektarine zu kaufen, ist es vielleicht nicht so viel Vitamine wie in hausgemachten Marmeladen, aber der Geschmack von gekochtem Essen fast identisch sein.
Nektarine Marmelade - ein großartiger Füllung für Torten, Pasteten, Muffins, Pfannkuchen, Quark oder Schmortopf. Sehr lecker Sandwich fernen Kindheit, duftende Stück Brot mit Butter und Marmelade. Sie können auch in Ihrem Tee statt Zucker oder Honig hinzufügen, und Sie können einfach an den Tisch bringen als Dessert Nektarinen.
Rezept 1. Nektarine Marmelade mit Orangen
Für die Herstellung von hausgemachten Marmeladen benötigen:
1 kg Zucker, 1 kg Nektarinen sowie halbes Kilo Zitronen für Geschmack und damit das Kristallzucker und 1 kg Orangen, um den Geschmack zu ergänzen.
Zubereitung:
In dünne Scheiben die gleichen Nektarinen schneiden, rühren Sie den Zucker in einer Menge von 1 kg. Dann lassen Sie für 40 Minuten, bis der Saft.
Orangen und Zitronen geschält und poludolkami.
Fügen Sie die Nektarinen Früchte geschnitten und in Brand gesetzt. Nach dem Kochen, entfernen Sie den Schaum und mischen Sie den Stau. Kasserolle mit Marmelade auf das Feuer weiter zu kochen, bis getan. Die Bereitschaft, die Konsistenz zu bestimmen.
An Verfügbarkeit und Untertasse brauchen, um eine dünne Schicht Marmelade gießen und beobachten Sie die Marmelade sollten nicht verteilt werden.
Die sich ergebende leckere Marmelade in Gläser setzen wir sorgfältig sterilisiert und Roll-up für den Winter.
Rezept 2. Nektarine Marmelade mit vanille
Ein weiteres beliebtes Rezept zur Herstellung von Marmelade ist mit der Zugabe von Vanille.
Für die Herstellung der drei Portionen benötigen Sie: 1 kg reife Nektarinen, 3 Tassen Zucker, Vanilleschote.
Schneiden Sie Nektarinen in Würfel die gleiche Größe. Gießen Sie in zubereitetes Gericht und fügen Sie drei Tassen Zucker. Wir behalten uns Masse 8 Stunden an einem kühlen Ort, bis der Saft.
Wir stellen die Marmelade auf dem Feuer und kochen für 25 Minuten nach der Marmelade kochen. 7 Minuten vor Ende der Garzeit, gießen Sie den Inhalt der Vanilleschote.
Die zweite Methode des Kochens jam
Es gibt eine andere Art des Kochens jam Nektarine, die aus zwei Stufen besteht. Zuerst kochen Marmelade für ca. 7 Minuten und beiseite seinen 5 Stunden gesetzt, dann in Brand gesetzt und kochen für ca. 10 Minuten.
Trockenfüllung sterilisierte Gläser gekocht Marmelade und Wendungen für den Winter.
Rezept 3. Nektarine Marmelade mit Zimt und Mandeln
Für wahre Gourmets kochen Marmelade mit Zimt und Mandeln.
Sie benötigen: 500g Nektarinen, 1 Lm L.. Zimt, 2, 5 Tassen Zucker und 150 Gramm Mandeln.
Zubereitung:
geschält Nektarinen, in Scheiben schneiden und mit Zucker überzogen, wir ändern, und lassen Sie für zwei bis drei Stunden. Wir setzen auf das Feuer so schnell wie Kochen, kochen für 15 Minuten, entfernen Sie den Schaum und vom Herd nehmen. Mit einem Tuch abdecken und lassen Sie den Stau in der Nacht.
Bereiten Sie die Mandeln, kochen für ca. 7 Minuten, gereinigt, in Scheiben schneiden. Setzen Sie die Störung auf das Feuer so schnell wie Furunkel, müssen Sie die gekocht Zimt und Mandeln hinzufügen. Kochen Sie ungefähr 10 Minuten mehr, und Roll-up für den Winter.
